生活習慣病予防のために特産果実成分を有効利用する方法の検討とその機能性の解明

• 研究課題/領域番号: 21500779
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 和歌山大学
• 研究代表者: 細谷 圭助 和歌山大, 教育学部, 教授 (10135824)
• 研究期間 (年度): 2009
• 研究課題ステータス: 完了 (2009年度)
• 配分額: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2009年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)