| 研究課題/領域番号 |
20K10034
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分57050:補綴系歯学関連
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| 研究機関 | 広島大学 |
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研究代表者 |
森田 晃司 広島大学, 病院(歯), 助教 (30555149)
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| 研究分担者 |
平田 伊佐雄 広島大学, 医系科学研究科(歯), 助教 (40346507)
津賀 一弘 広島大学, 医系科学研究科(歯), 教授 (60217289)
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| 研究期間 (年度) |
2020-04-01 – 2025-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2024年度)
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| 配分額 *注記 |
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2023年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2022年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2021年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2020年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
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| キーワード | 咀嚼能力 / 腸内細菌 / 短鎖脂肪酸 / プロピオン酸 / 腸内代謝経路 / 排便頻度 / BMI / 口腔機能 / 咀嚼能率 / 腸内細菌叢 / 短鎖脂肪酸（SCFA） / 便通 / 要介護高齢者 / 要介護者 |
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| 研究開始時の研究の概要 |
本研究は、要介護者の咀嚼能力と腸内細菌叢に着目し、咀嚼能力の向上により腸内環境叢の種類や多様性が変化し短鎖脂肪酸が増加する影響について調査することで要介護者の肥満や便秘以外にも全身状態を改善させる可能性を明らかにすることを目的とする。客観的咀嚼試験による咀嚼能力をはじめとする各種口腔機能、シーケンサーによる腸内細菌叢の測定に加えて短鎖脂肪酸、免疫グロブリン、α―アミラーゼ活性、セロトニン、特異的IgE、経皮水分蒸散量やBMI・便秘・口臭を解析することで咀嚼能力と肥満や便秘など全身状態との関連を観察研究と介入研究から明らかにする。
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| 研究成果の概要 |
咀嚼能率と腸内環境の関連を明らかにするため、健常な若年成人を対象として、咀嚼能率と腸内短鎖脂肪酸（特にプロピオン酸）濃度、腸内細菌の代謝経路活性、排便頻度およびBMIとの関連を多角的に検討した。その結果、咀嚼能率はプロピオン酸濃度や腸内代謝活性と有意に関連し、口腔機能が腸内環境や全身の代謝に影響を及ぼす可能性が示唆された。
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究は、口腔機能が腸内代謝に与える影響を科学的に検討した先駆的研究であり、歯科的介入が全身の健康に寄与する可能性を示す点で学術的意義がある。今後の口腔健康管理や高齢者医療への応用が期待され、社会的にも貢献度が高い。
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