日本の家禽の歴史は動物考古学からどこまで遡れるか?

• 研究課題/領域番号: 21700846
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 文化財科学
• 研究機関: 鳥取大学
• 研究代表者: 江田 真毅 鳥取大学, 医学部, 助教 (60452546)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• 研究課題ステータス: 完了 (2011年度)
• 配分額: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円); 2011年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円); 2010年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円); 2009年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
• キーワード: 動物考古学 / 家禽 / ニワトリ / ガチョウ / コラーゲンタンパク / 骨髄骨 / 家畜化

研究概要

弥生時代のニワトリの骨の形態は、現在動物園などでセキショクヤケイとして飼育されている個体と同程度にしか家畜化が進んでいないことを明らかにした。この結果を受けて、遺跡から出土したキジ科の骨の非計測形質に基づく同定基準を作成し、弥生時代のニワトリの検出例を再検討した。また、縄文時代前期～江戸時代の日本各地の20遺跡から出土した鳥類遺体を分析し、ニワトリとガチョウの骨の検出に努めた。

研究成果

• [雑誌論文] 非計測形質によるキジ科遺存体の同定基準作成と弥生時代のニワトリの再評価の試み (2011)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅・井上貴央
  • 雑誌名: 動物考古学 巻: 28 ページ: 23-33
  • NAID: 40018936404
  • 査読あり
• [雑誌論文] 脱落羽毛の遺伝的解析からみた日本で越冬するヒシクイＡｎｓｅｒ ｆａｂａｌｉｓの亜種区分 (2011)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅・嶋田哲郎・溝田智俊・小池裕子
  • 雑誌名: 日本鳥学会誌 巻: 60 号: 1 ページ: 100-104
  • DOI: 10.3838/jjo.60.100
  • NAID: 10029860019
  • ISSN: 0913-400X, 1881-9710
  • 査読あり
• [雑誌論文] 松山城跡内・県民館跡地出土の鳥類遺体からみた松山藩における鳥類の利用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅
  • 雑誌名: 東温史談 巻: 6 ページ: 99-106
• [雑誌論文] 青谷上寺地遺跡における鳥類の利用-とくにその骨角器への利用に着目して- (2011)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅
  • 雑誌名: 青谷上寺地遺跡出土品調査研究報告 巻: 7 ページ: 56-68
• [雑誌論文] Histological analysis of medullary bones from archaeological sites in Japan (2010)
  • 著者名/発表者名: Masaki Eda
  • 雑誌名: Birds in Archaeology, Proceedings of the 6th Meeting of the ICAZ Bird Working Group in Groningen (23.8-27.8.2008) ページ: 255-260
  • 査読あり
• [雑誌論文] 組織学的分析による骨髄骨の同定-雑司が谷遺跡・営団13号線地点出土資料を対象に- (2010)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅
  • 雑誌名: 雑司が谷III ページ: 989-992
• [雑誌論文] 鳥骨製骨角器に関する動物考古学的研究 (2010)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅
  • 雑誌名: 青谷上寺地遺跡出土品調査研究報告 巻: 5 ページ: 144-148
• [学会発表] 東大阪市・宮ノ下遺跡出土の鳥類遺体について (2011)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅・井上貴央
  • 学会等名: 動物考古学研究集会
  • 発表場所: 奈良文化財研究所
  • 年月日: 2011-11-27
• [学会発表] 東大阪市・宮ノ下遺跡出土の鳥類遺体について (2011)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅・井上貴央
  • 学会等名: 動物考古学研究集会
  • 発表場所: 奈良文化財研究所(奈良市)
