• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

アスリートの消化吸収能力と総エネルギー消費量の関係性

研究課題

研究課題/領域番号 20K19563
研究種目

若手研究

配分区分基金
審査区分 小区分59020:スポーツ科学関連
研究機関筑波大学

研究代表者

下山 寛之  筑波大学, 体育系, 助教 (80760652)

研究期間 (年度) 2020-04-01 – 2022-03-31
研究課題ステータス 完了 (2021年度)
配分額 *注記
4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2021年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2020年度: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円)
キーワード炭素安定同位体 / 重水素安定同位体 / 二重標識水法 / 身体活動 / 総エネルギー消費量 / 安定同位体比質量分析
研究開始時の研究の概要

エネルギーバランスがエネルギー摂取量とエネルギー消費量の関係性で示されるように,エネルギー消費量の多い人ほどエネルギー摂取量を保持するために多くの食物を胃腸を使って消化吸収する必要がある.しかしながら,これまでにアスリートにおいて,運動によるエネルギー消費量,総エネルギー消費量の個人間比較を胃腸の消化吸収能力を用いて説明している研究はない. また,経験的にもエネルギー摂取量が多い(よく食べる)アスリートは身体活動のエネルギー消費量が高いことはよく知られているが,その胃腸の消化吸収能力との関連性は明らかではない.

研究成果の概要

胃腸の消化吸収能の決定の為,炭素安定同位体(13C)を用いた複数の基礎実験を行った.マスク法を用いた安定同位体の①投与量の確認,②投与後の上昇速度の検討,ヒューマンカロリーメータを用いた③食事の影響,④睡眠中の再現性,⑤高強度運動の影響を検討した.また,二重標識水法を用いて,食事摂取と総エネルギー消費量が大きく異なる体格の大きな男性競技者24名と小さな女性競技者23名を比較した.本研究において,従来では困難であった長時間の炭素安定同位体を用いた呼気評価ができ,この方法と二重標識水法を用いて,競技者の総エネルギー消費量と胃腸の消化吸収能力を関連づけられる可能性があることを明らかにした.

研究成果の学術的意義や社会的意義

近年のオリンピックにみられるように,多種多様な競技種目が存在し,それらの競技パフォーマンスは人々を魅了している.競技種目の増加に伴い,これまでになく競技および個人に特化したスポーツ栄養のサポートが必要となっている.特に,競技者にとって身体活動に見合う適切なエネルギー摂取量は,トレーニングや身体組成・体重へ影響を与えるため重要である.また,体格を維持・増加と上手にコントロールするには,食欲だけではなく,消化吸収の能力に合わせた食事摂取も必要である.本研究の安定同位体を用いた消化吸収の評価方法の検討により,将来,個人の消化吸収能力に合わせた新たなウェイトコントロール法への応用が期待できる.

報告書

(3件)
  • 2021 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2020 実施状況報告書
  • 研究成果

    (36件)

すべて 2022 2021 2020

すべて 雑誌論文 (22件) (うち国際共著 8件、 査読あり 22件、 オープンアクセス 12件) 学会発表 (13件) (うち国際学会 1件、 招待講演 1件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] Food Quotient Assessments Using One-Week Dietary Records and Food Frequency Questionnaires of Young Japanese Runners2022

    • 著者名/発表者名
      Uchizawa Akiko、Funayama Airi、Osumi Haruka、Enomoto Yasushi、Zhang Simeng、Tokuyama Kumpei、Omi Naomi、Sagayama Hiroyuki
    • 雑誌名

      Journal of Nutritional Science and Vitaminology

      巻: 68 号: 1 ページ: 47-54

    • DOI

      10.3177/jnsv.68.47

    • NAID

      130008164779

    • ISSN
      0301-4800, 1881-7742
    • 年月日
      2022-02-28
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Total energy expenditure is repeatable in adults but not associated with short-term changes in body composition2022

    • 著者名/発表者名
      Rimbach Rebecca、Yamada Yosuke、Sagayama Hiroyuki、et al.、Murphy-Alford Alexia J.、Loechl Cornelia U.、Luke Amy H.、Rood Jennifer、Schoeller Dale A.、Westerterp Klaas R.、Wong William W.、Speakman John R.、Pontzer Herman、Speakman John R.、The IAEA DLW Database Consortium
    • 雑誌名

      Nature Communications

      巻: 13 号: 1

    • DOI

      10.1038/s41467-021-27246-z

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Disturbing Weight Cutting Behaviors in Young Combat Sports Athletes: A Cause for Concern2022

    • 著者名/発表者名
      Lakicevic Nemanja、Reale Reid、D'Antona Giuseppe、Kondo Emi、Sagayama Hiroyuki、Bianco Antonino、Drid Patrik
    • 雑誌名

