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卸売市場制度「大改革」が卸売市場の流通機能と園芸産地・生産者へ与える影響の解明

研究課題

研究課題/領域番号 21K05816
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分41020:農業社会構造関連
研究機関琉球大学

研究代表者

内藤 重之  琉球大学, 農学部, 教授 (30333397)

研究分担者 杉村 泰彦  琉球大学, 農学部, 教授 (80405662)
矢野 泉  広島修道大学, 商学部, 教授 (90289265)
研究期間 (年度) 2021-04-01 – 2025-03-31
研究課題ステータス 完了 (2024年度)
配分額 *注記
4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2023年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
2022年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2021年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
キーワード卸売市場法 / 卸売市場開設者 / 卸売業者 / 仲卸業者 / 第三者販売 / 直荷引き / 商物分離取引 / 生鮮農産物 / 青果物 / 花き / 商物分離 / 取引ルール / 開設者 / 卸売市場 / 流通機能
研究開始時の研究の概要

1971年に制定され、1999年と2004年に大幅に改正された卸売市場法が2018年に抜本的に改正された。これにより、卸売市場内に店舗を構えて営業する卸売業者と仲卸業者の自由競争を制約する条文が廃止され、基本的な取引ルールは卸売市場の開設者が業務規程に定めるなど各市場の裁量に委ねられることになった。
そこで、本研究では2018年の卸売市場法改正に対する市場開設者の対応と卸売業者・仲卸業者の事業展開について実態調査に基づいて実証的に分析し、市場制度改革が卸売市場の流通機能と園芸産地・生産者へ与える影響を明らかにする。

研究成果の概要

2018年の卸売市場法改正に対する市場開設者の対応と卸売業者・仲卸業者の事業展開を明らかにするために、青果物・花きを取り扱う全国の中央卸売市場を対象として実態調査を実施した。その結果、卸売業者の第三者販売、商物分離、仲卸業者の直荷引きを原則禁止とする取引規制については、いずれも「概ね廃止」または「廃止」とした開設者が多いこと、それに伴い改正法施行後の短期間に第三者販売、商物分離を増やした卸売業者、直荷引きを増やした仲卸業者が一定程度みられ、今後はこれらを増やしたいとする業者が多く、今後、生鮮農産物流通に少なからぬ影響が及ぶ可能性があることなどを明らかにした。

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究では卸売市場法の抜本的な改正に対する市場開設者の対応および青果物・花きを取り扱う卸売業者・仲卸業者の事業展開と今後の意向等について明らかにした。これらの研究成果は青果物や花きを取り扱う卸売市場の卸売業者や仲卸業者が今後の事業展開を検討する上で、大いに参考になるだけでなく、今後における市場流通を中心とした生鮮農産物流通の展開方向はもとより、産地・生産者のマーケティング戦略を検討する上でも示唆を与えるものである。

報告書

(5件)
  • 2024 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2023 実施状況報告書
  • 2022 実施状況報告書
  • 2021 実施状況報告書
  • 研究成果

    (17件)

すべて 2025 2024 2023 2022 2021

すべて 雑誌論文 (7件) (うちオープンアクセス 6件、 査読あり 4件) 学会発表 (4件) 図書 (6件)

  • [雑誌論文] 卸売市場制度改革の影響に関する仲卸業者の捉え方と事業展開-中央卸売市場における青果仲卸業者を対象として-2025

    • 著者名/発表者名
      内藤重之・杉村泰彦・矢野泉
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 34(1)

    • 関連する報告書
      2024 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 卸売市場制度改革による青果物卸売業者への影響とその事業展開に関する地域的特徴2024

    • 著者名/発表者名
      内藤重之・杉村泰彦・矢野泉
    • 雑誌名

      琉球大学農学部学術報告

      巻: 71 ページ: 14-19

    • 関連する報告書
      2024 実績報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 卸売市場制度改革による卸売業者への影響とその事業展開-中央卸売市場の青果・花き卸売業者を対象として-2024

    • 著者名/発表者名
      内藤 重之・杉村 泰彦・矢野 泉
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 32(4) ページ: 25-35

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 花き卸売市場における取引改革の経緯とその影響-大阪鶴見花き地方卸売市場の事例を中心として-2023

    • 著者名/発表者名
      内藤 重之
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 32(2) ページ: 26-34

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 卸売市場法改定に伴う取引ルールの変更等に関する中央卸売市場の対応2023

    • 著者名/発表者名
      内藤 重之・杉村 泰彦・矢野 泉
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 31(4) ページ: 36-42

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 農産物流通における中間商業の排除2023

    • 著者名/発表者名
      羅 書坤・矢野 泉
    • 雑誌名

      修道商学

      巻: 63(2) ページ: 29-46

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 新型コロナ禍の切花産地:向き合う困難と新しい展望2021

    • 著者名/発表者名
      杉村泰彦
    • 雑誌名

      月刊JA

      巻: 796 ページ: 28-29

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] 仲卸業者の卸売市場制度改革による影響の捉え方と事業展開2024

    • 著者名/発表者名
      内藤重之・杉村泰彦・矢野泉
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • 関連する報告書
      2024 実績報告書
  • [学会発表] 卸売市場制度改革に伴う青果物卸売業者の事業展開に関する地域的特徴2024

    • 著者名/発表者名
      内藤重之・杉村泰彦・矢野泉
    • 学会等名
      食農資源経済学会
    • 関連する報告書
      2024 実績報告書
  • [学会発表] 卸売市場制度改革による取引規制の緩和に伴う卸売業者の事業展開2023

    • 著者名/発表者名
      内藤 重之・杉村 泰彦・矢野 泉
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
  • [学会発表] 卸売市場法改定に伴う取引ルールの変更等に関する中央卸売市場の対応2022

    • 著者名/発表者名
      内藤 重之・杉村 泰彦・矢野 泉
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [図書] 世界の食・農林漁業・環境2 ほんとうのサステナビリティってなに?2023

    • 著者名/発表者名
      関根 佳恵、矢野 泉 他
    • 総ページ数
      152
    • 出版者
      農山漁村文化協会
    • ISBN
      9784540221149
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [図書] 現代流通事典 第3版2023

    • 著者名/発表者名
      坂爪 浩史、矢野 泉 他
    • 総ページ数
      358
    • 出版者
      白桃書房
    • ISBN
      9784561652434
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [図書] 講座これからの食料・農業市場学3 食料・農産物の市場と流通2022

    • 著者名/発表者名
      木立 真直、坂爪 浩史、杉村 泰彦 他
    • 総ページ数
      251
    • 出版者
      筑波書房
    • ISBN
      9784811906300
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [図書] 講座これからの食料・農業市場学4 食と農の変貌と食料供給産業2022

    • 著者名/発表者名
      福田 晋、藤田 武弘、内藤 重之 他
    • 総ページ数
      232
    • 出版者
      筑波書房
    • ISBN
      9784811906393
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [図書] コロナ禍の食と農2022

    • 著者名/発表者名
      内藤 重之、杉村 泰彦 他
    • 総ページ数
      216
    • 出版者
      筑波書房
    • ISBN
      9784811906362
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [図書] 講座これからの食料・農業市場学2 農政の展開と食料・農業市場2022

    • 著者名/発表者名
      小野 雅之、横山 英信、矢野 泉 他
    • 総ページ数
      207
    • 出版者
      筑波書房
    • ISBN
      9784811906386
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書

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公開日: 2021-04-28   更新日: 2026-01-16  

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