自然免疫による家禽生産技術の評価と効率的生産技術構築

• 研究課題/領域番号: 21580322
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 畜産学・草地学
• 研究機関: 山形県立米沢女子短期大学 (2010-2011); 東北大学 (2009)
• 研究代表者: 高橋 和昭 山形県立米沢女子短期大学, 健康栄養学科, 教授 (80183440)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• 研究課題ステータス: 完了 (2011年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2011年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2010年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2009年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円)
• キーワード: 家禽 / 畜産学 / 免疫学 / ストレス / 評価法 / 評価

研究概要

ニワトリ腸環境を整え成長生産を促進する抗生物質型成長促進物質に変わる非抗生物質型成長促進物質を検索するための試験法を提案した。すなわち、孵化直後のヒナに試験物質を給与し5または14日後に小腸上部を採取し、自然免疫関連因子遺伝子発現を調査することにより、抗生物質代替品を検索できることを示した。

研究成果

• [雑誌論文] Effect of a cultures of Aspergillus oryzae on inflammatory response and mRNA expression in intestinal immune-related mediators of male broiler chicks (2012)
  • 著者名/発表者名: Takahashi K.
  • 雑誌名: Journal of Poultry Science 巻: 49巻 ページ: 94-100
  • NAID: 10030621250
  • 査読あり
• [雑誌論文] Antibiotics feeding accelerate functional maturation of intestinal immune-related cells of male broiler chicks after hatch (2011)
  • 著者名/発表者名: Takahashi K, Miura Y, Mizuno T.
  • 雑誌名: Journal of Poultry Science 巻: 48巻 ページ: 187-193
  • NAID: 10029282740
  • 査読あり
• [雑誌論文] The effect of Korean ginseng and Coptidis rhizome on plasma acute phase substances and mRNA expression of pro-inflammatory cytokines in spleen of growing chicks following lipopolysaccharide injection (2011)
  • 著者名/発表者名: Lee Eun, Sato K, Akiba Y, Toyomizu M, Takahashi K.
  • 雑誌名: Journal of Poultry Science 巻: 48巻 ページ: 262-266
  • NAID: 10029821595
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of Dietary Supplementation of Astaxanthin from Phaffia rhodozyma on Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Responses in Male Broiler Chicken(Gallus gallus) fed a Corn Enriched Diet (2011)
  • 著者名/発表者名: Takahashi K, Takimoto T, Sato K, Akiba Y.
  • 雑誌名: Animal Science Journal 巻: 82巻 ページ: 753-758
  • 査読あり
• [雑誌論文] Antibiotics feeding accelerate functional maturation of intestinal immune-related cells of male broiler chicks after hatch (2011)
  • 著者名/発表者名: Takahashi K, Miura Y, Mizuno T
  • 雑誌名: Journal of Poultry Science 巻: 48 ページ: 187-193
  • NAID: 10029282740
  • 査読あり
• [雑誌論文] The effect of Korean ginseng and Coptidis rhizome on plasma acute phase substances and mRNA expression of proinflammatory cytokines in spleen of growing chicks following lipopolysaccharide injection (2011)
  • 著者名/発表者名: Lee Eun, Sato K, Akiba Y, Toyomizu M, Takahashi K
  • 雑誌名: Journal of Poultry Science 巻: 48 ページ: 262-266
  • NAID: 10029821595
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of Dietary Supplementation of Astaxanthin from Phaffia rhodozyma on Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Responses in Male Broiler Chicken (Gallus gallus) fed a Corn Enriched Diet (2011)
  • 著者名/発表者名: Takahashi K, Takimoto T, Sato K, Akiba Y
  • 雑誌名: Animal Science Journal 巻: 82 ページ: 753-758
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of dietary glycine supplementation and fish meal on inflammatory response (2009)
  • 著者名/発表者名: Takahashi K, Takagi K, Akiba Y.
  • 雑誌名: British Poultry Science 巻: 50巻 ページ: 479-486
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of dietary glycine supplementation and fish meal on inflammatory response in broiler chicks (2009)
  • 著者名/発表者名: Takahashi, K., Takagi, K., Akiba Y.
  • 雑誌名: British Poultry Science 50 ページ: 479-486
  • 査読あり
• [学会発表] ブロイラーの炎症関連遺伝子発現に及ぼす補足メチオニン源の影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 高橋和昭・宮崎悠
  • 学会等名: 2010年日本家禽学会秋季大会
  • 発表場所: 信州大学
  • 年月日: 2010-09-27
• [学会発表] ブロイラーの炎症関連遺伝子発現に及ぼす補足メチオニン源の影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 高橋和昭・宮崎悠
  • 学会等名: 日本家禽学会
  • 発表場所: 信州大学(長野県)
• [学会発表] 抗菌剤投与が成長初期ブロイラーの共感免疫関連遺伝子発現に及ぼす影響 (2009)
  • 著者名/発表者名: 高橋和昭・三浦美子・宮崎悠・水野孝紀
  • 学会等名: 2009年日本家禽学会秋季大会
  • 発表場所: 琉球大学
  • 年月日: 2009-09-30
• [学会発表] イムノバイテック乳酸菌給与による初生ヒナの腸管免疫増強作用 (2009)
  • 著者名/発表者名: 佐藤幹・高橋和昭・遠野雅徳・三浦美子・鎌田壽彦・池上秀二・北澤春樹
  • 学会等名: 2009年日本家禽学会秋季大会
  • 発表場所: 琉球大学
  • 年月日: 2009-09-30
• [学会発表] 抗菌剤投与が成長初期ブロイラーの腸管免疫関連遺伝子発現に及ぼす影響 (2009)
  • 著者名/発表者名: 高橋和昭・三浦美子・宮崎悠・水野孝紀
  • 学会等名: 2009年日本家禽学会秋季大会
  • 発表場所: 琉球大学
  • 年月日: 2009-09-30
• [学会発表] イムノバイオティック乳酸菌給与による初生ヒナの腸管免疫増強作用 (2009)
  • 著者名/発表者名: 佐藤幹・高橋和昭・遠野雅徳・三浦美子・鎌田壽彦・池上秀二・北澤春樹
  • 学会等名: 2009年日本家禽学会秋季大会
  • 発表場所: 琉球大学
  • 年月日: 2009-09-30
• [学会発表] World Production and Safety Management : Outlook and Prospects in 2009 (2009)
  • 著者名/発表者名: Takahashi K.
  • 学会等名: 2009 Korean Society of Poultry Science International Spring Symposium
  • 発表場所: Soul大学
  • 年月日: 2009-05-30
• [学会発表] World Poultry Production and Safety Management : outlook and prospects in 2009 (2009)
  • 著者名/発表者名: 高橋和昭
  • 学会等名: 2009 Korean Society of Poultry Science International Spring Symposium
  • 発表場所: 韓国Soul大学
  • 年月日: 2009-05-30