      Frontiers in Nutrition

      巻: 9 ページ: 842262-842262

    • DOI

      10.3389/fnut.2022.842262

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Differential risks of the duration and degree of weight control on bone health and menstruation in female athletes2022

    • 著者名/発表者名
      Akiko Uchizawa、Emi Kondo、Nemanja Lakicevic、Hiroyuki Sagayama
    • 雑誌名

      Frontiers in Nutrition

      巻: -

    • DOI

      10.3389/fnut.2022.875802

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Novel Equations to Estimate Resting Energy Expenditure during Sitting and Sleeping2021

    • 著者名/発表者名
      Uchizawa Akiko、Hibi Masanobu、Sagayama Hiroyuki、Zhang Simeng、Osumi Haruka、Tanaka Yoshiaki、Park Insung、Tokuyama Kumpei、Omi Naomi
    • 雑誌名

      Annals of Nutrition and Metabolism

      巻: 77 号: 3 ページ: 159-167

    • DOI

      10.1159/000516174

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Validation of skeletal muscle mass estimation equations in active young adults: A preliminary study2021

    • 著者名/発表者名
      Sagayama Hiroyuki、Yamada Yosuke、Tanabe Yoko、Kondo Emi、Ohnishi Takahiro、Takahashi Hideyuki
    • 雑誌名

      Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports

      巻: 31 号: 10 ページ: 1897-1907

    • DOI

      10.1111/sms.14017

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Daily energy expenditure through the human life course2021

    • 著者名/発表者名
      Pontzer Herman、Yamada Yosuke、Sagayama Hiroyuki、et al.、Murphy-Alford Alexia J.、Loechl Cornelia、Luke Amy H.、Rood Jennifer、Schoeller Dale A.、Westerterp Klaas R.、Wong William W.、Speakman John R.、IAEA DLW Database Consortium§
    • 雑誌名

      Science

      巻: 373 号: 6556 ページ: 808-812

    • DOI

      10.1126/science.abe5017

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Effects of an overnight high-carbohydrate meal on muscle glycogen after rapid weight loss in male collegiate wrestlers2021

    • 著者名/発表者名
      Kondo Emi、Shiose Keisuke、Osawa Takuya、Motonaga Keiko、Kamei Akiko、Nakajima Kohei、Sagayama Hiroyuki、Wada Takahiro、Nishiguchi Shigeki、Takahashi Hideyuki
    • 雑誌名

      BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation

      巻: 13 号: 1 ページ: 96-96

    • DOI

      10.1186/s13102-021-00325-w

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Energy compensation and adiposity in humans2021

    • 著者名/発表者名
      Careau Vincent、Halsey Lewis G.、Pontzer Herman、et al.、Luke Amy H.、Rood Jennifer、Sagayama Hiroyuki、Schoeller Dale A.、Wong William W.、Yamada Yosuke、Speakman John R.
    • 雑誌名

      Current Biology

      巻: 31 号: 20 ページ: 4659-4666.e2

    • DOI

      10.1016/j.cub.2021.08.016

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Comparison of isotope ratio mass spectrometry and cavity ring‐down spectroscopy procedures and precision of the doubly labeled water method in different physiological specimens2021

    • 著者名/発表者名
      Sagayama Hiroyuki、Racine Natalie M.、Shriver Timothy C.、Schoeller Dale A.
    • 雑誌名

      Rapid Communications in Mass Spectrometry

      巻: 35 号: 21

    • DOI

      10.1002/rcm.9188

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Physical activity and fat-free mass during growth and in later life2021

    • 著者名/発表者名
      Westerterp Klaas R、Yamada Yosuke、Sagayama Hiroyuki、et al.、International Atomic Energy Agency Doubly Labeled Water database group
    • 雑誌名

      The American Journal of Clinical Nutrition

      巻: 114 号: 5 ページ: 1583-1589

    • DOI

      10.1093/ajcn/nqab260

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Metabolic flexibility during sleep2021

    • 著者名/発表者名
      Zhang S, Tanaka Y, Ishihara A, Uchizawa A, Park I, Iwayama K, Ogata H, Yajima K, Omi N, Satoh M, Yanagisawa M, Sagayama H, Tokuyama K
    • 雑誌名

      Sci Rep

      巻: 11 号: 1 ページ: 17849-17849

    • DOI

      10.1038/s41598-021-97301-8

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Comparative evaluation of obesity-related parameters in junior sumo wrestlers and children with obesity2021

    • 著者名/発表者名
      Ogawa Miori、Sagayama Hiroyuki、Tamai Shinsuke、Momma Reiko、Hoshi Daisuke、Uchizawa Akiko、Ichikawa Go、Arisaka Osamu、Watanabe Koichi
    • 雑誌名

