食品因子イソチオシアネートの生物化学的特徴を利用した機能性発現機構解析

• 研究課題/領域番号: 21680052
• 研究種目: 若手研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 静岡県立大学
• 研究代表者: 三好 規之 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 助教 (70438191)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• 研究課題ステータス: 完了 (2011年度)
• 配分額: 22,750千円 (直接経費: 17,500千円、間接経費: 5,250千円); 2011年度: 6,630千円 (直接経費: 5,100千円、間接経費: 1,530千円); 2010年度: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円); 2009年度: 11,570千円 (直接経費: 8,900千円、間接経費: 2,670千円)
• キーワード: 健康と食生活 / 機能性食品 / がん細胞増殖抑制 / 質量分析

研究概要

食品因子イソチオシアネート類(ITCs)のがん予防活性においては、生体との相互作用、特にタンパク質への結合が重要であることが示唆されているが、その詳細な分子機構は不明である。本研究ではITCs結合分子網羅的同定法を開発し、培養細胞を用いた検討よりITCsが結合するタンパク質・ペプチド・細胞内遊離アミノ酸を同定することに成功した。本研究より、ITCsのがん予防メカニズムの解明や、関連する生体内バイオマーカーなどを明らかにできる可能性が示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] Luteolin overcomes resistance to benzyl isothiocyanate-induced apoptosis in human colorectal cancer HCT-116 cells (2012)
  • 著者名/発表者名: Sakai R, Yokobe S, Abe N, Miyoshi N, Murata Y, Nakamura Y
  • 雑誌名: J. Food Drug Anal 巻: (in press)
• [雑誌論文] Health-promoting effects of green tea (2012)
  • 著者名/発表者名: Suzuki Y, Miyoshi N, Isemura M
  • 雑誌名: P. Jpn. Acad B-Phys 巻: 88 ページ: 88-101
  • NAID: 130001924740
• [雑誌論文] α-Tocopherol sensitizes human leukemia HL-60 Cells to apoptosis induced by benzyl isothiocyanate (2012)
  • 著者名/発表者名: Abe N, Shimizu T, Miyoshi N, Murata Y, Nakamura Y
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem 巻: 76 ページ: 381-383
  • NAID: 10030400242
• [雑誌論文] α-Tocopherol Sensitizes Human Leukemia HL-60 Cells to Apoptosis Induced by Benzyl Isothiocyanate (2012)
  • 著者名/発表者名: Abe N., et al
  • 雑誌名: Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅ， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， ａｎｄ Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ 巻: 76 号: 2 ページ: 381-383
  • DOI: 10.1271/bbb.110665
  • NAID: 10030400242
  • ISSN: 0916-8451, 1347-6947
  • 査読あり
• [雑誌論文] Analysis of N^ε-ethyllysine in human plasma proteins by gas chromatography-negative ion chemical ionization/mass spectrometry as a biomarker for exposure to acetaldehyde and alcohol (2012)
  • 著者名/発表者名: Mabuchi R., et al.
  • 雑誌名: Alcohol.Clin.Exp.Res. 巻: (印刷中) 号: 6 ページ: 1013-1020
  • DOI: 10.1111/j.1530-0277.2011.01705.x
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of a catechin-free fraction derived from green tea on gene expression of enzymes related to lipid metabolism in the mouse liver (2012)
  • 著者名/発表者名: Yasui K., et al.
  • 雑誌名: Biomedical Research 巻: 33 号: 1 ページ: 9-13
  • DOI: 10.2220/biomedres.33.9
  • NAID: 130004470805
  • ISSN: 0388-6107, 1880-313X
  • 査読あり
• [雑誌論文] Health-promoting effects of green tea (2012)
  • 著者名/発表者名: Suzuki Y., et al.
  • 雑誌名: Ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ ｏｆ ｔｈｅ Ｊａｐａｎ Ａｃａｄｅｍｙ． Ｓｅｒ． Ｂ： Ｐｈｙｓｉｃａｌ ａｎｄ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ 巻: 88 号: 3 ページ: 88-101
  • DOI: 10.2183/pjab.88.88
  • NAID: 130001924740
  • ISSN: 0386-2208, 1349-2896
  • 査読あり
• [雑誌論文] Dysregulation of dimethylarginine dimethylatninohydrolase/asymmetric dimethylarginine pathway in rat type II diabetic nephropathy (2012)
  • 著者名/発表者名: Lai Y.L., et al
  • 雑誌名: J.Clin.Biochem.Nutr. 巻: (印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Luteolin overcomes resistance to benzyl isothiocyanate-induced apoptosis in human colorectal cancer HCT-116 cells (2012)
  • 著者名/発表者名: Sakai R., et al.
  • 雑誌名: J.Food Drug Anal. 巻: (印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] The enhancement of the oral bioavailability ofγ-tocotrienol in mice byγ-cyclodextrin inclusion (2011)
  • 著者名/発表者名: Miyoshi N, Wakao Y, Tomono S, Tatemichi M, Yano T, Ohshima H
  • 雑誌名: J. Nutr. Biochem 巻: 22 ページ: 1121-1126
• [雑誌論文] Effects of(-)-epigallocatechin-3-O-gallate on expression of gluconeogenesis-related genes in the mouse duodenum (2011)
  • 著者名/発表者名: Yasui K, Tanabe H, Miyoshi N, Suzuki T, Goto S, Taguchi K, Ishigami Y, Fukutomi R, Imai S, Isemura M
  • 雑誌名: Biomed. Res 巻: 32 ページ: 313-320
• [雑誌論文] A highly sensitive LC-ESI-MS/MS method for the quantification of cholesterol ozonolysis products secosterol-A and secosterol-B after derivatization with 2-hydrazino-1-methylpyridine (2011)
  • 著者名/発表者名: Tomono S, Miyoshi N, Ito M, Higashi T, Ohshima H
  • 雑誌名: J. Chromatogr. B 巻: 879 ページ: 2802-2808
• [雑誌論文] Effects of oolong tea on gene expression of gluconeogenic enzymes in mouse liver and in rat hepatoma cells (2011)
  • 著者名/発表者名: Yasui K, Miyoshi N, Tanabe H, Ishigami Y, Fukutomi R, Imai S, Isemura M
  • 雑誌名: J. Med. Food 巻: 14 ページ: 930-938
• [雑誌論文] Chemoprevention of azoxymethane/dextran sodium sulfate-induced mouse colon carcinogenesis by freeze-dried yam sanyaku and its constituent diosgenin (2011)
  • 著者名/発表者名: Miyoshi N, Nagasawa T, Mabuchi R, Yasui Y, Wakabayashi K, Tanaka T, Ohshima H
  • 雑誌名: Cancer Prev. Res 巻: 4 ページ: 924-934
• [雑誌論文] Effects of a catechin-free fraction derived from green tea on gene expression of gluconeogenic enzymes in rat hepatoma H4IIE cells and in the mouse liver (2011)
  • 著者名/発表者名: Yasui K, Miyoshi N, Tanabe H, Ishigami Y, Fukutomi R, Imai S, Isemura M
  • 雑誌名: Biomed. Res 巻: 32 ページ: 119-125
  • NAID: 130004470771
• [雑誌論文] Formation of cholesterol ozonolysis products in vitro and in vivo through a myeloperoxidase-dependent pathway (2011)
  • 著者名/発表者名: Tomono S, Miyoshi N, Shiokawa H, Iwabuchi T, Aratani Y, Higashi T, Nukaya H, Ohshima H
  • 雑誌名: J. Lipid Res 巻: 52 ページ: 87-97
• [雑誌論文] Effects of oolong tea on gene expression of gluconeogenic enzymes in mouse liver and in rat hepatoma cells (2011)
  • 著者名/発表者名: Yasui K., et al.
  • 雑誌名: J.Med.Food 巻: 14 号: 9 ページ: 930-938
  • DOI: 10.1089/jmf.2010.1396
  • 査読あり
• [雑誌論文] A highly sensitive LC-ESI-MS/MS method for the quantification of cholesterol ozonolysis products secosterol-A and secosterol-B after derivatization with 2-hydrazino-1-methylpyridine (2011)
  • 著者名/発表者名: Tomono S, Miyoshi N, Ito M, Higashi T, Ohshima H
  • 雑誌名: J. Chromatogr. B 巻: 879 号: 26 ページ: 2802-2802
  • DOI: 10.1016/j.jchromb.2011.08.004
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of (-)-epigallocatechin-3-O-gallate on expression of gluconeogenesisrelated genes in the mouse duodenum (2011)
  • 著者名/発表者名: Yasui K., et al.
