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自然共生型農業への転換・移行に関する研究-「成熟期有機農業」を素材として

研究課題

研究課題/領域番号 21380134
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 農業経済学
研究機関茨城大学

研究代表者

中島 紀一  茨城大学, 農学部, 教授 (50015848)

研究分担者 谷口 吉光  秋田県立大学, 生物資源科学部, 教授 (60222121)
高橋 巖 (高橋 巌)  日本大学, 生物資源科学部, 准教授 (30409065)
高橋 太一  農業・食品産業技術総合研究機構, 東北農業研究センター, 主任研究員 (70370624)
飯澤 理一郎  北海道大学, 農学研究科, 教授 (60184339)
野中 昌法  新潟大学, 大学院・自然科学系, 教授 (70198604)
長谷川 浩  農業・食品産業技術総合研究機構, 東北農業研究センター, 主任研究員 (60355328)
小松崎 将一  茨城大学, 農学部, 准教授 (10205510)
日鷹 一雅  愛媛大学, 農学部, 准教授 (00222240)
山岸 主門  島根大学, 生物資源学部, 准教授 (00284026)
嶺田 拓也  農業・食品産業技術総合研究機構, 農村工学研究所, 主任研究員 (70360386)
桝潟 俊子  淑徳大学, 総合福祉学部, 教授 (00255150)
波夛野 豪  三重大学, 生物資源学部, 教授 (30249370)
岸田 芳朗  岡山商科大学, 経営学部, 教授 (10116460)
古沢 広祐  國學院大學, 経済学部, 教授 (30219109)
石井 圭一  東北大学, 農学研究科, 准教授 (20356322)
澤登 早苗  恵泉女学園大学, 人間社会学部, 准教授 (20318877)
成澤 才彦  茨城大学, 農学部, 准教授 (90431650)
尾島 一史  農業・食品産業技術総合研究機構, 近畿中国四国農業研究センター, 主任研究官 (00442814)
大山 利男  立教大学, 経済学部, 准教授 (00221838)
研究期間 (年度) 2009 – 2011
研究課題ステータス 完了 (2011年度)
配分額 *注記
16,770千円 (直接経費: 12,900千円、間接経費: 3,870千円)
2011年度: 5,070千円 (直接経費: 3,900千円、間接経費: 1,170千円)
2010年度: 5,850千円 (直接経費: 4,500千円、間接経費: 1,350千円)
2009年度: 5,850千円 (直接経費: 4,500千円、間接経費: 1,350千円)
キーワード成熟期有機農業 / 自然共生型農業への転換・移行 / 地域に広がる有機農業 / 公益性・公共性 / 「成熟期有機農業」 / 自然共生型農業 / 有機農業 / 自然農法 / 地域自然 / CSA / IFOAM
研究概要

本研究は、自然と農業が対立的ではなく、協調調和型に展開していくあり方を「自然共生型農業」と設定し、その具体像を有機農業の発展形態としての「成熟期有機農業」の実態のなかに求めようとするものであった。本研究はこの課題に対して4つの研究チーム毎に調査研究を実施した。その成果は、2012年3月4日最終報告会「明日を拓く有機農業の今~3年間の共同研究を振り返って~」(立教大学11号館A301号室)において、分担者だけでなく一般参加者によっても広く共有された。

報告書

(4件)
  • 2011 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2010 実績報告書
  • 2009 実績報告書
  • 研究成果

    (69件)

すべて 2012 2011 2010 2009 その他

すべて 雑誌論文 (22件) (うち査読あり 16件) 学会発表 (29件) 図書 (17件) 備考 (1件)

  • [雑誌論文] 農産物直売所利用者の野菜の虫食いに対する許容度2012

    • 著者名/発表者名
      尾島一史
    • 雑誌名

      近畿中国四国農業研究

      巻: 20巻

    • NAID

      40019307753

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 有機JAS規格違反にみる農業活動の経営倫理問題2012

    • 著者名/発表者名
      高橋太一
    • 雑誌名

      日本経営倫理学会誌

      巻: 19巻 ページ: 207-218

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 「プロクルステスの寝台」上の有機農業-国家的犯罪による東京電力原発事故の下で2011

    • 著者名/発表者名
      高橋巌
    • 雑誌名

      有機農業研究

      巻: Vol.2,No.3 ページ: 2-3

    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] L'agriculture biologique japonaise, peut-elle decoller? Enjeux du developpement lie au territoire2011

