| 研究課題/領域番号 |
20K06287
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分41020:農業社会構造関連
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| 研究機関 | 静岡県立農林環境専門職大学短期大学部 (2024)
日本獣医生命科学大学 (2020-2023) |
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研究代表者 |
長田 雅宏 静岡県立農林環境専門職大学短期大学部, 生産科学科, 教授 (40610712)
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| 研究分担者 |
小澤 壯行 日本獣医生命科学大学, 応用生命科学部, 教授 (30247085)
古田 洋樹 日本獣医生命科学大学, 応用生命科学部, 教授 (30366794)
柴田 昌宏 日本獣医生命科学大学, 応用生命科学部, 教授 (60370631)
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| 研究期間 (年度) |
2020-04-01 – 2025-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2024年度)
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| 配分額 *注記 |
3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円)
2023年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2022年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2021年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2020年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
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| キーワード | 酪農新規参入 / 持続的な酪農経営の創出 / 後継者養成 / 就農支援システム / 新規就農指導員養成 / 内モンゴル自治区 / 酪農教育ファーム / 酪農新規就農 / 協業経営 / （一社）全酪アカデミー / 担い手確保 / 担い手育成 / 都府県酪農 / 第三者経営継承 / 新規就農・離農農家実態調査 / 後継牛確保 |
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| 研究開始時の研究の概要 |
持続的な酪農経営の発展には，後継者の養成と併せて新規参入経営の創出が重要な課題となっている。農林水産省は生乳生産基盤の強化のために，新規就農者の確保と担い手の育成に重点を置き，地域の関係機関が情報を集約し実践的な取組みを推進しているが，この取り組みは地域によって対応・対策が大きく異なる。さらに，就農者のおよそ半数が経営を中止しているのが現状であり，あらゆる視点から新規参入方法を検討する必要がある。
本研究の目的は，研修牧場制度の実証的分析と優良事例を踏まえて，新規参入を支援する協議会の設置および都府県型研修牧場の創設により，都府県における酪農新規参入へのアプローチと支援体制を構築する。
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| 研究成果の概要 |
酪農経営の離農が後を絶たない昨今において、新規就農と新規参入の推進をテーマに調査研究を行った。北海道の新規参入と比較して、都府県酪農は農地価格の高騰、在村離農による資源活用に大きな問題を抱え、遅々としてとして進展していない。そこで、酪農関連団体と協力し、都府県における酪農新規参入の優良事例から、新規参入の成功要因を析出した。その結果を全国の事業推進担当者などに講演を行い、研究論文や情報紙に投稿するなど、啓発活動に努めた。研究期間中は新型コロナウイルス感染症の拡大やロシアによるウクライナ侵攻など、世界情勢が悪化し新規参入に歯止めをかけてしまったが、研究成果を礎に今後の展開を期待している。
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
これ以上の酪農家減少は、我が国の牛乳・乳製品供給において大きな影響を与える。低収益の経営の更新は必要不可欠であり、今後の酪農経営の展開において、収益性の高い堅固な経営を創出するためにも新規参入は得策となる。この研究で提示した方策は、食料・農業・農村基本計画が示す農業の持続的な発展のための将来構想の一つであろう。離農農家と新規参入を志す後継者とのマッチングシステムや、関連機関の支援による経営安定により、我が国の酪農を維持することができると確信している。持続的な生乳生産と自給率向上を願ってやまない。
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