  • 雑誌名: Biomedical Research 巻: 32 号: 5 ページ: 313-320
  • DOI: 10.2220/biomedres.32.313
  • NAID: 130004724057
  • ISSN: 0388-6107, 1880-313X
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibition of endothelial- and neuronal-type, but not inducible-type, nitric oxide synthase by the oxidized cholesterol metabolite secosterol aldehyde : Implications for vascular and neurodegenerative diseases. (2011)
  • 著者名/発表者名: Lai YL, Tomono S, Miyoshi N, Ohshima H.
  • 雑誌名: J.Clin.Biochem.Nutr. 巻: (印刷中)
  • NAID: 130004466675
  • 査読あり
• [雑誌論文] Chemoprevention of azoxymethane/dextran sodium sulfate-induced mouse colon carcinogenesis by freeze-dried yam sanyaku and its constituent diosgenin. (2011)
  • 著者名/発表者名: Miyoshi N, Nagasawa T, Mabuchi R, Yasui Y, Wakabayashi K, Tanaka T, Ohshima H.
  • 雑誌名: Cancer Prev.Res. 巻: (印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] The enhancement of the oral bioavailability of α-tocotrienol in mice by γ-cyclodextrin inclusion. (2011)
  • 著者名/発表者名: Miyoshi N, Wakao Y, Tomono S, Tatemichi M, Yano T, Ohshima H.
  • 雑誌名: J.Nutr.Biochem. 巻: (印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Circulating IL-1β and IL-6 concentrations are closely associated with γ-GTP activity in middle-aged Japanese men without obvious cardiovascular diseases. (2011)
  • 著者名/発表者名: Mochizuki K, Misaki Y, Miyauchi R, Takabe S, Shimada M, Miyoshi N, Ichikawa Y, Goda T.
  • 雑誌名: Metabolism 巻: (印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of a catechin-free fraction derived from green tea on gene expression of gluconeogenic enzymes in rat hepatoma H4IIE cells and in the mouse liver. (2011)
  • 著者名/発表者名: Yasui K, Miyoshi N, Tanabe H, Ishigami Y, Fukutomi R, Imai S, Isemura M.
  • 雑誌名: Biomed.Res. 巻: 32 ページ: 119-125
  • NAID: 130004470771
  • 査読あり
• [雑誌論文] Formation of cholesterol ozonolysis products in vitro and in vivo through a myeloperoxidase-dependent pathway. (2011)
  • 著者名/発表者名: Tomono S, Miyoshi N, Shiokawa H, Iwabuchi T, Aratani Y, Higashi T, Nukaya H, Ohshima H.
  • 雑誌名: J.Lipid Res. 巻: 52 ページ: 87-97
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibition of L-arginine metabolizing enzymes by L-arginine-derived advanced glycation end products (2010)
  • 著者名/発表者名: Lai YL, Aoyama S, Nagai R, Miyoshi N, Ohshima H
  • 雑誌名: J. Clin. Biochem. Nutr 巻: 46 ページ: 177-177
  • NAID: 130004466608
• [雑誌論文] Electrophiles in foods : The current status of isothiocyanates and their chemical biology (2010)
  • 著者名/発表者名: Nakamura Y, Miyoshi N
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem 巻: 74 ページ: 242-242
  • NAID: 10027550959
• [雑誌論文] β-Carotene accumulation in 3T3-L1 adipocytes inhibits the elevation of reactive oxygen species and the suppression of genes related to insulin sensitivity induced by tumor necrosis factor-α (2010)
  • 著者名/発表者名: Kameji H, Mochizuki K, Miyoshi N, Goda T.
  • 雑誌名: Nutrition (印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Electrophiles in foods : The current status of isothiocyanates and their chemical biology. (2010)
  • 著者名/発表者名: Nakamura Y, Miyoshi N.
