• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

地域高齢者のたんぱく質摂取量の不足を防ぐための効果的なアプローチ方法の開発

研究課題

研究課題/領域番号 21K17654
研究種目

若手研究

配分区分基金
審査区分 小区分59040:栄養学および健康科学関連
研究機関地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所)

研究代表者

横山 友里  地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 研究員 (30781231)

研究期間 (年度) 2021-04-01 – 2025-03-31
研究課題ステータス 交付 (2023年度)
配分額 *注記
4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2023年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円)
2022年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円)
2021年度: 260千円 (直接経費: 200千円、間接経費: 60千円)
キーワードたんぱく質 / 予測モデル / 高齢者 / フレイル予防 / モバイルアプリケーション
研究開始時の研究の概要

本研究では、たんぱく質摂取量の不足リスクを簡便かつ迅速に評価する予測モデルを開発する。また、予測モデルを基に、不足リスクの評価・改善に活用できるモバイルアプリケーションを開発し、たんぱく質摂取量の不足リスクの改善に対する有用性を検討する。本研究成果により、高齢者のたんぱく質摂取量の不足を防ぎ、効果的にフレイル予防を推進するための食生活面からの新たなアプローチ方法のエビデンスを構築する。

研究実績の概要

高齢期のフレイル予防にむけてたんぱく質摂取の重要性が注目されているが、日本人高齢者の摂取実態をみると多くの高齢者がフレイル予防に必要なレベルを満たしていない。たんぱく質摂取量の不足を防ぐためには、たんぱく質摂取量の不足に対する気づきを促し、行動変容に結びつけることが望ましいが、日常的にたんぱく質摂取量の不足リスクを把握することは容易ではない。本研究では、簡易な質問により、たんぱく質摂取量の不足リスクを簡便かつ迅速に評価する予測モデルを開発すること(研究①)、予測モデルを基に、不足リスクの評価・改善に活用できるモバイルアプリケーションを開発し、たんぱく質摂取量の不足リスクの改善に対する有用性を検討すること(研究②)を目的としている。
今年度は、予測モデルの開発(研究①)に関する検証として、令和3年度に作成したデータセットを用い、予測モデルの性能の評価に関する追加解析を行った。予測確率のカットオフを変えた場合の感度、特異度、陽性的中率、陰性的中率で開発集団と妥当性検証集団のモデルの性能を比較した結果、両者は同等であった。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

3: やや遅れている

理由

開発した予測モデルの論文化が遅れているため。

今後の研究の推進方策

研究期間を延長し、予測モデルの論文化およびWeb版の予測ツールの開発・有用性の検討を行う。さらに、地域高齢者の質問紙調査のデータを用いてたんぱく質摂取量の不足リスクの関連要因を追加で検討し、得られた知見をふまえて、Webツールのコンテンツをブラッシュアップする。

報告書

(3件)
  • 2023 実施状況報告書
  • 2022 実施状況報告書
  • 2021 実施状況報告書
  • 研究成果

    (5件)

すべて 2023 2022

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (4件) (うち国際学会 1件、 招待講演 1件)

  • [雑誌論文] Association of dietary variety with the risk for dementia: the Yabu cohort study2023

    • 著者名/発表者名
      Yokoyama Yuri、Nofuji Yu、Seino Satoshi、Abe Takumi、Murayama Hiroshi、Narita Miki、Shinkai Shoji、Kitamura Akihiko、Fujiwara Yoshinori
    • 雑誌名

      Public Health Nutrition

      巻: 26 号: 11 ページ: 2314-2321

    • DOI

      10.1017/s1368980023000824

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] Association between changes in dietary variety and depressive symptoms in community-dwelling older adults.2023

    • 著者名/発表者名
      Yokoyama Y, Seino S, Hata T, Abe T, Nofuji Y, Shinkai S, Kitamura A, Fujiwara Y.
    • 学会等名
      IAGG Asia/Oceania Regional Congress 2023
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Dietary Variety Score (DVS)の開発の経緯.2023

    • 著者名/発表者名
      横山友里、新開省二.
    • 学会等名
      第70回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 大都市在住高齢者における地域レベルの共食割合と個人の食品摂取の多様性との関連.2023

    • 著者名/発表者名
      横山友里、清野諭、秦俊貴、小島みさお、倉岡正高、植田拓也、小宮山恵美、森裕樹、山中信、谷出敦子、小林江里香、藤原佳典.
    • 学会等名
      第82回日本公衆衛生学会総会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
  • [学会発表] Development and validation of a prediction model for identifying the risk of inadequate protein intake in community-dwelling older adults.2022

    • 著者名/発表者名
      Yokoyama Y, Nofuji Y, Abe T, Seino S, Yoshizaki T, Fujiwara Y.
    • 学会等名
      22nd International Congress of Nutrition
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書

URL: 

公開日: 2021-04-28   更新日: 2024-12-25  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi