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鉢花におけるMA包装とエチレン阻害剤による品質改善とその評価

研究課題

研究課題/領域番号 21580023
研究種目

基盤研究(C)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 園芸学・造園学
研究機関宇都宮大学

研究代表者

山根 健治  宇都宮大学, 農学部, 教授 (60240066)

研究期間 (年度) 2009 – 2011
研究課題ステータス 完了 (2011年度)
配分額 *注記
5,070千円 (直接経費: 3,900千円、間接経費: 1,170千円)
2011年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2010年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2009年度: 3,380千円 (直接経費: 2,600千円、間接経費: 780千円)
キーワード鉢花品質 / MA包装 / 能動的MA包装 / エチレン / 1-MCP / 鉢物品質 / CO_2 / CO2
研究概要

Modified Atmosphere(MA)包装と1-メチルシクロプロペン(1-MCP)の組合せ処理はカーネーションおよびインパチェンス鉢花の室内での観賞期間を延長させた.カーネーション鉢花への能動的MA包装(10%O_2,2.8%CO_2)と1-MCP処理は鉢花の呼吸とエチレン合成関連遺伝子の発現およびエチレン生成を抑制するとともに炭水化物含量の減少を緩和し,鉢花品質を改善することが示唆された.

報告書

(4件)
  • 2011 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2010 実績報告書
  • 2009 実績報告書
  • 研究成果

    (11件)

すべて 2012 2011 2010 2009

すべて 雑誌論文 (3件) 学会発表 (8件)

  • [雑誌論文] Quality of potted impatiens (Impatiens walleriana) often declined during transportation2011

    • 著者名/発表者名
      Burana, C., K. Yamane and Y. Yamaki
    • 雑誌名

      Acta Hort

      巻: In press

    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [雑誌論文] Effects of active modified atmosphere packaging (MAP) on carbohydrates contents and quality in potted carnations (Dianthus caryophyllus)2011

    • 著者名/発表者名
      Yamane, K., C. Burana, W. Ohira and Y. Yamaki
    • 雑誌名

      Acta Hort

      巻: In press

    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [雑誌論文] Effects of 1-methylcyclopropene (1-MCP) forms on the display life of potted impatiens (Impatiens walleriana)2010

    • 著者名/発表者名
      Burana, C., V. Srilaong and K. Yamane
    • 雑誌名

      Agricultural Sci. J.

      巻: 41 ページ: 103-105

    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] Effects of active modified atmosphere (MA) and 1-methylcyclopropene (1-MCP) on soluble carbohydrate contents and ethylene biosynthetic genes of florets in potted carnations (Dianthus caryophyllus L.)2012

    • 著者名/発表者名
      Burana, C., K. Yamane and Y. Yamaki
    • 学会等名
      園芸学会春季大会
    • 発表場所
      大阪府立大
    • 年月日
      2012-03-28
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] Effects of active modified atmosphere (MA) and 1-methylcydopropene (1-MCP) on soluble carbohydrate contents and ethylene biosynthetic genes of florets in potted carnations (Dianthus caryopbyllus L.)2012

    • 著者名/発表者名
      Burana, C., K.Yamane, Y.Yamaki
    • 学会等名
      園芸学会平成24年度春季大会
    • 発表場所
      大阪府立大学
    • 年月日
      2012-03-28
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Quality of potted impatiens (Impatieas walleriana) often declined during transportation2012

    • 著者名/発表者名
      Burana, C., K.Yamane, Y.Yamaki
    • 学会等名
      Quality management in supply chains of ornamentals (QMSCO2011)
    • 発表場所
      Golden Tulip Sovereign Hotel Bangkok
    • 年月日
      2012-02-22
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Effects of active modified atmosphere packaging (MAP) on carbohydrate contents and quality in potted carnations (Dianthus caryopbyllus)2012

    • 著者名/発表者名
      Yamane, K., C.Burana, W.Ohira, Y.Yamaki
    • 学会等名
      Quality management in supply chains of ornamentals (QMSCO2011)
    • 発表場所
      Golden Tulip Sovereign Hotel Bangkok
    • 年月日
      2012-02-21
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Effects of modified atmosphere and 1-methylcyclopeopene (1-MCP) on physiology and longevity of florets in potted carnations (Dianthus caryophyllus L.)2010

    • 著者名/発表者名
      Burana, C., K. Yamane and Y. Yamaki
    • 学会等名
      園芸学会秋季大会
    • 発表場所
      大分大
    • 年月日
      2010-09-19
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] Effcts of modified atmosphere and 1-methylcyclopeopene(1-MCP)on physiology and longevity of florets in potted carnations (Dianthus caryophyllus L.)2010

    • 著者名/発表者名
      Burana, C.,K.Yamane, Y.Yamaki
    • 学会等名
      園芸学会平成22年度秋季大会
    • 発表場所
      大分大学
    • 年月日
      2010-09-19
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] MA包装および1-MCP処理がカーネーション鉢花の品質と袋内ガス組成に及ぼす影響2009

    • 著者名/発表者名
      大平若菜・山根健治・竹田聡史・八巻良和
    • 学会等名
      園芸学会秋季大会
    • 発表場所
      秋田大
    • 年月日
      2009-09-26
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] MA包装および1-MCP処理がカーネーション鉢花の品質と袋内ガス組成に及ぼす影響2009

    • 著者名/発表者名
      大平若菜・山根健治・竹田聡史・八巻良和
    • 学会等名
      平成21年度園芸学会秋季大会
    • 発表場所
      秋田大学
    • 年月日
      2009-09-26
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書

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公開日: 2009-04-01   更新日: 2016-04-21  

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