要介護高齢者のための口腔細菌叢改善用カテキンジェルの開発

• 研究課題/領域番号: 21592664
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 社会系歯学
• 研究機関: 日本大学
• 研究代表者: 田村 宗明 日本大学, 歯学部, 助教 (30227293)
• 研究分担者: 今井 健一 日本大学, 歯学部, 講師 (60381810) ; 落合 邦康 日本大学, 歯学部, 教授 (50095444) ; 山田 潔 日本大学, 歯学部, 助教 (30313076) ; 泉福 英信 国立感染症研究所, 技官 (20250186)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• 研究課題ステータス: 完了 (2011年度)
• 配分額: 4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円); 2011年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円); 2010年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円); 2009年度: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円)
• キーワード: 口腔ケア / 医療・福祉 / 衛生 / 歯学 / 口腔微生物 / 老化 / カテキン / 老化微生物

研究概要

カテキンジェルは,歯垢肥厚に関与する菌,う蝕原因菌,歯周病原菌およびCandida症原因菌に対して抗菌活性を認めたが,正常な口腔環境維持に重要な菌群には発育阻止作用を示さなかった。また,カテキンの抗菌機序には過酸化水素の産生が深く関与していた。一方,臨床試験において,上記in vitroの実験結果とほぼ同様な抗菌効果を示していた。これらの結果から,カテキンジェルは高齢者の口腔ケアおよびQOLの向上に役立つと考えられる。

研究成果

• [雑誌論文] Exploring the possible application of catechin(gel) for oral care of the elderly and disabled individuals (2012)
  • 著者名/発表者名: Tamura M, Ochiai K
  • 雑誌名: JDSR 巻: (in press)
  • NAID: 10030957811
• [雑誌論文] Exploring the possible application of catechin (gel) for oral care of the elderly and disabled individuals (2012)
  • 著者名/発表者名: Tamura M
  • 雑誌名: Japan Dent Sci Rev 巻: (in press)
  • NAID: 10030957811
  • 査読あり
• [雑誌論文] The periodontal pathogen Porphyromonas gingivalis induces the Epstein-Barr virus lytic switch transactivator ZEBRA by histone modification (2012)
  • 著者名/発表者名: Imai K
  • 雑誌名: Biochimie 巻: 第94巻 ページ: 839-846
  • NAID: 10031131378
  • 査読あり
• [雑誌論文] Butyric acid effects in the development of periodontitis and systemic diseases (2011)
  • 著者名/発表者名: Ochiai K, Imai K, Tamura M, Kurita-Ochiai T
  • 雑誌名: J Oral Biosci 巻: 53(3) ページ: 213-220
  • NAID: 10029494848
• [雑誌論文] Hydroxyapatite不織布を用いたラット歯周病実験モデルの開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 齋藤秀雄, 阿部和正, 石上友彦, 清水典佳, 落合邦康
  • 雑誌名: 日大歯学 巻: 85(3) ページ: 125-128
  • NAID: 10031146278
• [雑誌論文] Antimicrobial activity of gel-entrapped catechins toward oral microorganisms (2011)
  • 著者名/発表者名: Tamura M, Saito H, Kikuchi K, Ishigami T, Toyama Y, Takami M, Ochiai K
  • 雑誌名: Biol Pharm Bull 巻: vol.34(5) ページ: 638-643
  • NAID: 130000657773
• [雑誌論文] Hydroxyapatite不織布を用いたラット歯周病実験モデルの開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明
  • 雑誌名: 日大歯学 巻: 第85巻 ページ: 125-128
  • NAID: 10031146278
  • 査読あり
• [雑誌論文] Butyric acid effects in the development of periodontitis and systemic diseases (2011)
  • 著者名/発表者名: Ochiai K
  • 雑誌名: J Oral Biosci 巻: 第53巻 ページ: 213-220
