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カルノシンの骨格筋再生における生理的役割の解明、および応用

研究課題

研究課題/領域番号 21K14804
研究種目

若手研究

配分区分基金
審査区分 小区分38050:食品科学関連
研究機関広島大学

研究代表者

KUMRUNGSEE THANUTCHAPORN (カムランシー タナッチャポーン)  広島大学, 統合生命科学研究科(生), 准教授 (90781849)

研究期間 (年度) 2021-04-01 – 2024-03-31
研究課題ステータス 完了 (2023年度)
配分額 *注記
4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円)
2023年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2022年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2021年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
キーワードcarnosine / muscle regeneration / skeletal muscle / vitamin B6 / satellite cells / sarcopenia / muscle atrophy / Carnosine / Muscle regeneration / Skeletal muscle / Vitamin B6 / dexamethasone / Satellite cells / Twist2
研究開始時の研究の概要

For decades, carnosine has been believed to improve exercise performance and prevent sarcopenia, but its exact molecular mechanisms remain unknown. This study aims to clarify if carnosine has any effects on muscle satellite cells (SCs, Pax7+ cells) and recently identified muscle progenitor cells (PCs, Tw2+ cells), essential for skeletal muscle regeneration and maintaining muscle mass, respectively. Moreover, this study will determine how carnosine plays a role in muscle regeneration and muscle energy metabolism.

研究成果の概要

本研究では、カルノシンが筋衛星細胞(SC)の細胞死感受性を低下させ、SCの増殖を制御することを明らかにした。また、カルノシンが筋再生の初期段階には大きな影響を与えないものの、筋肥大を促進することを見出した。さらに、カルノシン合成の重要な調節因子であるビタミンB6(B6)の欠乏と高容量の摂取の両方が筋再生を遅延させ、筋肥大を抑制することを発見した。しかし、B6の高容量の摂取は、タンパク質分解に関与するMURF-1及びAtrogin-1の発現量を低下させることにより、筋萎縮を抑制することを示した。本研究は、サルコペニア予防におけるカルノシンとB6の新たな役割について貴重な知見を提供するものである。

研究成果の学術的意義や社会的意義

This research is expected to make a significant contribution to society in terms of extending healthy life expectancy by providing the development of nutritional intervention for preventing sarcopenia, which is an extremely important issue for the aging society.

報告書

(4件)
  • 2023 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2022 実施状況報告書
  • 2021 実施状況報告書
  • 研究成果

    (40件)

すべて 2024 2023 2022 2021

すべて 雑誌論文 (15件) (うち国際共著 11件、 査読あり 14件、 オープンアクセス 9件) 学会発表 (24件) (うち国際学会 5件、 招待講演 7件) 産業財産権 (1件)

  • [雑誌論文] Relationship of Low Vitamin B6 Status with Sarcopenia, Frailty, and Mortality: A Narrative Review2024

    • 著者名/発表者名
      Norihisa Kato*, Akiko Kimoto, Peipei Zhang, Chanikan Bumrungkit, Sajith Karunaratne, Noriyuki Yanaka, and Thanutchaporn Kumrungsee*
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 16 号: 1 ページ: 177-177

    • DOI

      10.3390/nu16010177

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] The modification of buckwheat polyphenols by different pretreatments and complexation, and its application in oat flour model2023

    • 著者名/発表者名
      Xinru Liu a 1, Lili Wang, Chaomin Li, Xi Li, Thanutchaporn Kumrungsee, Xuqing Zhai, Zhongkai Zhou, Ruge Cao
    • 雑誌名

      Food Bioscience

      巻: 56 ページ: 103133-103133

    • DOI

      10.1016/j.fbio.2023.103133

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Effect of pressure cooking on phenolic compounds of quinoa2023

    • 著者名/発表者名
      Qianwei Ma a, Zhixiang Li, Thanutchaporn Kumrungsee, Wenda Huang, Ruge Cao
    • 雑誌名

