• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

低栄養・終末期高齢者の食に対する多職種協働と口腔機能管理の在り方

研究課題

研究課題/領域番号 20K10028
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分57050:補綴系歯学関連
研究機関昭和大学

研究代表者

古屋 純一  昭和大学, 歯学部, 教授 (10419715)

研究分担者 桑澤 実希  昭和大学, 歯学部, 講師 (10343500)
鈴木 啓之  東京医科歯科大学, 歯学部附属病院, 特任助教 (80801539)
研究期間 (年度) 2020-04-01 – 2023-03-31
研究課題ステータス 完了 (2022年度)
配分額 *注記
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2022年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2021年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2020年度: 2,600千円 (直接経費: 2,000千円、間接経費: 600千円)
キーワード低栄養 / NST / 緩和ケア / 終末期 / 義歯 / 嚥下 / 咀嚼 / 口腔機能 / 脳卒中 / 栄養 / 摂食嚥下 / 高齢者 / 多職種協働
研究開始時の研究の概要

病院・施設・地域への訪問診療の対象となる高齢者では,口腔と食事や栄養の問題を有することが多く,医科と歯科の多職種による関わりが重要とされている。本研究では,特に病院・施設・地域の低栄養・終末期高齢者を対象として,全身機能,口腔機能,食・栄養の状況などに関する横断調査を行い,多職種協働が必要な低栄養・終末期高齢者における口腔環境の実態を,特に義歯と嚥下の観点から明らかにする。また,実際の多職種協働の中で義歯と嚥下,口腔ケアを含めた口腔機能管理を行うことで,歯科介入の必要性とその効果を明らかにし,多職種協働型歯科医療への転換,医療・介護における多職種協働のさらなる推進を歯科の立場から支援する。

研究成果の概要

本研究では,今後急増する低栄養・終末期高齢者への訪問診療の拡充のために,口腔健康状態の横断調査と縦断調査を行った.その結果,低栄養・終末期高齢者の口腔健康状態が不良な状態にあり,栄養摂取法や生命予後など全身の健康と関連すること,また多職種連携型の口腔健康管理によってそれらを改善できることを明らかにした.さらに,急性期・回復期・生活期といった疾病ステージにおいて優先すべき口腔健康管理の内容が異なり,必要でも実施できない口腔健康管理があることから,医科と歯科の多職種が積極的に地域連携することで口腔健康管理をつなぐ,地域連携型の口腔健康管理の必要性も示唆された.

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究では,今後の地域包括ケアにおいて重要となる低栄養・終末期高齢者に対する口腔健康管理(歯科治療や口腔ケア)の必要性を,実際の患者さんを対象に横断的に調査し,義歯などの歯科治療,咀嚼や嚥下機能の管理,口腔ケア等を,栄養サポートチームや緩和ケアチームなど実際の多職種協働の臨床の場で行い,多職種連携型の口腔健康管理の重要性と必要性を明らかにした.その上で,急性期・回復期・生活期のすべてのステージで口腔健康管理が必要であるが,優先されるべき内容がステージで異なっており,地域連携型の口腔健康管理の重要性と必要性を明らかにした.

報告書

(4件)
  • 2022 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2021 実施状況報告書
  • 2020 実施状況報告書
  • 研究成果

    (20件)

すべて 2023 2022 2021 2020

すべて 雑誌論文 (6件) (うち査読あり 6件、 オープンアクセス 6件) 学会発表 (14件) (うち国際学会 1件、 招待講演 4件)

  • [雑誌論文] Changes in Nutrition-Intake Method and Oral Health through a Multidisciplinary Team Approach in Malnourished Older Patients Admitted to an Acute Care Hospital2022

    • 著者名/発表者名
      Suzuki Hiroyuki、Furuya Junichi、Nakagawa Kazuharu、Hidaka Rena、Nakane Ayako、Yoshimi Kanako、Shimizu Yukue、Saito Keiko、Itsui Yasuhiro、Tohara Haruka、Sato Yuji、Minakuchi Shunsuke
    • 雑誌名

      International Journal of Environmental Research and Public Health

      巻: 19 号: 16 ページ: 9784-9784

    • DOI

      10.3390/ijerph19169784

    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Association between oral health and advisability of oral feeding in advanced cancer patients receiving palliative care: a cross-sectional study2022

    • 著者名/発表者名
      Furuya Junichi、Suzuki Hiroyuki、Hidaka Rena、Matsubara Chiaki、Motomatsu Yuko、Kabasawa Yuji、Tohara Haruka、Sato Yuji、Miyake Satoshi、Minakuchi Shunsuke
    • 雑誌名

      Supportive Care in Cancer

      巻: - 号: 7 ページ: 5779-5788

    • DOI

      10.1007/s00520-022-06984-w

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Factors Related to Oral Intake of Food by Hospitalized Patients with Malnutrition under the Care of a Nutrition Support Team2021

    • 著者名/発表者名
      Furuya Junichi、Suzuki Hiroyuki、Hidaka Rena、Nakagawa Kazuharu、Yoshimi Kanako、Nakane Ayako、Yamaguchi Kohei、Shimizu Yukue、Itsui Yasuhiro、Saito Keiko、Sato Yuji、Tohara Haruka、Minakuchi Shunsuke
    • 雑誌名

      International Journal of Environmental Research and Public Health

      巻: 18 号: 21 ページ: 11725-11725

    • DOI

      10.3390/ijerph182111725

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Association between Improvement of Oral Health, Swallowing Function, and Nutritional Intake Method in Acute Stroke Patients2021