    • 著者名/発表者名
      Keiichi ISHII
    • 雑誌名

      Les transversalites de l'agriculture biologiqu

      ページ: 111-117

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 循環型社会の原論的把握と環境社会学への示唆2011

    • 著者名/発表者名
      谷口吉光
    • 雑誌名

      環境社会学研究

      巻: 17巻 ページ: 1-4

    • NAID

      110009829257

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 脱成長・持続可能な地域社会の展望2011

    • 著者名/発表者名
      古沢広祐
    • 雑誌名

      農村計画学会誌

      巻: 30巻 ページ: 32-35

    • NAID

      10029901917

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 農村の生物多様性とは2011

    • 著者名/発表者名
      嶺田拓也
    • 雑誌名

      ARIC情報

      巻: 100巻 ページ: 28-33

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Agro-ecological Approach for Developing a Sustainable Farming and Food System2011

    • 著者名/発表者名
      Masakazu Komatsuzaki
    • 雑誌名

      Journal of Developments in Sustainable Agriculture

      巻: 6巻 ページ: 54-62

    • NAID

      130004480358

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 日本における有機農業の歩みを振り返って2011

    • 著者名/発表者名
      中島紀一
    • 雑誌名

      有機農業研究

      巻: Vol.3, No.1 ページ: 4-9

    • NAID

      40020364943

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 「プロクルステスの寝台」上の有機農業-国家的犯罪による東京電力原発事故の下で-2011

    • 著者名/発表者名
      高橋巌
    • 雑誌名

      有機農業研究

      巻: VOL.2,No.3 ページ: 2-3

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] フランスの有機農業振興-有機献立給食の普及をめざして2011

    • 著者名/発表者名
      石井圭一
    • 雑誌名

      農業

      巻: 1543 ページ: 59-64

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 愛媛県今治市における地産地消の展開と有機農業-自治体行政における環境倫理の形成に着目して2011

    • 著者名/発表者名
      桝潟俊子
    • 雑誌名

      淑徳大学総合福祉学部・コミュニティ政策学部紀要

      巻: 40号 ページ: 177-203

    • NAID

      110008448931

    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [雑誌論文] 有機農業における土壌の本源的意味について2010

    • 著者名/発表者名
      中島紀一
    • 雑誌名

      有機農業研究

      巻: Vol.2,No.2 ページ: 23-29

    • NAID

      40018813511

    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書 2010 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 地産地消ネットワークみえの活動とその到達点2010

    • 著者名/発表者名
      波夛野豪
    • 雑誌名

      三重大学大学院生物資源学研究科紀要

      巻: 36巻 ページ: 13-23

    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書 2010 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] カバークロップの利用と有機栽培2010

    • 著者名/発表者名
      小松崎将一
    • 雑誌名

      有機農業研究

      巻: Vol.2,No.1 ページ: 12-25

    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書 2010 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 直売所を生かした日本型CSAの可能性-産消提携と欧米のCSAに学ぶ-2010

    • 著者名/発表者名
      波夛野豪
    • 雑誌名

      増刊現代農業2010年2月号

      巻: 87 ページ: 226-231

    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [雑誌論文] グローバル農業食料システムに対抗するオルタナティブを求めて2010

    • 著者名/発表者名
      谷口吉光
    • 雑誌名

      有機農業研究

      巻: Vol.2, No.2 ページ: 60-64

    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 食・農・環境をめぐるグローバル・ガバナンス-再編を迫られる世界枠組み(パラダイム・レジーム抗争)2010

    • 著者名/発表者名
      古沢広祐
    • 雑誌名

      農業と経済

      巻: 76 ページ: 5-16

    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [雑誌論文] グローバル危機と地域・循環の再生-食・農・環境からの展望2010

    • 著者名/発表者名
      古沢広祐
    • 雑誌名

      えんとろぴい

      巻: 68 ページ: 21-26

    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [雑誌論文] 日本の有機農業の現段階と政策的課題2010

    • 著者名/発表者名
      中島紀一
    • 雑誌名

      関東・東海・農業経営研究 100

      ページ: 5-14

    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] いのち育む農業への転換を2010

    • 著者名/発表者名
      中島紀一
    • 雑誌名

      農業と経済 10-01

      ページ: 127-135

    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [雑誌論文] 有機農業と環境保全型農業の政策的関連性と相違性2009

    • 著者名/発表者名
      中島紀一
    • 雑誌名

      農村と都市をむすぶ 09-06

      ページ: 4-10

    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] 半商品経済視点からのCSA分析-産消提携とACP2012

    • 著者名/発表者名
      波夛野豪
    • 学会等名
      2012年度日本農業経済学会特別セッション
    • 発表場所
      九州大学伊都キャンパス
    • 年月日
      2012-03-30
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] 半商品経済視点からのCSA分析-産消提携とACP-2012

    • 著者名/発表者名
      波夛野豪
    • 学会等名
      2012年度日本農業経済学会特別セッション
    • 発表場所
      九州大学伊都キャンパス
    • 年月日
      2012-03-30
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 「ちようどいいにぎわい」に注目した学校農園活動の紹介2012

    • 著者名/発表者名
      山岸主門
    • 学会等名
      日本農作業学会
    • 発表場所
      筑波大学
    • 年月日
      2012-03-25
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 東北地域における低投入・大規模有機水稲栽培の技術的な成立要因-宮城県桶谷町の事例2011

    • 著者名/発表者名
      長谷川浩
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      北海道大学農学部
    • 年月日
      2011-12-11
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] 有機農業サイドとして、原発事故・放射能汚染をどう受け止めるか2011

    • 著者名/発表者名
      高橋巌
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      北海道大学農学部
    • 年月日
      2011-12-11
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
  • [学会発表] 地域自主認証の試み:「オーガニックフェスタinあきた」の事例から2011

    • 著者名/発表者名
      谷口吉光
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      北海道大学農学部
    • 年月日
      2011-12-11
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 東北地域における低投入・大規模有機水稲栽培の技術的な成立要因-宮城県涌谷町の事例-2011

    • 著者名/発表者名
      長谷川浩
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      北海道大学農学部
    • 年月日
      2011-12-11
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 「つくる人」と「食べる人」のつながり方-島根県の「環境を守る農業宣言」を出発点に-2011

    • 著者名/発表者名
      山岸主門・近江田優斉・井上憲一
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      北海道大学農学部
    • 年月日
      2011-12-11
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 有機農業新規就農女性の農業観・生活観-有機農業運動におけるジェンダーロールと消費者との関係性-2011

    • 著者名/発表者名
      波夛野豪
    • 学会等名
      日本村落研究学会59回大会
    • 発表場所
      旧北里小学校体育館
    • 年月日
      2011-10-30
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 離島(隠岐の島)の自給畑から地域資源を利用した循環型農業を学ぶ2011

    • 著者名/発表者名
      山岸主門
    • 学会等名
      農業生産技術管理学
    • 発表場所
      神奈川県平塚プレジール
    • 年月日
      2011-10-22
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Civilizational Perspective on Organic Agriculture2011

    • 著者名/発表者名
      古沢広祐
    • 学会等名
      国際有機農業学会
    • 発表場所
      韓国
    • 年月日
      2011-09-30
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
  • [学会発表] 有機水稲農法イノベーションの里地の生物多様性に対する影響評価2011

    • 著者名/発表者名
      嶺田拓也
    • 学会等名
      日本生態学会
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンター
    • 年月日
      2011-03-09
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] nvestigation of Asparagus seedlings inoculated with root endophytic fungus Phialocephala fortinii using barley grain2011

    • 著者名/発表者名
      Kikuchi, S、 Narisawa, K
    • 学会等名
      平成23年度日本植物病理学会大会
    • 発表場所
      東京農工大学府中キャンパス
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] Development of Asparagus nursling system using Root endophytic fungus Phialoc ephala fortinii2011

    • 著者名/発表者名
      Kikuchi, S., Mastunaga, K., Narisawa, K.
    • 学会等名
      園芸学会平成23年度秋季大会
    • 発表場所
      岡山大学津島キャンパス
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 自然と共生する農業技術のあり方を探る-農家と連携した技術研究の取り組みから2010

    • 著者名/発表者名
      小松崎将一
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      三重大学生物資源学部
    • 年月日
      2010-12-12
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] 有機農業新規就農者の就農プロセスと就農動機2010

    • 著者名/発表者名
      谷口吉光
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      三重大学生物資源学部
    • 年月日
      2010-12-12
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書 2010 実績報告書
  • [学会発表] 我々は自然と共生する農業技術をどのように読み解こうとしているのか-愛知県新城市松沢農園を対象として-2010

    • 著者名/発表者名
      嶺田拓也
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      三重大学生物資源学部
    • 年月日
      2010-12-12
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 有機農業技術の進展-「自然と共生する農業技術のあり方を探る」のねらい-2010

    • 著者名/発表者名
      長谷川浩
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      三重大学生物資源学部
    • 年月日
      2010-12-12
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 自然と共生する農業技術のあり方を探る-農家と連携した技術研究の取り組みから-2010

    • 著者名/発表者名
      小松崎将一
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      三重大学生物資源学部
    • 年月日
      2010-12-12
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 自然農法におけるエンドファイトの役割について2010

    • 著者名/発表者名
      成澤才彦
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      三重大学生物資源学部
    • 年月日
      2010-12-12
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 三重の有機農業の現状とその特徴2010

    • 著者名/発表者名
      波夛野豪
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      三重大学生物資源学部
    • 年月日
      2010-12-12
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 「環境」に関わる教養授業で有機農業を取り上げる2010

    • 著者名/発表者名
      山岸主門
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      三重大学生物資源学部
    • 年月日
      2010-12-12
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 松江在来野菜「津田ナス」の栽培を通じて人と自然、人と農、人と人との繋がりを考える2010

    • 著者名/発表者名
      山岸主門
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      三重大学生物資源学部
    • 年月日
      2010-12-12
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 環境教育に関わる教養科目のなかで「農業生産性と環境負荷」を扱う2010

    • 著者名/発表者名
      山岸主門
    • 学会等名
      農業生産技術管理学会
    • 発表場所
      金沢市
    • 年月日
      2010-10-31
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] 環境教育に関わる教養科目のなかで「農業生産と環境負荷」を扱う2010

    • 著者名/発表者名
      山岸主門
    • 学会等名
      農業生産技術管理学会
    • 発表場所
      金沢都ホテル
    • 年月日
      2010-10-31
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 農業経営活動における倫理的問題の所在と広がり2010

    • 著者名/発表者名
      高橋太一
    • 学会等名
      日本経営倫理学会
    • 発表場所
      上智大学
    • 年月日
      2010-10-16
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書 2010 実績報告書
  • [学会発表] 中山間地域と有機農業-中山間地域の「よさ」と有機農業の展開方向-2010

    • 著者名/発表者名
      高橋巌
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      福島県猪苗代町
    • 年月日
      2010-06-26
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 有機農産物の流通多線化と経営展開の可能性についての一視点2010

    • 著者名/発表者名
      高橋太一
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      福島県猪苗代町
    • 年月日
      2010-06-26
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 有機農業における土壌の本源的意味について

    • 著者名/発表者名
      中島紀一
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 発表場所
      鹿児島大学
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [図書] オーガニックフェスタをはじめよう2012

    • 著者名/発表者名
      谷口吉光
    • 総ページ数
      40
    • 出版者
      全国有機農業推進協議会
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
  • [図書] キーワードで読み解く現代農業と食料・環境2011

    • 著者名/発表者名
      波夛野豪
    • 総ページ数
      257
    • 出版者
      昭和堂
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] エンドファイトの働きと使い方2011

    • 著者名/発表者名
      成澤才彦
    • 総ページ数
      127
    • 出版者
      農文協
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
  • [図書] 有機農業政策と農の再生2011

    • 著者名/発表者名
      中島紀一
    • 総ページ数
      205
    • 出版者
      コモンズ
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書 2011 研究成果報告書
  • [図書] 自然資源経済論2-農林水産業の再生を考える2011

    • 著者名/発表者名
      石井圭一
    • 出版者
      中央経済社
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] 人間にとっての都市と農村2011

    • 著者名/発表者名
      古沢広祐
    • 総ページ数
      208
    • 出版者
      学文社
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] 環境社会学2011

    • 著者名/発表者名
      桝潟俊子
    • 出版者
      弘文堂
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] キーワードで読み解く現代農業と食料・環境2011

    • 著者名/発表者名
      波夛野豪(分担執筆)
    • 総ページ数
      275
    • 出版者
      昭和堂
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [図書] 自然資源経済論2-農林水産業の再生を考える2011

    • 著者名/発表者名
      石井圭一(分担執筆)
    • 出版者
      中央経済社
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [図書] 人間にとっての都市と農村2011

    • 著者名/発表者名
      古沢広祐(分担執筆)
    • 総ページ数
      208
    • 出版者
      学文社
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [図書] 食と農のいま2011

    • 著者名/発表者名
      古沢広祐
    • 総ページ数
      365
    • 出版者
      ナカニシヤ出版
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [図書] 環境社会学2011

    • 著者名/発表者名
      枡潟俊子
    • 出版者
      弘文堂
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [図書] 有機農業の技術と考え方2010

    • 著者名/発表者名
      中島紀一、金子美登、西村和雄
    • 総ページ数
      303
    • 出版者
      コモンズ
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] <食・農>エコリーダーになろう(農業・漁業編)2010

    • 著者名/発表者名
      高橋巌
    • 総ページ数
      247
    • 出版者
      中央経済社
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] 食と農を学ぶ人のために2010

    • 著者名/発表者名
      古沢広祐
    • 総ページ数
      231
    • 出版者
      世界思想社
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書 2010 実績報告書
  • [図書] 有機農業の技術と考え方2010

    • 著者名/発表者名
      中島紀一・金子美登・西村和雄編
    • 総ページ数
      303
    • 出版者
      コモンズ
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [図書] <食・農>エコリーダーになろう(農業・漁業編)2010

    • 著者名/発表者名
      高橋巌(分担執筆)
    • 総ページ数
      247
    • 出版者
      中央経済社
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [備考]

    • URL

      http://info.ibaraki.ac.jp/scripts/websearch/index.htm

    • 関連する報告書
      2009 実績報告書

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公開日: 2009-04-01   更新日: 2016-04-21  

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