| 研究課題/領域番号 |
21500814
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
食生活学
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| 研究機関 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
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研究代表者 |
小堀 真珠子 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所・食品機能研究領域, 上席研究員 (50353941)
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| 研究協力者 |
永井 寛治 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所・食品機能研究領域, 契約研究員
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| 研究期間 (年度) |
2009 – 2011
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| 研究課題ステータス |
完了 (2011年度)
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| 配分額 *注記 |
4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円)
2011年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2010年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2009年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
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| キーワード | フラボノイド / マスト細胞 / T細胞 / 喘息 / チロシンキナーゼ / Akt / NF-κB / 皮膚炎 / アレルギー |
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| 研究概要 |
活性化T細胞によるマスト細胞の活性化は喘息の慢性化に関わる気道リモデリングに関与している。本研究では、フラボノイドのフィセチンが活性化T細胞によるマスト細胞の活性化を抑制すること、及びその作用機構として、Aktのリン酸化及びそれに続くNF-κB及びMAPキナーゼの活性化を抑制することを明らかにした。フィセチンを含む飼料を自由摂取させることにより、喘息モデルマウスの症状は改善されなかったが、同様のメカニズムで発症する皮膚炎モデルマウスの症状を改善することが示唆された。
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