| 研究課題/領域番号 |
21K05792
|
|---|
| 研究種目 |
基盤研究(C)
|
| 配分区分 | 基金 |
|---|
| 応募区分 | 一般 |
|---|
| 審査区分 |
小区分41010:食料農業経済関連
|
|---|
| 研究機関 | 岩手大学 |
|---|
研究代表者 |
横山 英信 岩手大学, 人文社会科学部, 教授 (70240223)
|
|---|
| 研究期間 (年度) |
2021-04-01 – 2024-03-31
|
| 研究課題ステータス |
完了 (2023年度)
|
| 配分額 *注記 |
2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円)
2023年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2022年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2021年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
|
|---|
| キーワード | 小麦主産地 / 新品種導入 / 品種転換 / 市場対応 |
|---|
| 研究開始時の研究の概要 |
本研究は，近年，国内の小麦主産地での活発化している新品種導入・品種転換の動きについて，そこにおける経済論理の析出を行おうとするものである。
新品種導入・品種転換の動きの背景に「実需者が望む品質の小麦への積極的な切り換え」という主産地の戦略があるにしても，その動向は一様ではなく，主産地間でかなりの相違が見られる。したがって，その動きについては，「小麦取引における市場原理の貫徹」という抽象的把握な把握に止まらず，各主産地の個別的状況も含めた分析を行う必要がある。
本研究では，各主産地の現地調査を中心において，そこから主産地の新品種導入・品種転換の動向を論理的・体系的に把握する。
|
| 研究成果の概要 |
近年，国内の小麦主産地では小麦の新品種導入・品種転換の動きが活発化しているが，その動きは一様ではない。パン・中華麺用として需要が高まっている硬質小麦への品種転換を行っている産地もあれば，硬質小麦の需要の停滞を見越して軟質小麦間の品種転換を行っている産地もある。また，地域における農商工携の下，地場産小麦製品として地域にアピールできる品種を導入する産地もある。
ただし，そこには，(ア)小麦の生産者手取額や作りやすさに関する視点，(イ)実需者の要望への対応や実需者と一体となった商品開発等の需要の確保・拡大という視点，という2つの視点が各産地の動きの軸になっているという共通性を指摘することができる。
|
| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
近年の農産物市場開放の進展の下で，小麦主産地には細かな需要・生産対応が求められているものの，これに対応した主産地の小麦新品種導入・品種転換対応に関する多角的・総合的観点からの研究はまだ十分に行われていないことに鑑み，本研究は各主産地での現地調査を行い，新品種導入・品種転換の実態とその特徴を明らかにした。これは，研究上の空白を埋めるという学術的意義と，今後小麦主産地で小麦生産を拡大していく際に必要な視点や具体的取り組みを行うに当たってのポイントを提示するという社会的意義を有している。
|
