共棲発酵細菌の魚類インネートイムニティー増強による感染症防御法の確立

• 研究課題/領域番号: 21580378
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 応用獣医学
• 研究機関: 大阪府立大学
• 研究代表者: 児玉 洋 大阪府立大学, 大学院・生命環境科学研究科, 教授 (20091449)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• 研究課題ステータス: 完了 (2011年度)
• 配分額: 4,940千円 (直接経費: 3,800千円、間接経費: 1,140千円); 2011年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円); 2010年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円); 2009年度: 3,380千円 (直接経費: 2,600千円、間接経費: 780千円)
• キーワード: 穴あき病 / インネートイムニティー / 感染防御 / 共棲発酵微生物 / サイトカイン / 粘液胞子虫性やせ病 / Aeromonas salmonicida / Enteromyxum leei / やせ病 / 粘液胞子虫 / 共棲発酵細菌

研究概要

Lactobacillus paracasei, Saccharomyces cereviciaeおよびPichiamembranifaciensの共棲発酵培養産物を開発した。加熱不活化した培養物をコイあるいはトラフグに経口投与すると,それぞれ非定型Aeromonas salmonicidaによる「穴あき病」,およびEnteromyxum leeiを原因とする粘液胞子虫性「やせ病」に対する防御効果を発揮した。共棲発酵培養産物は,宿主のインネートイムニティーを誘導することにより感染症抑制効果を発揮すると推測された。

研究成果

• [雑誌論文] Protection against atypical Aeromonas salmonicida infection in common carpby oral administration of a mixed microbial culture of Lactobacillus paracasei, Pithia membranifaciens and Saccharomyces cereviciae. (2011)
  • 著者名/発表者名: Kodama, H., Nakamura, H., Kashima, M., Iwasaki, T. and Togase, H.
  • 雑誌名: J. Vet. Med. Sci. 巻: 73 ページ: 1319-1325
  • 査読あり
• [雑誌論文] トラフグの粘液胞子虫性やせ病の病態と,酵母・乳酸菌共棲発酵培養物による予防 (2011)
  • 著者名/発表者名: 児玉洋
  • 雑誌名: MPアグロジャーナル 巻: 第6号 ページ: 20-24
  • NAID: 40020266650
• [雑誌論文] Protection against atypical Aeromonas salmonicida infection in common carp by oral administration of a mixed microbial culture of Lactobacillus paracasei, Pichia membranifaciens and Saccharomyces cereviciae (2011)
  • 著者名/発表者名: Kodama, H., et al
  • 雑誌名: Journal of Veterinary Medical Science 巻: 73 ページ: 1319-1325
  • 査読あり
• [学会発表] トラフグにおける粘液胞子虫性やせ病の病態と血液性状値解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 大谷健太, 矢賀部和也, 岩崎忠, 児玉洋, 堀谷勇介, 竹中重雄, 栂瀬英夫
  • 学会等名: 第152回日本獣医学会
  • 発表場所: 堺
  • 年月日: 2011-09-20
• [学会発表] トラフグにおける粘液胞子虫性やせ病の病態と血液性状解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 大谷健太, 他
  • 学会等名: 第152回日本獣医学会
  • 発表場所: 大阪府立大学
  • 年月日: 2011-09-20
• [学会発表] Protection against fish infectious diseases by oral administration of a co-cultured product of bacteria and yeast (2010)
  • 著者名/発表者名: Kodama, H., Nakamura, H., Kashima, M., Iwasaki, T. and Togase, H.
  • 学会等名: 9th Int. Vet. Immunol. Symp.
  • 発表場所: Tokyo
  • 年月日: 2010-08-16
• [学会発表] Protection against fish infectious diseases by oral administration of a co-cultured product of bacteria and yeast (2010)
  • 著者名/発表者名: Kodama, H., Nakamura, H., Kashima, M., Iwasaki, T., Togase, H.
  • 学会等名: 9^<th> Int.Vet.Immunol.Symp.
  • 発表場所: Tokyo
  • 年月日: 2010-08-16
• [学会発表] 酵母・乳酸菌混合培養物による非特異免疫応答増強効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 児玉洋, 加島実, 中村秀顕, 岩崎忠, 栂瀬英夫
  • 学会等名: 第149回日本獣医学会
  • 発表場所: 武蔵野
  • 年月日: 2010-03-26
• [学会発表] 酵母・乳酸菌混合培養物による非特異免疫応答増強 (2010)
  • 著者名/発表者名: 児玉祥, 加島実, 中村秀顕, 岩崎忠, 栂瀬英夫
  • 学会等名: 第149回日本獣医学会
  • 発表場所: 武蔵野
  • 年月日: 2010-03-26