  • NAID: 10029494848
  • 査読あり
• [雑誌論文] 感染症における微生物間相互作用-酪酸産生常在菌による潜伏感染HIV-1賦活化- (2011)
  • 著者名/発表者名: 今井健一
  • 雑誌名: 無菌生物J Germfree Life gnotobiol 巻: 第41巻 ページ: 117-121
  • NAID: 10029976312
• [雑誌論文] Antimicrobial activity of gel-entrapped catechins toward oral microorganisms (2011)
  • 著者名/発表者名: Tamura M
  • 雑誌名: Biological & Pharmaceutical Bulletin 巻: 第34巻 ページ: 638-643
  • NAID: 130000657773
  • 査読あり
• [雑誌論文] 新開発口腔ケア剤の口腔微生物に対する抗菌効果と臨床応用の可能性 (2011)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明
  • 雑誌名: 無菌生物J Germfree Life gnotobiol 巻: 第41巻 ページ: 96-99
  • NAID: 10029976281
• [雑誌論文] カテキンジェルの新開発とその有効性～口腔内の細菌に対する抗菌薬療法～ (2010)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 落合邦康
  • 雑誌名: 難病と在宅ケア 巻: 第16巻 ページ: 60-62
• [雑誌論文] アルコール系殺菌剤の改良とその抗菌効果について (2010)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 山田潔, ら
  • 雑誌名: 日大歯学 巻: 第84巻 ページ: 75-79
  • NAID: 10031146249
  • 査読あり
• [雑誌論文] カテキンによる抗菌効果 (2009)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明
  • 雑誌名: デンタルダイアモンド 34巻 ページ: 112-113
• [学会発表] HIV感染症における微生物間相互作用-酪酸産生常在菌による潜伏感染HIV-1の再活性化- (2012)
  • 著者名/発表者名: 今井健一
  • 学会等名: 第85回細菌学会総会
  • 発表場所: 長崎ブリックホール(長崎県)
  • 年月日: 2012-03-29
• [学会発表] Candida albicansに対する抗菌ジェルの病原性抑制効果と臨床応用 (2012)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明、齋藤秀雄、今井健一、落合邦康
  • 学会等名: 第85回細菌学会総会
  • 発表場所: 長崎ブリックホール・長崎県
  • 年月日: 2012-03-28
• [学会発表] Candida albicansに対する抗菌ジェルの病原性抑制効果と臨床応用 (2012)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明
  • 学会等名: 第85回細菌学会総会
  • 発表場所: 長崎ブリックホール(長崎県)
  • 年月日: 2012-03-27
• [学会発表] 新開発口腔ケア剤によるCandida albicnas病原性の抑制効果とその機序の解明 (2012)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明
  • 学会等名: 第45回日本無菌生物ノートバイオロジー学会
  • 発表場所: ホテルグランヴェール岐山(岐阜県)
  • 年月日: 2012-01-13
• [学会発表] The Role of the Influenza Hemagglutinin Overlapping Glycosylation Sequon (Asn-Asj-Ser-Thr) In Antibody Escape and Glycoform Formation (2011)
  • 著者名/発表者名: Cueno ME
  • 学会等名: 第40回日本免疫学会学術集会
  • 発表場所: 幕張メツセ(千葉県)
  • 年月日: 2011-11-27
• [学会発表] Extracellular HIV-1 TAT(ExTat) Regulates Bacterial Superoxide Discutase (SOD) Allowing Upregulation of Reactive Oxygen Specied (ROS) in Porphorymonas gingivalis and Fusobacterium uncleatum (2011)
  • 著者名/発表者名: Cueno ME
  • 学会等名: ISG & SOMED 2011
  • 発表場所: ナビオス横浜(神奈川県)
  • 年月日: 2011-11-22
• [学会発表] 高齢者の口腔微生物に対するカテキンジェル塗布の抗菌効果 (2011)
  • 著者名/発表者名: 藤井航
  • 学会等名: 第28回日本障害者歯科学会・総会
  • 発表場所: 福岡国際会議場(福岡県)
  • 年月日: 2011-11-05
• [学会発表] 高齢者の口腔ケアを目的としたカテキンジェルの開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明
  • 学会等名: 第53回歯科基礎医学会学術大会・総会
  • 発表場所: 長良川国際会議場(岐阜県)
  • 年月日: 2011-10-02