  • 雑誌名: Biosci.Biotechnol.Biochem. 74 ページ: 242-255
  • NAID: 10027550959
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibition of L-Arginine Metabolizing Enzymes by L-Arginine-derived Advanced Glycation End Products. (2010)
  • 著者名/発表者名: Lai YL, Aoyama S, Nagai R, Miyoshi N, Ohshima H.
  • 雑誌名: J.Clin.Biochem.Nutr 46 ページ: 177-185
  • NAID: 130004466608
  • 査読あり
• [雑誌論文] Formation of cholesterol ozonolysis products through an ozone-free mechanism mediated by the myeloperoxidase-H_2O_2-chloride system. (2009)
  • 著者名/発表者名: Tomono S, Miyoshi N, Sato K, Ohba Y, Ohshima H.
  • 雑誌名: Biochem.Biophys.Res.Commun. 383 ページ: 222-227
  • 査読あり
• [雑誌論文] Catechol-type polyphenol is a potential modifier of protein sulfhydryls : Development and application of a new probe for understanding the dietary polyphenol actions. (2009)
  • 著者名/発表者名: Ishii T, Ishikawa M, Miyoshi N, Yasunaga M, Akagawa M, Uchida K, Nakamura Y.
  • 雑誌名: Chem.Res.Toxicol. 22 ページ: 1689-1698
  • 査読あり
• [学会発表] がん予防食品因子イソチオシアネート結合タンパク質の探索 (2012)
  • 著者名/発表者名: 三好規之、米持巧、中村宜督、大島寛史
  • 学会等名: 日本農芸化学会2012
  • 発表場所: 京都
• [学会発表] がん予防食品因子イソチオシアネート結合タンパク質の探索 (2012)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 学会等名: 日本農芸化学会2012
  • 発表場所: 京都女子大学・京都
• [学会発表] LC-MS/MSを用いたSIRT1活性測定法の開発 (2012)
  • 著者名/発表者名: 富岡三貴
  • 学会等名: 日本農芸化学会2012
  • 発表場所: 京都女子大学・京都
• [学会発表] マウス十二指腸の糖新生系酵素遺伝子発現に対するEGCGの作用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 伊勢村護
  • 学会等名: 第8回日本カテキン学会
  • 発表場所: 京都平安ホテル・京都
  • 年月日: 2011-09-22
• [学会発表] エステル型secosterol類のヒトLDLコレステロールからの検出と細胞毒性 (2011)
  • 著者名/発表者名: 伴野勧
  • 学会等名: 第75回日本生化学会中部支部例会
  • 発表場所: 静岡県立大学・静岡
  • 年月日: 2011-05-28
• [学会発表] 食品成分イソチオシアネートの標的タンパク質探索法の開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 三好規之、米持巧、中村宜督、大島寛史
  • 学会等名: 日本農芸化学会2011
  • 発表場所: 京都
• [学会発表] 大腸がんHCT116細胞におけるがん予防成分イソチオシアネートの標的タンパク質探索 (2011)
  • 著者名/発表者名: 米持巧、三好規之、中村宜督、大島寛史
  • 学会等名: 日本農芸化学会2011
  • 発表場所: 京都
• [学会発表] イソチオシアネート結合タンパク質の網羅的探索法の開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 米持巧、中村宜督、加藤陽二、大島寛史、三好規之
  • 学会等名: 第20回フードサイエンスフォーラム
  • 発表場所: 宮崎
• [学会発表] Development of a comprehensive analytical method for identification of isothiocyanates-binding proteins (2011)
  • 著者名/発表者名: Noriyuki Miyoshi, Takumi Yonemochi, Yoshimasa Nakamura, Hiroshi Ohshima
  • 学会等名: International conference on Food Factors2011
  • 発表場所: Taipei, Taiwan
• [学会発表] Identification of target proteins responsible for chemopreventive activities of isothiocyanates in human colon cancer HCT116 cells (2011)
  • 著者名/発表者名: Takumi Yonemochi, Yoshimasa Nakamura, Hiroshi Ohshima, Noriyuki Miyoshi
  • 学会等名: International conference on Food Factors 2011
  • 発表場所: Taipei, Taiwan
• [学会発表] 糖尿病モデルマウス腎臓での糖化反応と血管拡張因子NOの産生阻害 (2011)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 学会等名: 第11回日本NO学会学術集会