      Physical Activity and Nutrition

      巻: 25 号: 3 ページ: 36-43

    • DOI

      10.20463/pan.2021.0019

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Association between Water and Energy Requirements with Physical Activity and Fat-Free Mass in Preschool Children in Japan2021

    • 著者名/発表者名
      Yamada Yosuke、Sagayama Hiroyuki、Yasukata Jun、Uchizawa Akiko、Itoi Aya、Yoshida Tsukasa、Watanabe Daiki、Hashii-Arishima Yukako、Mitsuishi Hisashi、Nishimura Makoto、Kimura Misaka、Aoki Yoshiko
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 13 号: 11 ページ: 4169-4169

    • DOI

      10.3390/nu13114169

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] A standard calculation methodology for human doubly labeled water studies2021

    • 著者名/発表者名
      Speakman John R.、Yamada Yosuke、Sagayama Hiroyuki、Luke Amy H.、Pontzer Herman、Rood Jennifer、Schoeller Dale A.、Westerterp Klaas R.、Wong William W.、et al.
    • 雑誌名

      Cell Reports Medicine

      巻: 2 号: 2 ページ: 100203-100203

    • DOI

      10.1016/j.xcrm.2021.100203

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Urinary N-terminal fragment of titin: A surrogate marker of serum creatine kinase activity after exercise-induced severe muscle damage2021

    • 著者名/発表者名
      Tanabe Yoko、Shimizu Kazuhiro、Sagayama Hiroyuki、Fujii Naoto、Takahashi Hideyuki
    • 雑誌名

      Journal of Sports Sciences

      巻: - 号: 13 ページ: 1-8

    • DOI

      10.1080/02640414.2021.1876329

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Bone mineral density in male weight-classified athletes is higher than that in male endurance-athletes and non-athletes2020

    • 著者名/発表者名
      Sagayama Hiroyuki、Kondo Emi、Tanabe Yoko、Ohnishi Takahiro、Yamada Yosuke、Takahashi Hideyuki
    • 雑誌名

      Clinical Nutrition ESPEN

      巻: 36 ページ: 106-110

    • DOI

      10.1016/j.clnesp.2020.01.008

    • NAID

      120007127639

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Evaluation of fat-free mass hydration in athletes and non-athletes2020

    • 著者名/発表者名
      Sagayama Hiroyuki、Yamada Yosuke、Ichikawa Mamiko、Kondo Emi、Yasukata Jun、Tanabe Yoko、Higaki Yasuki、Takahashi Hideyuki
    • 雑誌名

      European Journal of Applied Physiology

      巻: 120 号: 5 ページ: 1179-1188

    • DOI

      10.1007/s00421-020-04356-y

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Total Energy Expenditure, Body Composition, Physical Activity, and Step Count in Japanese Preschool Children: A Study Based on Doubly Labeled Water2020

    • 著者名/発表者名
      Yamada Yosuke、Sagayama Hiroyuki、Itoi Aya、Nishimura Makoto、Fujisawa Kaori、Higaki Yasuki、Kimura Misaka、Aoki Yoshiko
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 12 号: 5 ページ: 1223-1223

    • DOI

      10.3390/nu12051223

    • NAID

      120007147863

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Association Between the Prevalence of Frailty and Doubly Labeled Water-Calibrated Energy Intake Among Community-Dwelling Older Adults2020

    • 著者名/発表者名
      Watanabe Daiki、Yoshida Tsukasa、Nanri Hinako、Watanabe Yuya、Date Heiwa、Itoi Aya、Goto Chiho、Ishikawa-Takata Kazuko、Sagayama Hiroyuki、Ebine Naoyuki、Kobayashi Hisamine、Kimura Misaka、Yamada Yosuke、Kyoto-Kameoka Study
    • 雑誌名

      The Journals of Gerontology: Series A

      巻: 76 号: 5 ページ: 876-884

    • DOI

      10.1093/gerona/glaa133

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Urinary N-Terminal Fragment of Titin Reflects Muscle Damage After a Soccer Match in Male Collegiate Soccer Players2020

    • 著者名/発表者名
      Tanabe Yoko、Shimizu Kazuhiro、Kondo Emi、Yasumatsu Mikinobu、Nakamura Daisuke、Sagayama Hiroyuki、Takahashi Hideyuki
    • 雑誌名

      Journal of Strength and Conditioning Research

      巻: 35 号: 2 ページ: 360-365

    • DOI

      10.1519/jsc.0000000000003923

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Validity of Bioimpedance Spectroscopy in the Assessment of Total Body Water and Body Composition in Wrestlers and Untrained Subjects2020