    • 著者名/発表者名
      Aoyagi Michiyo、Furuya Junichi、Matsubara Chiaki、Yoshimi Kanako、Nakane Ayako、Nakagawa Kazuharu、Inaji Motoki、Sato Yuji、Tohara Haruka、Minakuchi Shunsuke、Maehara Taketoshi
    • 雑誌名

      International Journal of Environmental Research and Public Health

      巻: 18 号: 21 ページ: 11379-11379

    • DOI

      10.3390/ijerph182111379

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Factors affecting the oral health of inpatients with advanced cancer in palliative care2021

    • 著者名/発表者名
      Furuya Junichi、Suzuki Hiroyuki、Hidaka Rena、Koshitani Nei、Motomatsu Yuko、Kabasawa Yuji、Tohara Haruka、Sato Yuji、Minakuchi Shunsuke、Miyake Satoshi
    • 雑誌名

      Supportive Care in Cancer

      巻: 30 号: 2 ページ: 1463-1471

    • DOI

      10.1007/s00520-021-06547-5

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Oral health status and its association with nutritional support in malnourished patients hospitalised in acute care2021

    • 著者名/発表者名
      Furuya Junichi、Suzuki Hiroyuki、Hidaka Rena、Akatsuka Ayano、Nakagawa Kazuharu、Yoshimi Kanako、Nakane Ayako、Shimizu Yukue、Saito Keiko、Itsui Yasuhiro、Tohara Haruka、Sato Yuji、Minakuchi Shunsuke
    • 雑誌名

      Gerodontology

      巻: - 号: 3 ページ: 282-290

    • DOI

      10.1111/ger.12582

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] 緩和ケア・終末期における口腔機能管理と食支援.2023

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第24回日本口腔ケア協会学術大会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 義歯と嚥下でつなげる歯科訪問診療.2022

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      日本補綴歯科学会令和4年度東海支部学術大会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] Effect of oral health intervention by dental hygienist on mild cognitive decline in community-dwelling older adults.2022

    • 著者名/発表者名
      Junichi Furuya
    • 学会等名
      European College of Gerodontology Annual Conference 2022.
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] 急性期・回復期・生活期の高齢者に対する歯科訪問診療の実態調査.2022

    • 著者名/発表者名
      戸田山直輝, 向井友子, 原 隆蔵, 畑中幸子, 古屋純一.
    • 学会等名
      第36回日本口腔リハビリテーション学会学術大会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 高齢者施設における多職種協働型口腔管理と食支援の取り組み.2022

    • 著者名/発表者名
      向井友子,古屋純一,畑中幸子,鈴木鵬生,平山茉奈,佐藤裕二.
    • 学会等名
      日本咀嚼学会第33回学術大会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 施設入居者における動画撮影による口腔評価の有効性.2022

    • 著者名/発表者名
      赤穂和樹,古屋純一,佐藤裕二,桑澤実希,山根邦仁,畑中幸子,原 隆蔵,戸田山直輝,志羽宏基.
    • 学会等名
      第28回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会.
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 急性期・回復期・生活期の歯科訪問診療における高齢者の補綴歯科治療ニーズ.2022

    • 著者名/発表者名
      戸田山直輝,古屋純一,佐藤裕二,畑中幸子,原 隆蔵,赤穂和樹,桑澤実希,戸原 玄.
    • 学会等名
      日本補綴歯科学会第131回学術大会.
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 急性期病院NST対象患者に対する多職種連携による口腔管理の効果.2022

    • 著者名/発表者名
      鈴木啓之,古屋純一,中川量晴,中根綾子,吉見佳那子,日髙玲奈,戸原 玄,佐藤裕二,守澤正幸,水口俊介.
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第33回学術大会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 回復期リハビリテーション病院入院患者の口腔健康管理ニーズと生活機能との関連.2022

    • 著者名/発表者名
      原 隆蔵,古屋純一,佐藤裕二,桑澤実希,畑中幸子,向井友子,戸田山直輝,赤穂和樹,川手信行,弘中祥司.
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第33回学術大会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 回復期から地域へのオーラルマネイジメント2021

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      第12回東京オーラルマネイジメント研究会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 脳卒中地域連携における歯科の役割2021

    • 著者名/発表者名
      古屋純一
    • 学会等名
      病院歯科介護研究会第23回総会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 急性期脳卒中患者における退院時の経口摂取状況と口腔機能の関連2021

    • 著者名/発表者名
      青栁三千代,古屋純一,日高玲奈,松原ちあき,吉見佳那子,中川量晴,中根綾子,竹内周平,水口俊介,戸原玄.
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第32回学術大会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] 急性期病院NST対象患者の口腔環境に関連する要因2020

    • 著者名/発表者名
      赤塚彩乃,古屋純一,鈴木啓之,日髙玲奈,中川量晴,松原ちあき,吉見佳那子,中根綾子,戸原玄,水口俊介.
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第31回学術大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 緩和ケアチーム対象の終末期入院患者における口腔環境の横断調査2020

    • 著者名/発表者名
      越谷寧,古屋純一,鈴木啓之,日髙玲奈,鈴木瞳,松原ちあき,中川量晴,中根綾子,戸原玄,水口俊介.
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第31回学術大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書

URL: 

公開日: 2020-04-28   更新日: 2024-01-30  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi