| 研究課題/領域番号 |
22380054
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| 研究種目 |
基盤研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
応用微生物学
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| 研究機関 | 山口大学 |
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研究代表者 |
松下 一信 山口大学, 農学部, 教授 (50107736)
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| 研究分担者 |
薬師 寿治 (藥師 寿治) 山口大学, 医学系研究科, 准教授 (30324388)
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| 研究期間 (年度) |
2010 – 2012
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| 研究課題ステータス |
完了 (2012年度)
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| 配分額 *注記 |
17,940千円 (直接経費: 13,800千円、間接経費: 4,140千円)
2012年度: 3,120千円 (直接経費: 2,400千円、間接経費: 720千円)
2011年度: 3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円)
2010年度: 11,570千円 (直接経費: 8,900千円、間接経費: 2,670千円)
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| キーワード | 酸化発酵 / 酢酸菌 / キノプロテイン / フラボプロテイン / 末端オキシダーゼ |
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| 研究概要 |
ソルボース発・ジヒドロキシアセトン発酵・酢酸発酵を中心に酢酸菌「酸化発酵」に関与する膜結合型キノプロテインやFAD酵素,及びその酸化呼吸鎖についての分子レベルの研究をすすめ
それらの(1)酸化反応における電子移動経路の解明
(2)新規な基質酸化反応の発見
(3)細胞内資化代謝系酵素の解明などを行うとともに
生化学的解析と情報科学的解析によって,これまで知られていなかった新規な酸化発酵系酵素を見いだした。
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