• [学会発表] 歯周病原菌の酸化ストレス応答に及ぼすHIV Tatの影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: Cueno ME
  • 学会等名: 第53回歯科基礎医学会学術大会・総会
  • 発表場所: 長良川国際会議場(岐阜県)
  • 年月日: 2011-10-02
• [学会発表] 新開発カテキンのCandida albicans菌糸形変換を制御するシグナル伝達系への影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 齋藤秀雄
  • 学会等名: 第53回歯科基礎医学会学術大会・総会
  • 発表場所: 長良川国際会議場(岐阜県)
  • 年月日: 2011-10-01
• [学会発表] 高齢者の口腔ケアおよび歯周病予防におけるカテキンジェルの利用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明
  • 学会等名: 第54回秋季日本歯周病学会学術大会
  • 発表場所: 海峡メッセ下関(山口県)
  • 年月日: 2011-09-24
• [学会発表] 高齢者の口腔ケアを目的としたカテキンジェルの開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明
  • 学会等名: 日本大学歯学部ラグビー部OB総会・学術講演会
  • 発表場所: 東京會舘(東京都)(招待講演)
  • 年月日: 2011-09-17
• [学会発表] Reactivation of latent HIV-1 infection by butyric acid-producing bacteria involves histone modification (2011)
  • 著者名/発表者名: Imai K
  • 学会等名: IUMS 2011
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター(北海道)
  • 年月日: 2011-09-13
• [学会発表] Clinical application of gel-entrapped catechin against the oral microorganisms (2011)
  • 著者名/発表者名: Tamura M, Saito H, Ochiai K
  • 学会等名: IUMS 2011 & 第84回細菌学会総会
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター・北海道
  • 年月日: 2011-09-10
• [学会発表] Clinical application of gel-entrapped catechin against the oral microorganisms (2011)
  • 著者名/発表者名: Tamura M
  • 学会等名: IUMS 2011
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター(北海道)
  • 年月日: 2011-09-10
• [学会発表] Effects of catechin on hyphal transfomation related to the virulence of Candida albicans (2011)
  • 著者名/発表者名: Saito H
  • 学会等名: IUMS 2011
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター(北海道)
  • 年月日: 2011-09-10
• [学会発表] 感染症における微生物間相互作用-酪酸産生常在菌の潜伏感染HIV-1賦活化におよぼす影響- (2011)
  • 著者名/発表者名: 今井健一, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第44回日本無菌生物ノートバイオロジー学会
  • 発表場所: 北海道大学(北海道)
  • 年月日: 2011-01-14
• [学会発表] 新開発口腔ケア剤の口腔微生物に対する抗菌効果と臨床応用の可能性 (2011)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 落合邦康
  • 学会等名: 第44回日本無菌生物ノートバイオロジー学会
  • 発表場所: 北海道大学(北海道)
  • 年月日: 2011-01-13
• [学会発表] カテキンジェルの口腔微生物叢に及ぼす影響と要介護高齢者の口腔ケアへの応用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明、落合邦康
  • 学会等名: 第27回歯科医学を中心とした総合的な研究を推進する集い
  • 発表場所: 日本歯科医師会館・東京都
  • 年月日: 2011-01-08
• [学会発表] カテキンジェルの口腔微生物叢に及ぼす影響と要介護高齢者の口腔ケアへの応用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 齋藤秀雄, ら
  • 学会等名: 第27回歯科医学を中心とした総合的な研究を推進する集い
  • 発表場所: 日本歯科医師会館(東京都)
  • 年月日: 2011-01-08
• [学会発表] 高齢者ならびに要介護者の口腔細菌による難治性疾患予防法の開発 (2010)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 落合邦康
  • 学会等名: 平成22年度日本大学学部連携研究推進シンポジウム
  • 発表場所: 日大会館(東京都)
  • 年月日: 2010-12-03
