マルチナノリアクターを用いた高速食品分析システムの構築

• 研究課題/領域番号: 21710134
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: マイクロ・ナノデバイス
• 研究機関: 神奈川県産業技術センター
• 研究代表者: 伊藤 健 神奈川県産業技術センター, 電子技術部, 主任研究員 (50426350)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2010
• 研究課題ステータス: 完了 (2010年度)
• 配分額: 4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円); 2010年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2009年度: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円)
• キーワード: マルチバイオリアクター / ナノカラム / フローインジェクション / 二段階酵素反応処理 / ナノ粒子 / 電気化学 / マイクロ流体デバイス

研究概要

食品の高速定量分析を目的としてマルチリアクター及び電気化学検出用の新規機能性電極の開発を行った。前者では、3 次元流路を持つ金型を作製し、プラスチック基板へ構造を転写する方法を確立し、1 チップに4 本のマイクロ流路を作製した。後者では、パルスレーザー堆積法を用いてNi、Pt などの金属ナノ粒子を形成した機能性電極を構築した。これらの技術を集積化してラクトースを二段階酵素反応により高速に検出することに成功した。

研究成果

• [雑誌論文] (2011)
  • 著者名/発表者名: Takeshi Ito, et al.
  • 雑誌名: Talanta 巻: 85 ページ: 707-712
  • 査読あり
• [雑誌論文] (2011)
  • 著者名/発表者名: Takeshi Ito, et al.
  • 雑誌名: International Journal of Electrochemistry 巻: 2011 ページ: 463281-463281
  • 査読あり
• [雑誌論文] (2011)
  • 著者名/発表者名: Satoru Kaneko, Takeshi Ito, et al.
  • 雑誌名: Talanta 巻: 84 ページ: 579-582
  • 査読あり
• [雑誌論文] Electrochemical Response of Platinum Ultrathin Layer Formed by Pulsed Laser Deposition (2011)
  • 著者名/発表者名: T.Ito, et al
  • 雑誌名: International Journal of Electrochemistry 巻: 2011 ページ: 463281-463281
  • 査読あり
• [雑誌論文] Optimizing coverage of metal oxide nanoparticle prepared by pulsed laser deposition on nonenzymatic glucose detection (2011)
  • 著者名/発表者名: S.Kaneko, T.Ito, et al
  • 雑誌名: Talanta 巻: 84 ページ: 579-582
  • 査読あり
• [雑誌論文] Fabrication of column chip made of PMMA for μFIA (2011)
  • 著者名/発表者名: T.Ito, et al
  • 雑誌名: Talanta 巻: 85 ページ: 707-712
  • 査読あり
• [雑誌論文] Electrochemical Response and Surface Morphology of Metal Nano-Particles by Pulsed Laser Deposition (2010)
  • 著者名/発表者名: Takeshi Ito, Satoru Kaneko, Yasuo Hirabayashi, Koji Suzuki
  • 雑誌名: ECS Transactions 25 ページ: 19-25
  • 査読あり
• [学会発表] APDを用いたGC基板へのPtナノ粒子塗布と電気化学特性 (2011)
  • 著者名/発表者名: 伊藤健, 他
  • 学会等名: 電気化学会第78回大会
  • 発表場所: 横浜国立大学(神奈川県)(震災により開催されず)
  • 年月日: 2011-03-29
• [学会発表] プラスチック製マルチナノカラムの作製と分析への応用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 伊藤健, 他
  • 学会等名: 春季第58回応用物理学関連講演会
  • 発表場所: 神奈川工科大学(神奈川県)(震災により開催されず)
  • 年月日: 2011-03-26
• [学会発表] (2011)
  • 学会等名: 第58回応用物理学関係連合講演会
• [学会発表] (2011)
  • 学会等名: 電気化学会第78回大会
• [学会発表] Electrochemical Detection of Hydrogen Peroxide Using Ultra Thin Layer of Pt Deposited by PLD on GC Substrate (2010)
  • 著者名/発表者名: T.Ito, et al
  • 学会等名: 61^<st> Annual Meeting of the International Society of Electrochemistry
  • 発表場所: Nice, France
  • 年月日: 2010-09-27
• [学会発表] マルチナノリアクターを用いたラクトース検出 (2010)
  • 著者名/発表者名: 伊藤健, 他
  • 学会等名: 第71回応用物理学会学術講演会
  • 発表場所: 長崎大学(長崎県)
  • 年月日: 2010-09-15
• [学会発表] PLDにより形成した白金ナノ粒子の表面形態と電気化学応答特性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 伊藤健、金子智、平林康男、曽我雅康、本泉佑、平井清人、鈴木孝治
  • 学会等名: 第57回応用物理学関係連合講演会
  • 発表場所: 東海大学湘南キャンパス
  • 年月日: 2010-03-19
• [学会発表] (2010)
  • 学会等名: 第57回応用物理学関係連合講演会
• [学会発表] (2010)
  • 学会等名: 第71回応用物理学会
• [学会発表] Electrochemical Response and Surface Morphology of Metal Nano-Particles by Pulsed Laser Denosition (2009)
  • 著者名/発表者名: Takeshi Ito, Satoru Kaneko, Yasuo Hirabayashi, Koji Suzuki
  • 学会等名: 216^<th> ECS Meeting
  • 発表場所: Austria Center Vienna
  • 年月日: 2009-10-07
• [学会発表] PLDにより形成したニッケルナノ粒子の表面形態と電気化学応答特性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 伊藤健、金子智、平林康男、曽我雅康、本泉佑、平井清人、鈴木孝治
  • 学会等名: 第70回応用物理学会学術講演会
  • 発表場所: 富山大学五福キャンパス
  • 年月日: 2009-09-11
• [学会発表] (2009)
  • 学会等名: 216^<th> Meeting of Electrochemical Society
• [学会発表] (2009)
  • 学会等名: 第70回応用物理学会
• [備考]
  • URL: http://www.kanagawa-iri.go.jp/