| 研究課題/領域番号 |
21K13503
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| 研究種目 |
若手研究
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| 配分区分 | 基金 |
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| 審査区分 |
小区分08030:家政学および生活科学関連
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| 研究機関 | 群馬大学 |
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研究代表者 |
町田 大輔 群馬大学, 共同教育学部, 准教授 (10622251)
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| 研究期間 (年度) |
2021-04-01 – 2025-03-31
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| 研究課題ステータス |
交付 (2023年度)
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| 配分額 *注記 |
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2023年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2022年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2021年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
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| キーワード | 健康格差 / 健康の社会決定要因 / 食生活 / 栄養 / 社会経済的要因 / パネルデータ |
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| 研究開始時の研究の概要 |
社会経済的状況が人々の健康に影響を与えている．そのメカニズムの一つとして，社会経済的要因は食生活などの生活習慣に影響を与える．日本では2000年代以降，経済的状況が諸外国と比べて相対的に低迷しており，これらの経済的状況の変化は特に社会的弱者の健康的な食生活を悪化させることが危惧される．2010年代には，健康格差を縮小するための政策がとられてきたが，これらの政策が食生活面の健康格差の縮小に寄与したかの評価はされていない．そこで本研究では，健康格差の中でも特に食生活に焦点をあてて，近年の日本で経済的状況と食生活との関連がどのように推移していったかを検証する．
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| 研究実績の概要 |
本研究では，健康格差の中でも特に食生活に焦点をあてて、近年の日本で経済的状況と食生活との関連がどのように推移していったかを検証することを目的とする。具体的には、①2004年～2014年の高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証、②2011年～2018年の成人・高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証、③2010年～2018年の全世代における経済的状況と食品・栄養摂取量との関連の推移の検証、を実施する予定である。
令和5年度は、令和4年度に分析を終えた①2004年～2014年の高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証の結果を論文として投稿した。また、②2011年～2018年の成人・高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証に必要なデータを取得し、分析を進めている。また本課題に関連して、日本における経済的状況と食生活との関連についての詳細な分析を行い、学会発表や論文投稿を行った。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
4: 遅れている
理由
初年度の遅れを取り戻せていないことに加え、学内業務が想定を逸脱して増えたことや体調不良により、本研究に十分なエフォートを割くことができなかった。
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| 今後の研究の推進方策 |
研究期間を年延長し、②2011年～2018年の成人・高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証、③2010年～2018年の全世代における経済的状況と食品・栄養摂取量との関連の推移の検証を遂行する。可能であれば、研究計画の時点では明らかでなかった主観的な食生活格差の推移について追加で調査を行う予定である。
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