  • 発表場所: 昭和薬科大学・東京
• [学会発表] 肥満マウスKK-A^yにおける山薬およびジオスゲニンのaberrant crypt foci形成抑制 (2011)
  • 著者名/発表者名: 長澤友樹
  • 学会等名: 第18回日本がん予防学会
  • 発表場所: 京都府立医科大学・京都
• [学会発表] Secosterol型コレステロール酸化物の生体内生成機構と生理活性 (2011)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 学会等名: 第64回日本酸化ストレス学会
  • 発表場所: ルスツリゾートホテル&コンベンション・北海道
• [学会発表] ヤムイモ(山薬)およびその有効成分ジオスゲニンによる大腸発がんの化学予防 (2011)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 学会等名: 発がん病理研究会
  • 発表場所: ルネッサンスサッポロホテル・北海道
• [学会発表] イソチオシアネート結合タンパク質の網羅的探索法の開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 米持巧
  • 学会等名: 第20回フードサイエンスフォーラム
  • 発表場所: フェニックスシーガイアリゾート・宮崎
• [学会発表] ヒト肝がん細胞HepG2におけるHep27タンパク質のアセトアルデヒド修飾 (2011)
  • 著者名/発表者名: 山田雄司
  • 学会等名: 第84回日本生化学会
  • 発表場所: 国立京都国際会館・京都
• [学会発表] 新規糖化反応後期生成物:N^ω-(carboxyethyl)arginine (CEA)の免疫化学的な血中濃度の測定 (2011)
  • 著者名/発表者名: 永井竜児
  • 学会等名: 第84回日本生化学会
  • 発表場所: 国立京都国際会館・京都
• [学会発表] ヤムイモ(山薬)およびその有効成分ジオスゲニンによる大腸発がんの化学予防 (2011)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 学会等名: 第4回食品薬学シンポジウム
  • 発表場所: 慶応大学・東京
• [学会発表] Development of a comprehensive analytical method for identification of isothiocyanates-binding proteins (2011)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 学会等名: International conference on Food Factors
  • 発表場所: Taipei International Conventi on Center, Taiwan
• [学会発表] Identification of target proteins responsible for chemopreventive activities of isothiocyanates in human colon cancer HCT116 cells (2011)
  • 著者名/発表者名: 米持巧
  • 学会等名: International conference on Food Factors
  • 発表場所: Taipei International Conventi on Center, Taiwan
• [学会発表] Anti-obesity effects of Chinese yam sanyaku and its constituent diosgenin in type II diabetic KK-A^y mice fed a high-fat diet (2011)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 学会等名: International conference on Food Factors
  • 発表場所: Taipei International Conventi on Center, Taiwan
• [学会発表] Analysis of N^ε-ethyllysine in human plasma proteins as a biomarker for exposure to acetaldehyde and alcohol (2011)
  • 著者名/発表者名: 馬渕良太
  • 学会等名: 日本環境変異原学会第40回大会
  • 発表場所: 学術総合センター・東京
• [学会発表] シクロデキストリン包接によるトコトリエノールのバイオアベイラビリティ向上効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 矢野友啓、若尾陽平、三好規之、大島寛史
  • 学会等名: 第62回日本ビタミン学会
  • 発表場所: 盛岡
• [学会発表] Alterration in activity and expression of renal NOS and dimethylarginine dimethylaminohydrolase in type 2 diabetic rats. (2010)
  • 著者名/発表者名: Ohata M, Lai YL, Aoyama S, Miyoshi N, Fujiwara A, Kanazawa H, Ohshima H.
  • 学会等名: 第6回国際NO学会
  • 発表場所: Kyoto, Japan
• [学会発表] Secosterol-A, an oxidized cholesterol metabolite, may contribute toatherosclerosis and neurodegenerative diseases through inhibition of eNOS and nNOS. (2010)
  • 著者名/発表者名: Lai YL, Tomono S, Miyoshi N, Ohshima H.