      Grain & Oil Science and Technology

      巻: 6 号: 3 ページ: 127-134

    • DOI

      10.1016/j.gaost.2023.03.001

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Exogenous Penicillium camemberti Lipase Preparation Exerts Prebiotic-like Effects by Increasing Cecal Bifidobacterium and Lactobacillus Abundance in Rats2023

    • 著者名/発表者名
      Yongshou Yang, Huijuan Jia, Chika Ando, Hisanori Kato*, Thanutchaporn Kumrungsee*, Norihisa Kato, Akiko Kimoto, Shinji Fukuda, Manabu Kuroda, Kyoichi Nishio, and Shotaro Yamaguchi
    • 雑誌名

      Fermentation

      巻: 9 号: 3 ページ: 227-227

    • DOI

      10.3390/fermentation9030227

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Effects of Processings and Complexation on Solubility, Antioxidant and Antibacterial Properties of Buckwheat Polyphenols2023

    • 著者名/発表者名
      Xinru Liu, Qianwei Ma, Yongjun Sun, Wenming Ju, Thanutchaporn Kumrungsee, Zhongkai Zhou, Lijuan Wang & Ruge Cao
    • 雑誌名

      Food and Bioprocess Technology

      巻: - 号: 6 ページ: 1583-1595

    • DOI

      10.1007/s11947-023-03217-8

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Satellite cell content and muscle regeneration in a mouse model of NAFLD2022

    • 著者名/発表者名
      Saliu TP, Kumrungsee T, Mitsumoto K, Chen S, Yanaka N.
    • 雑誌名

      Nutrition

      巻: 96 ページ: 111570-111570

    • DOI

      10.1016/j.nut.2021.111570

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 高齢者のビタミン B6 栄養:フレイル,及びサルコペニアとの関連性2022

    • 著者名/発表者名
      Norihisa Kato*, Thanutchaporn Kumrungsee
    • 雑誌名

      ビタミン

      巻: 96 ページ: 325-327

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Aspergillus-Derived Cellulase Preparation Exhibits Prebiotic-like Effects on Gut Microbiota in Rats.2022

    • 著者名/発表者名
      Yang Y, *Kumrungsee T, Kato N, Fukuda S, Kuroda M, Yamaguchi S
    • 雑誌名

      Fermentation

      巻: 8 号: 2 ページ: 71-71

    • DOI

      10.3390/fermentation8020071

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Serum Amyloid A3 Promoter-Driven Luciferase Activity Enables Visualization of Diabetic Kidney Disease2022

    • 著者名/発表者名
      Saliu TP, Yazawa N, Hashimoto K, Miyata K, Kudo A, Horii M, Kamesawa M, Kumrungsee T, Yanaka N
    • 雑誌名

      International journal of molecular sciences.

      巻: 23 号: 2 ページ: 899-899

    • DOI

      10.3390/ijms23020899

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Comparative study on molecular mechanism of diabetic myopathy in two different types of streptozotocin-induced diabetic models2022

    • 著者名/発表者名
      Saliu TP, *Kumrungsee T, Miyata K, Tominaga H, Yazawa N, Hashimoto K, Kamesawa M, Yanaka N
    • 雑誌名

      Life Sciences

      巻: 288 ページ: 120183-120183

    • DOI

      10.1016/j.lfs.2021.120183

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Emerging cardioprotective mechanisms of vitamin B6: a narrative review2021

    • 著者名/発表者名
      Kumrungsee Thanutchaporn、Peipei?Zhang、Yanaka Noriyuki、Suda Takashi、Kato Norihisa
    • 雑誌名

      European Journal of Nutrition

      巻: 61 号: 2 ページ: 605-613

    • DOI

      10.1007/s00394-021-02665-2

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Supplemental Aspergillus Lipase and Protease Preparations Display Powerful Bifidogenic Effects and Modulate the Gut Microbiota Community of Rats2021

    • 著者名/発表者名
      Yang Y, *Kumrungsee T, Kato N, Fukuda S, Kuroda M, Yamaguchi S
    • 雑誌名

      Fermentation

      巻: 7 号: 4 ページ: 294-294

    • DOI

      10.3390/fermentation7040294

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Satellite Cells Exhibit Decreased Numbers and Impaired Functions on Single Myofibers Isolated from Vitamin B6-Deficient Mice2021

    • 著者名/発表者名
      Komaru T, Yanaka N, *Kumrungsee T
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 13 号: 12 ページ: 4531-4531

    • DOI

      10.3390/nu13124531

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Rhabdomyolysis After Consumption of Freshwater Fish (Neolissochilus soroides)2021

    • 著者名/発表者名
      Chartkul M, Petvicharn KN, Kumrungsee T, Jiranantakan T, Chomchai S.
    • 雑誌名

      Wilderness & Environmental Medicine

      巻: 32 号: 3 ページ: 410-413

    • DOI

      10.1016/j.wem.2020.12.007

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [雑誌論文] Fermented date residue extract mix containing gamma-aminobutyric acid augments the immune function of mouse splenocytes2021

    • 著者名/発表者名
      Hattori K, Yamamoto Y, Fujii S, Kumrungsee T, Hasegawa M, Yoshida A, Suzuki T, Sambongi Y.
    • 雑誌名

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      巻: 85 号: 7 ページ: 1753-1758

    • DOI

      10.1093/bbb/zbab093

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [学会発表] Aspergillus-derived enzymes as a novel player in gut-brain axis modulation2023

    • 著者名/発表者名
      *Jason D. Braga, Yongshou Yang, Norihisa Kato, Thanutchaporn Kumrungsee
    • 学会等名
      The 20th Anniversary Convention and Scientific Meeting of the Philippine Society for Probiotics and Functional Foods, Inc
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] Effects of vitamin B6 supplementation on muscle regeneration2023

    • 著者名/発表者名
      *小牟田陽香, 矢中規之, カムランシー タナッチャポーン
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2023年度中四国・西日本支部合同大会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] Blood GABA availability contributes to food intake suppression in mice2023

    • 著者名/発表者名
      *カムランシー タナッチャポーン, 長尾知香, 矢中規之
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2023年度中四国・西日本支部合同大会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] 食欲抑制栄養素による新規抗肥満治療法2023

    • 著者名/発表者名
      *Thanutchaporn Kumrungsee
    • 学会等名
      広島大学若手研究者による研究シーズ発表会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Increased blood GABA induces a chronic food intake suppressant effect in mice2023

    • 著者名/発表者名
      *Thanutchaporn Kumrungsee, Tomoka Nagao, Noriyuki Yanaka
    • 学会等名
      日本食品科学工学会 第70回記念大会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] Food science and technology for healthy food industries2023

    • 著者名/発表者名
      *Thanutchaporn Kumrungsee
    • 学会等名
      Hybrid Seminar #2 Hiroshima University Alumni Association Indonesia (HUAA Indonesia)
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] 糖尿病マウスにおけるγ-アミノ酪酸摂取の骨格筋再生に及ぼす影響2023

    • 著者名/発表者名
      *堀井茉優, 矢中規之, Hawke Thomas, Kumrungsee Thanutchaporn
    • 学会等名
      第77回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] メカニカルスティミュレイションによる骨格筋再生への影響2023

    • 著者名/発表者名
      *Bumrungkit Chanikan, Kumrungsee Thanutchaporn
    • 学会等名
      第77回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] 食餌性GABAおよびGABA分解阻害による新規抗肥満治療法2023

    • 著者名/発表者名
      *長尾知香, 矢中規之, Kumrungsee Thanutchaporn
    • 学会等名
      第77回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] 麹菌消化酵素のプレバイオティクス様作用2023

    • 著者名/発表者名
      *Thanutchaporn Kumrungsee, Yongshou Yang, Jason D. Braga, Norihisa Kato
    • 学会等名
      第77回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Plant and gut microbiota-derived protein metabolites and potential health functions2022

    • 著者名/発表者名
      ○Thanutchaporn Kumrungsee
    • 学会等名
      2022 AOCS Annual Meeting & Expo
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Effects of dietary GABA and its degrading inhibitor on appetite regulation2022