• [学会発表] 歯周病とHIV-歯周病原細菌によるエピジェネティック制御を介する潜伏HIVの賦活化- (2010)
  • 著者名/発表者名: 今井健一, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 平成22年度日本大学学部連携研究推進シンポジウム
  • 発表場所: 日大会館(東京都)
  • 年月日: 2010-12-03
• [学会発表] 口腔カンジダ菌に対するカテキンジェル摂取による菌数減少効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 藤井航, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第27回日本障害者歯科学会学術集会
  • 発表場所: タワーホール船堀(東京都)
  • 年月日: 2010-10-23
• [学会発表] 感染症における微生物間相互作用-酪酸産生常在菌による潜伏感染HIV-1の再活性化- (2010)
  • 著者名/発表者名: 今井健一, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第93回日本細菌学会関東支部総会
  • 発表場所: 京王プラザホテル(東京都)
  • 年月日: 2010-10-21
• [学会発表] 臨床応用を目的としたカテキンジェルによる要介護高齢者の口腔微生物叢への影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 齋藤秀雄, ら
  • 学会等名: 第52回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: タワーホール船堀(東京都)
  • 年月日: 2010-09-22
• [学会発表] 短鎖脂肪酸の微生物間相互作用に及ぼす影響、1)口腔Treponemaの発育と病原性に及ぼす影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 阿部和正, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第52回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: タワーホール船堀(東京都)
  • 年月日: 2010-09-22
• [学会発表] 酪酸産生菌による潜伏感染HIV-1の再活性化 (2010)
  • 著者名/発表者名: 今井健一, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第52回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: タワーホール船堀(東京都)
  • 年月日: 2010-09-21
• [学会発表] カテキンのCandida albicansの二形性に関与する細胞内シグナルに及ぼす影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 齋藤秀雄, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第52回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: タワーホール船堀(東京都)
  • 年月日: 2010-09-21
• [学会発表] 口腔カンジダ菌に対するカテキンジェル摂取による菌数減少効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 藤井航, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第16回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
  • 発表場所: 朱鷺メッセ(新潟)
  • 年月日: 2010-09-04
• [学会発表] カテキンジェルの口腔微生物に対する抗菌効果と臨床応用の可能性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明、落合邦康
  • 学会等名: 第16回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会シンポジウム1摂食・嚥下リハビリテーションの新しい臨床を開く基礎研究
  • 発表場所: 新潟朱鷺メッセ・新潟県
  • 年月日: 2010-09-03
• [学会発表] カテキンジェルの口腔微生物に対する抗菌効果と臨床応用の可能性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 落合邦康
  • 学会等名: 第16回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
  • 発表場所: 朱鷺メッセ(新潟)
  • 年月日: 2010-09-03
• [学会発表] Effects of butyric acid-producing bacteria on reactivation of latent HIV-1 (2010)
  • 著者名/発表者名: Imai K, Tamura M, et al
  • 学会等名: 14^<th> International Congress of Immunology
  • 発表場所: 神戸ポートピアホテル(兵庫県)
  • 年月日: 2010-08-26
• [学会発表] Effect of gel entrapping catechin on the virulence of Candida albicans (2010)
  • 著者名/発表者名: Saito H, Tamura M, et al.