  • 学会等名: 第6回国際NO学会
  • 発表場所: Kyoto, Japan
• [学会発表] エステル型コレステロールのオゾン酸化物のHL-60細胞に対する細胞毒性作用 (2010)
  • 著者名/発表者名: 岩崎希, 三好規之, 伴野勧, 大島寛史
  • 学会等名: 第63回日本酸化ストレス学会
  • 発表場所: 横浜
• [学会発表] ミエロペルオキシダーゼによるsecosterol型コレステロール酸化物の生成 (2010)
  • 著者名/発表者名: 伴野勧, 三好規之, 荒谷康昭, 大島寛史
  • 学会等名: 第63回日本酸化ストレス学会
  • 発表場所: 横浜
• [学会発表] Secosterol型コレステロール酸化物のLC-MS/MSによる高感度検出法の開発 (2010)
  • 著者名/発表者名: 三好規之, 伊藤萌, 伴野勧, 東達也, 大島寛史
  • 学会等名: 第63回日本酸化ストレス学会
  • 発表場所: 横浜
• [学会発表] ヤムイモ成分による大腸がんの化学予防 (2010)
  • 著者名/発表者名: 長澤友樹、馬渕良太、三好規之、田中卓二、大島寛史
  • 学会等名: 第17回日本がん予防学会
  • 発表場所: 札幌
• [学会発表] アセトアルデヒドを消去する食品及び食品成分の探索 (2010)
  • 著者名/発表者名: 鈴木啓子、三好規之、糠谷東雄、大島寛史
  • 学会等名: 第54回日本食品科学工学会
  • 発表場所: 東京
• [学会発表] Yams and its constituent diosgenin suppress azoxymethane/dextran sodium sulfate-induced colon cancer in mice (2010)
  • 著者名/発表者名: Miyoshi N, Nagasawa T, Yasui Y, Tanaka T, Ohshima H.
  • 学会等名: 第69回日本癌学会
  • 発表場所: 大阪
• [学会発表] 乳がんのリスクマーカーとしての尿中カテコールエストロゲン-DNA付加体の分析 (2010)
  • 著者名/発表者名: 戸井口恭子、三好規之、東達也、糠谷東雄、高橋智、若林敬二、大島寛史
  • 学会等名: 日本環境変異原学会第39回大会
  • 発表場所: 筑波
• [学会発表] Alterations of activities of enzymes involving in the regulation of nitric oxide biosynthesis in the kidney of OLETF rats, amodel for type 2 diabetes mellitus. (2009)
  • 著者名/発表者名: Ying-Ling Lai, Sae Aoyama, Nami Otsuka, Hidemi Shiokawa, Noriyuki Miyoshi, Hiroshi Ohshima
  • 学会等名: SFRR-EUROPE MEETING 2009
  • 発表場所: Roma, Italy
  • 年月日: 2009-08-28
• [学会発表] The myeloperoxidase-H_2O_2-chloride system produces cholestero 1 ozonolysis products via an ozone free mechanism (2009)
  • 著者名/発表者名: Susumu Tomono, Noriyuki, Miyoshi, Hidemi, Shiokawa, Megumi, Ito, Yasuaki, Aratani, Hiroshi, Ohshima
  • 学会等名: SFRR-EUROPE MEETING 2009
  • 発表場所: Roma, Italy
  • 年月日: 2009-08-28
• [学会発表] アセトアルデヒド曝露マーカーとしてのN-ethyllysineを認識するモノクローナル抗体の作製とその応用 (2009)
  • 著者名/発表者名: 栗田亜也、馬渕良太、鈴木あずさ、三好規之、大島寛史
  • 学会等名: 日本環境変異原学会第38回大会
  • 発表場所: 静岡
• [学会発表] アセトアルデヒド曝露マーカーとしての核酸付加体の分析 (2009)
  • 著者名/発表者名: 鈴木あずさ、馬渕良太、伴野勧、栗田亜也、三好規之、大島寛史
  • 学会等名: 日本環境変異原学会第38回大会
  • 発表場所: 静岡
• [学会発表] アセトアルデヒド曝露マーカーとしてのヒト血漿タンパク質中のN-エチルリジンのNCI-GC/MSによる分析 (2009)
  • 著者名/発表者名: 馬渕良太、栗田亜也、鈴木あずさ、三好規之、菅敏幸、雨谷敬史、大島寛史
  • 学会等名: 日本環境変異原学会第38回大会
  • 発表場所: 静岡
• [学会発表] ビタミンEのシクロデキストリン包接による生理活性増強効果 (2009)