    • 著者名/発表者名
      ○Thanutchaporn Kumrungsee,長尾 知香,矢中 規之
    • 学会等名
      日本農芸化学会中四国支部第62回講演会(例会)
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] ビタミン B6 欠乏による衛星細胞および骨 格筋再生への影響2022

    • 著者名/発表者名
      ○Kumrungsee Thanutchaporn、田口 花、 矢中 規之
    • 学会等名
      第76回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] Effects of GABA transaminase inhibitors on appetite regulation2022

    • 著者名/発表者名
      ○Thanutchaporn Kumrungsee,Tomoka Nagao,Noriyuki Yanaka
    • 学会等名
      日本農芸化学会2022年度中四国支部大会(第63回講演会)
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] Pursuing Higher Education and Career Development in Japan2022

    • 著者名/発表者名
      Thanutchaporn KUMRUNGSEE
    • 学会等名
      日本畜産学会第130回大会 若手奨励・男女共同参画推進委員会主催ランチョンセミナー
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] ホモカルノシンの脳機能における生理的役割の探索、およびプレ/プロバイオティクスへの応用2022

    • 著者名/発表者名
      Thanutchaporn KUMRUNGSEE
    • 学会等名
      第 22 回 DIJF カンファランス 令和 3(2021)年度 ダノン学術研究助成金受贈研究報告会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] Involvement of blood gamma-aminobutyric acid in appetite regulation2022

    • 著者名/発表者名
      ○Thanutchaporn Kumrungsee,長尾 知香,矢中 規之
    • 学会等名
      第 55 回 日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] Appetite-suppressing effects of dietary GABA and GABA degradation inhibition in lean and obese mice: a potential strategy for obesity treatment2022

    • 著者名/発表者名
      *Thanutchaporn Kumrungsee1, Tomoka Nagao, Noriyuki Yanaka
    • 学会等名
      22nd IUNS-International Congress of Nutrition
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Homocarnosine as a novel food factor increases brain GABA and homocarnosine levels2022

    • 著者名/発表者名
      *Jason Braga, Thanutchaporn Kumrungsee, Mikako Sato, Yukihiro Sugawara, Noriyuki Yanaka
    • 学会等名
      22nd IUNS-International Congress of Nutrition
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Nutrients for sarcopenia prevention and an in vivo imaging model using animals2021

    • 著者名/発表者名
      Thanutchaporn Kumrungsee
    • 学会等名
      2nd IUFoST-Japan Webinar on Food Functionality
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] BIOSYNTHESIS OF A CARNOSINE-LIKE PEPTIDE IN MOUSE SKELETAL MUSCLES BY DIETARY GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID2021

    • 著者名/発表者名
      Takumi Komaru, Noriyuki Yanaka, and Thanutchaporn Kumrungsee
    • 学会等名
      The 58th Japanese Peptide Symposium
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] 2021年度農芸化学奨励賞受賞者講演:「ヒスチジン含有機能性ペプチドの探索、および応用研究」2021

    • 著者名/発表者名
      Thanutchaporn Kumrungsee
    • 学会等名
      日本農芸化学会2021
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 2021年度日本農芸化学会 農芸化学奨励賞 受賞講演:「ヒスチジン含有機能性ペプチドの探索、および応用研究」2021

    • 著者名/発表者名
      Thanutchaporn Kumrungsee
    • 学会等名
      日本農芸化学会中四国支部 第59回講演会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 骨格筋再生と筋サテライト細胞の生理機能における栄養の役割2021

    • 著者名/発表者名
      Thanutchaporn Kumrungsee
    • 学会等名
      第 4 回 HiHA Young Researchers Workshop
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [産業財産権] 脳内のGABA増加剤2021

    • 発明者名
      佐藤三佳子 菅原幸博 矢中規之 カムランシータナッチャポーン
    • 権利者名
      佐藤三佳子 菅原幸博 矢中規之 カムランシータナッチャポーン
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2021
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書

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公開日: 2021-04-28   更新日: 2025-01-30  

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