  • 学会等名: 88^<th> General Session & Exhibition of the IADR
  • 発表場所: バルセロナ国際コンベンションセンター・スペイン
  • 年月日: 2010-07-14
• [学会発表] 腸内細菌代謝産物による潜伏感染HIV-1の再活性化 (2010)
  • 著者名/発表者名: 今井健一, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第14回腸内細菌学会
  • 発表場所: 京都大学(京都府)
  • 年月日: 2010-06-17
• [学会発表] 歯周病原菌に対するカテキンジェルの抗菌効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 落合邦康
  • 学会等名: 第53回春季日本歯周病学会学術大会
  • 発表場所: 盛岡市民文化ホール(岩手県)
  • 年月日: 2010-05-14
• [学会発表] 歯周病原菌に対するカテキンジェルの抗菌効果(発表確定) (2010)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 落合邦康
  • 学会等名: 第53回春季日本歯周病学会学術大会
  • 発表場所: 盛岡市民文化ホール(岩手県)
  • 年月日: 2010-05-14
• [学会発表] カテキンジェル摂取による口腔カンジダ数減少効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 齋藤秀雄, ら
  • 学会等名: 第83回細菌学会総会
  • 発表場所: パシフィコ横浜(神奈川県)
  • 年月日: 2010-03-29
• [学会発表] Candida albicans に対するカテキンジェルの病原性抑制効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 齋藤秀雄, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第83回細菌学会総会
  • 発表場所: パシフィコ横浜(神奈川県)
  • 年月日: 2010-03-29
• [学会発表] 口腔細菌叢に対するカテキンジェルの抗菌活性と口腔ケアへの応用について (2009)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 落合邦康
  • 学会等名: 第6回日本口腔ケア学会総会・学術大会
  • 発表場所: 栃木総合文化センター(栃木県)
  • 年月日: 2009-11-20
• [学会発表] Antimicrobial action of GEC to evaluate the possible clinical application (2009)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 落合邦康
  • 学会等名: 2^<nd> Meeting of the IADR PAPF, 1^<st> Meeting of the IADR APR
  • 発表場所: Shangri-La Hotel, Wuhan, China
  • 年月日: 2009-09-24
• [学会発表] 口腔 Streptococcus ならびに Actinomyces に対するカテキンジェルの抗菌機序について (2009)
  • 著者名/発表者名: 齋藤秀雄, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第51回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: 朱鷺メッセ(新潟県)
  • 年月日: 2009-09-11
• [学会発表] 義歯床用材付着 Candida albicans に対するカテキンジェルの抗菌効果 (2009)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 齋藤秀雄, ら
  • 学会等名: 第51回歯科基礎医学会学術大会ならびに総会
  • 発表場所: 朱鷺メッセ(新潟県)
  • 年月日: 2009-09-10
• [学会発表] カテキンジェルの Candida albicans に対する抗菌効果と臨床応用について (2009)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 齋藤秀雄, ら
  • 学会等名: 第15回摂食・嚥下リハビリテーション学会
  • 発表場所: 名古屋国際会議場(愛知県)
  • 年月日: 2009-08-28
• [学会発表] カテキン含有ジェルを用いた口腔ケアの口腔微生物に対する抗菌効果 (2009)
  • 著者名/発表者名: 泉福英信, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第57回日本化学療法学会総会学術大会
  • 発表場所: ホテル日航東京(東京都)
  • 年月日: 2009-06-04
• [学会発表] カテキンジェルの抗菌効果と臨床応用について (2009)
  • 著者名/発表者名: 齋藤秀雄, 田村宗明, ら
  • 学会等名: 第61回歯学会総会・学術大会
  • 発表場所: 日本大学歯学部(東京都)
  • 年月日: 2009-05-16
• [学会発表] Antimicrobial action of gel entrapping catechin on oral microorganisms (2009)
  • 著者名/発表者名: 田村宗明, 落合邦康
  • 学会等名: 87^<th> General Session & Exhibition of the IADR
  • 発表場所: Miami Beach Convention Center, Fla.USA
  • 年月日: 2009-04-03
• [備考]
  • URL: http://www.dent.nihon-u.ac.jp/bact/result/theme03.html
• [産業財産権] 保存安定性に優れた口腔用抗菌剤および口腔ケア用組成物 (2011)
  • 発明者名: 齋藤洋祐、高見正雄、草間なぎさ、田村宗明、落合邦康
  • 権利者名: 株式会社明治、日本大学
  • 公開番号: 2011-287441
  • 出願年月日: 2011-12-28
• [産業財産権] 保存安定性に優れた口腔用抗菌剤および口腔ケア用組成物 (2011)
  • 発明者名: 齋藤洋祐, 高見正雄, 草間なぎさ, 田村宗明, 落合邦康
  • 権利者名: 株式会社明治
  • 公開番号: 2011-287441
  • 出願年月日: 2011-12-28
• [産業財産権] 口腔常在菌叢調整剤およびこれを用いた口腔常在菌叢調整方法 (2008)
  • 発明者名: 高見正雄、外山義雄、田村宗明、落合邦康
  • 権利者名: 明治乳業株式会社、日本大学
  • 公開番号: 2010-064961
  • 出願年月日: 2008-09-09