  • 著者名/発表者名: 若尾陽平、三好規之、矢野啓、大島寛史
  • 学会等名: 第82回日本生化学会
  • 発表場所: 神戸
• [学会発表] Quantitative analysis of N-ethyllysine in human plasma proteins by NCI-GC/MS as a biomarker for acetaldehyde exposure. (2009)
  • 著者名/発表者名: Ryota Mabuchi, Aya Kurita, Noriyuki Miyoshi, Toshiyuki Kan, Takashi Amagai, Hiroshi Ohshima
  • 学会等名: 10^<th> ICEM (International Conference on Envirnnmental Mutagens)
  • 発表場所: Firenze, Italy
• [学会発表] 「ヤムイモ」(山薬)およびその含有成分ジオスゲニンによる大腸がん発がんの予防 (2009)
  • 著者名/発表者名: 三好規之、安井由美子、若尾陽平、鈴木あずさ、田中卓二、大島寛史、
  • 学会等名: 第16回日本がん予防学会(がん予防大会2009)
  • 発表場所: 名古屋
• [学会発表] ミエロペルオキシターゼによるオゾン酸化コレステロールの生成機構 (2009)
  • 著者名/発表者名: 伴野勧、三好規之、佐藤和昭、大場好弘、荒谷康昭、大島寛史
  • 学会等名: 第62回日本酸化ストレス学会学術集会
  • 発表場所: 福岡
• [学会発表] ラット2型糖尿病発症過程におけるNO産生に関わる酵素活性の変動 (2009)
  • 著者名/発表者名: 頼盈伶、青山沙絵、大塚菜未、塩川秀美、三好規之、大島寛史
  • 学会等名: 第62回日本酸化ストレス学会学術集会
  • 発表場所: 福岡
• [学会発表] 2型糖尿病モデルラットにおけるDDAH活性変動と血中インスリン濃度の関連 (2009)
  • 著者名/発表者名: 三好規之、青山沙絵、頼盈伶、大塚菜未、塩川秀美、大島寛史
  • 学会等名: 第9回日本NO学会学術集会
  • 発表場所: 静岡
• [学会発表] 内因性阻害剤NOS阻害剤asymmetricN^G,N^G-dimethyl-L-arginine(ADMA)に構造的類似する糖化最終産物AGEsのNO産生制御に関わる酵素活性に及ぼす影響 (2009)
  • 著者名/発表者名: 頼盈伶、青山沙絵、永井竜児、三好規之、大島寛史
  • 学会等名: 第9回日本NO学会学術集会
  • 発表場所: 静岡
• [学会発表] オゾン酸化コレステロールによるeNOS及びnNOS活性の阻害 (2009)
  • 著者名/発表者名: 頼盈伶、伴野勧、三好規之、大島寛史
  • 学会等名: 第9回日本NO学会学術集会
  • 発表場所: 静岡
• [図書] 抗ストレス食品の生化学評価、抗ストレス食品の開発と展望II (2012)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 出版者: シーエムシー出版
• [図書] 抗ストレス食品の開発と展望II (2012)
  • 著者名/発表者名: 三好規之, ら
  • 総ページ数: 295
  • 出版者: シーエムシー出版
• [図書] 食べ物と健康の基礎実習 (2010)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 出版者: 理工図書
• [図書] Inflammation Induced Carcinogenesis and Chemoprevention. Chemoprevention of Cancer and DNA Damage by Dietary Factors (2009)
  • 著者名/発表者名: Miyoshi N., et al
  • 出版者: WILEY-BLACKWELL
• [図書] がん予防と酸化ストレス、酸化ストレスの医学 (2008)
  • 著者名/発表者名: 三好規之
  • 出版者: 診断と治療社
• [備考]
  • URL: http://sfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/cellbioc/
• [備考]
  • URL: http://sfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/cellbioc/
• [備考]
  • URL: http://sfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/cellbioc/
• [備考]
  • URL: http://sfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/cellbioc/