    • 著者名/発表者名
      Shiose Keisuke、Kondo Emi、Takae Rie、Sagayama Hiroyuki、Motonaga Keiko、Yamada Yosuke、Uehara Yoshinari、Higaki Yasuki、Takahashi Hideyuki、Tanaka Hiroaki
    • 雑誌名

      International Journal of Environmental Research and Public Health

      巻: 17 号: 24 ページ: 9433-9433

    • DOI

      10.3390/ijerph17249433

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] Total energy expenditure and the energy components for amenorrhoeic collegiate runners2021

    • 著者名/発表者名
      Uchizawa Akiko, Kondo Emi, Enomoto Yasushi, Tokuyama Kumpei, Omi Naomi, Sagayama Hiroyuki
    • 学会等名
      International Sports + Exercise Nutrition Conference 2021
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 女性アスリートの月経周期とエネルギー代謝変動2021

    • 著者名/発表者名
      内沢 彰子,下山 寛之, 舟山 愛理, 張 思萌, 麻見 直美, 徳山 薫平
    • 学会等名
      第76回 日本体力医学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 大学生男子サッカー選手におけるクルクミン摂取が試合後の筋損傷指標に及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      田名辺 陽子, 近藤 衣美, 下山 寛之, 清水 和弘, 安松 幹展, 中村 大輔, 髙橋 英幸
    • 学会等名
      第76回 日本体力医学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 二重エネルギーX線吸収法から骨格筋量を推定するための新たな変数の提案2021

    • 著者名/発表者名
      下山 寛之, 山田 陽介, 田名辺 陽子, 近藤 衣美, 大西 貴弘, 髙橋 英幸
    • 学会等名
      第76回 日本体力医学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] eスポーツのオフラインプレーが高める 気分とオキシトシン分泌2021

    • 著者名/発表者名
      松井 崇, 門間 貴史, 下山 寛之, 兵頭 和樹, 島 孟留, 石原 暢, 藤井 直人, 高木 英樹
    • 学会等名
      第71回 日本体育・スポーツ・健康学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] アスリートを含む若年日本人における食事商算出のための食事摂取頻度調査法の検討2021

    • 著者名/発表者名
      内沢, 彰子,舟山, 愛理,麻見, 直美,下山, 寛之
    • 学会等名
      第75回 日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 研究留学で得た視野の広がり:アメリカからの経験2021

    • 著者名/発表者名
      下山 寛之
    • 学会等名
      第22回日本健康支援学会年次学術大会・第8回日本介護予防・健康づくり学会大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Validation of New Estimation Eqquations for Sitting Resting Energy Expenditure and Sleeping Metabolic Rate2021

    • 著者名/発表者名
      Akiko Uchizawa, Masanobu Hibi, Simeng Zhang, Haruka Osumi, Yoshiaki Tanaka, Insung Park, Kumpei Tokuyama, Naomi Omi, Hiroyuki Sagayama
    • 学会等名
      ARIHHP Human High Performance Forum 2021
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] Relationship between water turnover, hydration of fat-free mass, whole-body skeletal muscle mass and the other physical characteristics in male athletes2021

    • 著者名/発表者名
      Hiroyuki Sagayama, Yoko Tanabe, Emi Kondo, Akiko Uchizawa, Hideyuki Takahashi
    • 学会等名
      ARIHHP Human High Performance Forum 2021
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] Evaluation of muscle damage by urinary N-terminal fragment of titin after a soccer match in male collegiate soccer players2021

    • 著者名/発表者名
      Yoko Tanabe, Kazuhiro Shimizu, Emi Kondo, Mikinobu Yasumatsu, Daisuke Nakamura, Hiroyuki Sagayama, Hideyuki Takahashi
    • 学会等名
      ARIHHP Human High Performance Forum 2021
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 安静時エネルギー消費量推定式の妥当性検討と新たな推定式の作成2020

    • 著者名/発表者名
      内沢彰子, 日比壮信, 大石幸子, 張思萌, 大住陽香, 下山寛之, 徳山薫平, 麻見直美
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] レスリング競技者および柔道競技者の骨密度は持久系競技者および非競技者よりも高い2020

    • 著者名/発表者名
      下山 寛之, 近藤 衣美, 田名辺 陽子, 大西 貴弘, 山田 陽介, 髙橋 英幸
    • 学会等名
      第75回日本体力医学会大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 若年女性の月経周期とエネルギー摂取量の関連2020

    • 著者名/発表者名
      舟山 愛理, 内沢 彰子, 下山 寛之, 麻見 直美
    • 学会等名
      第75回日本体力医学会大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [図書] スポーツ栄養学最新理論〈2020年版〉2020

    • 著者名/発表者名
      寺田 新【編著】
    • 総ページ数
      248
    • 出版者
      市村出版
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書

URL: 

公開日: 2020-04-28   更新日: 2023-01-30  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi