有機酪農経営の有機飼料生産における環境影響と経営経済の環境会計手法による統合分析

• 研究課題/領域番号: 21780209
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 農業経済学
• 研究機関: 滋賀県立大学
• 研究代表者: 増田 清敬 滋賀県立大学, 環境科学部, 助教 (20512768)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2010
• 研究課題ステータス: 完了 (2010年度)
• 配分額: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円); 2010年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2009年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
• キーワード: 環境会計 / LCA / 有機飼料 / 有機酪農 / 環境影響評価 / 経営経済評価

研究概要

本研究では,環境会計を用いてわが国の有機酪農における有機飼料生産の環境影響および経営経済に関する定量評価を行った.環境会計は,環境保全のためのコストと環境保全活動によって得られた効果を定量的に計測する手法である.分析の結果,有機肥料などの高価な生産資材投入や機械除草などの労働時間の増加によって費用負担が増大するものの,有機飼料は,慣行飼料に対して,農薬や化学肥料を使わないために環境にやさしい生産体系である点が示された.

研究成果

• [学会発表] Does organic forage production in Japan reduce environmental loads? (2011)
  • 著者名/発表者名: Masuda, K., Yamamoto, Y.
  • 学会等名: Australian Agricultural and Resource Economics Society 55th Annual Conference
  • 発表場所: Crown Conference Centre (Melbourne, Australia)
  • 年月日: 2011-02-09
• [学会発表] Does organic forage production in Japan reduce environmental loads? (2011)
  • 著者名/発表者名: Masuda, K., Yamamoto, Y.
  • 学会等名: Australian Agricultural and Resource Economics Society 55th Annual Conference
  • 発表場所: Crown Conference Centre, Melbourne, Australia
• [学会発表] 日本の作物栽培における地球温暖化ガスの吸収量と排出量の関係 (2010)
  • 著者名/発表者名: 増田清敬
  • 学会等名: 日本作物学会第230回講演会
  • 発表場所: 北海道大学(札幌市)
  • 年月日: 2010-09-04
• [学会発表] 有機農業は環境に優しいか?-有機飼料生産を事例としたLCA分析からの接近- (2010)
  • 著者名/発表者名: 増田清敬・山本康貴
  • 学会等名: 2010年度日本農業経済学会大会
  • 発表場所: 京都大学(京都府)
  • 年月日: 2010-03-28
• [学会発表] 日本の作物栽培における地球温暖化ガスの吸収量と排出量の関係 (2010)
  • 著者名/発表者名: 増田清敬
  • 学会等名: 日本作物学会第230回講演会
  • 発表場所: 北海道大学,北海道札幌市
• [学会発表] 有機農業は環境に優しいか?-有機飼料生産を事例としたLCA分析からの接近- (2010)
  • 著者名/発表者名: 増田清敬・山本康貴
  • 学会等名: 2010年度日本農業経済学会大会
  • 発表場所: 京都大学,京都府京都市
• [学会発表] 有機飼料および慣行飼料生産システムにおける環境影響の比較評価 (2009)
  • 著者名/発表者名: 増田清敬・山本康貴
  • 学会等名: システム農学会2009年度秋季大会
  • 発表場所: イーアスつくば(茨城県)
  • 年月日: 2009-11-13
• [学会発表] 有機飼料および慣行飼料生産システムにおける環境影響の比較評価 (2009)
  • 著者名/発表者名: 増田清敬・山本康貴
  • 学会等名: システム農学会2009年度秋季大会
  • 発表場所: イーアスつくば,茨城県つくば市