• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

アフリカ地域社会における集約的農業と遺伝資源保全の両立に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 21710257
研究種目

若手研究(B)

配分区分補助金
研究分野 地域研究
研究機関大阪産業大学

研究代表者

佐藤 靖明  大阪産業大学, 人間環境学部, 講師 (30533616)

研究期間 (年度) 2009 – 2011
研究課題ステータス 完了 (2011年度)
配分額 *注記
4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2011年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2010年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2009年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
キーワード農業集約化 / 生物多様性 / 遺伝資源保全 / バナナ / ウガンダ / ルワンダ / アフリカ / 農業の集約化 / 農牧連関 / 東アフリカ / ウガンダ:ルワンダ / 国際情報交換
研究概要

アフリカの地域社会において農業集約化と植物の遺伝資源保全を両立させる諸条件を検討するため、東アフリカ高地のウガンダ中部、ウガンダ西部、ルワンダを対象としてバナナ栽培に関する事例研究とそれらの地域間比較を行った。その結果、各地域の栽培が異なる方向に発展している現状が浮き彫りになった。また地域間で共通することとして、各世帯のホームガーデンの安定した管理とそれに関わる技術・知識の蓄積の問題が、生産性の確保と品種・種の保有を考える上で重要な焦点となることが示唆された。

報告書

(4件)
  • 2011 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2010 実績報告書
  • 2009 実績報告書
  • 研究成果

    (24件)

すべて 2012 2011 2010

すべて 雑誌論文 (3件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (10件) 図書 (11件)

  • [雑誌論文] Selection of Principal Starchy Food in a Livelihood System Based on Bananas : The Formation of Food Culture in Buganda, Central Uganda2012

    • 著者名/発表者名
      Sato, Yasuaki
    • 雑誌名

      Nilo-Ethiopian Studies

      巻: 17 ページ: 51-62

    • NAID

      130007986118

    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Selection of Principal Starchy Food in a Livelihood System Based on Bananas : The Formation of Food Culture in Buganda, Central Uganda2012

    • 著者名/発表者名
      Yasuaki Sato
    • 雑誌名

      Nilo-Ethiopian Studies

      巻: 17巻 ページ: 51-62

    • NAID

      130007986118

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 営農の実態2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 雑誌名

      『ウガンダの農林業』(国際農林業協働協会編)

      ページ: 71-79

    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] Ideas for Collaborative Research on Ethnobotany in Africa : Bananas and Trees2011

    • 著者名/発表者名
      Yasuaki Sato
    • 学会等名
      Joint Symposium "Approaches and Methodologies of Field Research in Africa" Research Institute for Languages and Cultures of Asia and Africa AFRICA Project, Tokyo University of Foreign Studies and JSPS Nairobi Research Station
    • 発表場所
      JSPS Nairobi Research Station (Nairobi, Kenya)
    • 年月日
      2011-09-02
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] エスノサイエンスとサイエンスの関係-農村調査の経験から-2011

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 学会等名
      日本地球惑星科学連合2011年度連合大会
    • 発表場所
      幕張市
    • 年月日
      2011-05-24
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] エスノサイエンスとサイエンスの関係-農村調査の経験から-2011

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 学会等名
      日本地球惑星科学連合2011年度連合大会
    • 発表場所
      幕張メッセ(千葉県)
    • 年月日
      2011-05-24
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Comparison of Socio-cultural Factors in Maintaining Landrace Diversities between Banana(Musa spp.) and Enset(Ensete ventricosum) in East African Highland2011

    • 著者名/発表者名
      Yasuaki Sato
    • 学会等名
      The 13th Congress of International Ethnobiology
    • 発表場所
      Montpellier, France
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [学会発表] ウガンダのバナナ農耕と品種多様性-歴史研究に向けて2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 学会等名
      東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所 共同研究プロジェクト「歴史的観点から見たサハラ以南アフリカの農業と文化」第2回研究会
    • 発表場所
      東京外国語大学
    • 年月日
      2010-12-04
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] 植物をめぐる知識のなりたち-アフリカの農村から2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 学会等名
      京都大学アフリカ地域研究資料センター主催 京の府民大学公開講座「アフリカ研究最前線」第5回「識る」
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2010-09-25
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] A Socio-cultural View of Landrace Diversity of Bananas2010

    • 著者名/発表者名
      Yasuaki Sato
    • 学会等名
      International Joint Seminar "Emerging Research Methods on Domesticates : An Introduction of Ecological Anthropolog"
    • 発表場所
      マケレレ大学(ウガンダ・カンパラ)
    • 年月日
      2010-08-20
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] Formation of Inclusive Food Culture in a Livelihood System Based on Bananas : Selection of Starchy Food in Buganda, Central Uganda2010

    • 著者名/発表者名
      Yasuaki Sato
    • 学会等名
      The 12th International Congress of Ethnobiology
    • 発表場所
      カナダ・トフィノ
    • 年月日
      2010-05-11
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [学会発表] アフリカにおける料理用バナナの生産と利用-ウガンダでの調査結果を中心として-2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 学会等名
      JAICAFアフリカセミナー「生活の豊かさを求めて-アフリカの多様な資源活用の可能性-」
    • 発表場所
      JICA地球ひろば
    • 年月日
      2010-02-12
    • 関連する報告書
      2009 実績報告書
  • [学会発表] Formation of Inclusive Food Culture in a Livelihood System Based on Bananas : Selection of Starchy Food in Buganda2010

    • 著者名/発表者名
      Yasuaki Sato
    • 学会等名
      The 12th Congress of International Ethnobiology
    • 発表場所
      Tofino BC, Canada
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] 農業-種子作物・イモ類・バナナの共存,ウガンダを知るための53章2012

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 出版者
      明石書店
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] 人とバナナの豊かな関係-栽培・利用・品種,ウガンダを知るための53章2012

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 出版者
      明石書店
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] バナナの屋敷畑をめぐる人びとの思い,ウガンダを知るための53章2012

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 出版者
      明石書店
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] ガンダ人の食卓-主食料理を中心に,ウガンダを知るための53章2012

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 出版者
      明石書店
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] 『ウガンダを知るための53章』第4章「農業-種作物・イモ類・バナナの共存-」第17章「人とバナナの豊かな関係-栽培・利用・品種-」コラム3「バナナの屋敷畑をめぐる人びとの思い」第29章「ガンダ人の食卓-主食料理を中心に」(吉田昌夫・白石壮一郎(編))2012

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 出版者
      明石書店
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [図書] ウガンダ・バナナの民の生活世界-エスノサイエンスの視座から2011

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 総ページ数
      148
    • 出版者
      松香堂書店
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] ウガンダ・バナナの民の生活世界-エスノサイエンスの視座から2011

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 総ページ数
      148
    • 出版者
      京都大学アフリカ地域研究資料センター
    • 関連する報告書
      2010 実績報告書
  • [図書] 東アフリカ高地系バナナ,アフリカの料理用バナナ2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 出版者
      国際農林業協働協会
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] ウガンダにおける料理用バナナの栽培と利用,アフリカの料理用バナナ2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 出版者
      国際農林業協働協会
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] East African highland East African highland, Japan Association for International Collaboration of Agriculture and Forestry2010

    • 著者名/発表者名
      Sato, Yasuaki
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書
  • [図書] Cultivation and Utilization of Cooking Bananas in Uganda, Japan Association for International Collaboration of Agriculture and Fores2010

    • 著者名/発表者名
      Sato, Yasuaki
    • 関連する報告書
      2011 研究成果報告書

URL: 

公開日: 2009-04-01   更新日: 2016-04-21  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi