研究課題
若手研究(B)
高温性セルロース分解菌Clostridium thermocellumと中温性ブタノール生産菌Clostridium saccharoperbutylacetonicumを混合培養することで、非食料資源であるセルロースを基質としてブタノール生産可能であることを見出した。本培養系では副産物であるアセトン生産が低減し、選択的なブタノール生産も達成した。
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Appl Environ Microbiol
巻: Vol.77 号: 18 ページ: 6470-6475
10.1128/aem.00706-11