  • 年月日: 2011-11-27
• [学会発表] キジ科遺存体の同定基準の検討と弥生時代のニワトリの再評価 (2010)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅・井上貴央
  • 学会等名: 動物考古学研究集会
  • 発表場所: 名古屋大学博物館
  • 年月日: 2010-11-20
• [学会発表] キジ科遺存体の同定基準の検討と弥生時代のニワトリの再評価 (2010)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅
  • 学会等名: 動物考古学研究集会
  • 発表場所: 名古屋大学博物館(愛知県)
  • 年月日: 2010-11-20
• [学会発表] 沖縄における更新世/完新世移行期の人類学・考古学的調査 (2010)
  • 著者名/発表者名: 山崎真治・藤田祐樹・大城逸朗・西秋良宏・菅原広史・江田真毅・松浦秀治・近藤恵・海部陽介・坂上和弘・久保麦野・溝口優司・諏訪元・馬場悠男
  • 学会等名: 日本考古学協会
  • 発表場所: 明石市生涯学習センター
  • 年月日: 2010-10-16
• [学会発表] 沖縄における更新世/完新世移行期の人類学・考古学的調査 (2010)
  • 著者名/発表者名: 山崎真治
  • 学会等名: 日本考古学協会
  • 発表場所: 明石市生涯学習センター(兵庫県)
  • 年月日: 2010-10-16
• [学会発表] A reliable indicator of domestic individual in the Temperate Zone (2010)
  • 著者名/発表者名: Masaki Eda, Shoji Yashima and Takao Inoue
  • 学会等名: International Council for Archaeozoology 11^<th> Conference
  • 発表場所: Paris University, France
  • 年月日: 2010-08-27
• [学会発表] Medullary bones in goose remains : A reliable indicator of domestic individual in the Temperate Zone (2010)
  • 著者名/発表者名: Masaki Eda
  • 学会等名: International Council for Archaeozoology 11th Conference
  • 発表場所: Paris University (France)
  • 年月日: 2010-08-27
• [学会発表] Genetic structure of Greater White-fronted Geese in wintering and stopover sites in Japan and Korea (2010)
  • 著者名/発表者名: Sachiko Moriguchi, Kentaro Uchiyama, Masaki Eda, Tatsuya Amano, Katsumi Ushiyama, Go Fujita and Hiroyoshi Higuchi
  • 学会等名: International Ornithological Congress, Campos do Jordao-SP
  • 発表場所: Brazil
  • 年月日: 2010-08-26
• [学会発表] Genetic structure of Greater White-fronted Geese in wintering and stop over sites in Japan and Korea (2010)
  • 著者名/発表者名: Sachiko Moriguchi
  • 学会等名: International Ornithological Congress
  • 発表場所: Campos do Jordao (Brazil)
  • 年月日: 2010-08-26
• [学会発表] Chickens in the Yayoi period : a living gift from Imperial China? ESF-JSPS Frontier Science Conference Series for Young Researchers (2010)
  • 著者名/発表者名: Masaki Eda
  • 学会等名: Contact Zones of Empires in Asia and Europe : Complexity, Contingency, Causality
  • 発表場所: Kyushu University, Fukuoka
  • 年月日: 2010-03-01
• [学会発表] Chickens in the Yayoi period : a living gift from Imperial China? (2010)
  • 著者名/発表者名: Masaki Eda
  • 学会等名: ESF-JSPS Frontier Science Conference Series for Young Researchers, Contact Zones of Empires in Asia and Europe : Complexity, Contingency, Causality
  • 発表場所: Kyushu University (Fukuoka Prefecture)
  • 年月日: 2010-03-01
• [学会発表] セキショクヤケイの家禽化にともなう骨形態の変化と弥生時代のニワトリ (2009)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅・井上貴央
  • 学会等名: 動物考古学研究集会
  • 発表場所: 茨城県立博物館
  • 年月日: 2009-12-20
• [学会発表] セキショクヤケイの家禽化にともなう骨形態の変化と弥生時代のニワトリ (2009)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅
  • 学会等名: 動物考古学研究集会
  • 発表場所: 茨城県立博物館(茨城県)
  • 年月日: 2009-12-20
• [学会発表] 沖縄県糸満市真栄平における新発見の更新世化石産出地とその動物化石群集 (2009)
  • 著者名/発表者名: 山崎真治・藤田祐樹・菅原広史・江田真毅
  • 学会等名: 日本人類学会大会
  • 発表場所: 東京都老人総合研究所
  • 年月日: 2009-10-04
• [学会発表] 沖縄県糸満市真栄平における新発見の更新世化石産出地とその動物化石群集 (2009)
  • 著者名/発表者名: 山崎真治
  • 学会等名: 日本人類学会大会
  • 発表場所: 東京都老人総合研究所(東京都)
  • 年月日: 2009-10-04
• [図書] Histological analysis of medullary bones from archaeological sites in Japan. Birds in Archaeology, Proceedings of the 6th Meeting of the ICAZ Bird Working Group in Groningen (2010)
  • 著者名/発表者名: Masaki Eda, Shoji Yashima, Seiji Kusuhara and Takao Inoue
• [図書] 人と動物の関わりあい(6)鳥類 (2010)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅
  • 出版者: 同成社
• [図書] 遺跡から出土した骨による過去の鳥類の分布復原 (2009)
  • 著者名/発表者名: 江田真毅
  • 出版者: 北海道大学出版会
• [備考] <遺跡出土動物体の調査報告など>(1)井上貴央・江田真毅「青谷上寺地遺跡第12次調査によって検出された動物遺存体(魚類・貝類を除く)について」『青谷上寺地遺跡12』鳥取県埋蔵文化財センター、246-252、2012年。
• [備考] (2)江田真毅・井上貴央「青谷上寺地遺跡における鳥類の利用-とくにその骨角器への利用に着目して-」『青谷上寺地遺跡出土品調査研究報告7骨角器(2)』鳥取県埋蔵文化財センター、56-68、2011年。遺跡出土動物遺体の調査報告など
• [備考] (3)石丸恵利子・江田真毅「松江城下町遺跡(殿町279番地外)にみられる松江藩の家老屋敷における動物資源利用」『松江城下町遺跡(殿町287番地)・(殿町279番地外)発掘調査報告書自然科学分析・写真図版編』島根県松江市教育委員会・財団法人松江市教育文化振興事業団、37-57、2011年。遺跡出土動物遺体の調査報告など
• [備考] (4)内山幸子・江田真毅「動物遺体」『利尻富士町役場遺跡発掘調査報告書II』北海道利尻富士町教育委員会、161-203、2011年。遺跡出土動物遺体の調査報告など
• [備考] (5)江田真毅・楠原征治「組織学的分析による骨髄骨の同定-雑司ヶ谷遺跡・営団13号線地点出土資料を対象に-」『雑司が谷III』豊島区遺跡調査会、989-992、2010年。遺跡出土動物遺体の調査報告など
• [備考] (6)江田真毅・井上貴央「鳥骨製骨角器に関する動物考古学的研究」『青谷上寺地遺跡出土品調査研究報告5骨角器(1)』鳥取県埋蔵文化財センター、144-148、2010年。遺跡出土動物遺体の調査報告など
• [備考] (7)阿部常樹・江田真毅「動物遺体」『雑司が谷III』豊島区遺跡調査会、901-929、2010年。遺跡出土動物遺体の調査報告など
• [備考] (8)江田真毅「出島和蘭商館跡(平成15～17年度調査地点)出土の鳥類遺体」『国指定史跡出島和蘭商館跡南側護岸石垣発掘調査・修復復元工事報告書(第1分冊)』長崎市教育委員会、337-344、2010年。遺跡出土動物遺体の調査報告など
• [備考] (9)江田真毅「鳥類」『千原台ニュータウンXXIII-市原市草刈遺跡(H区)-』独立行政法人都市再生機構・財団法人千葉県教育振興財団、355-361、2010年。遺跡出土動物遺体の調査報告など
• [備考] (10)阿部常樹・江田真毅「中里峽山遺土の動物遺体」『東京都北区中里峽山遺跡-中里三丁目7番7号駒込学生会館女子寮地点-』共同開発株式会社、101-102、2009年。遺跡出土動物遺体の調査報告など