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人工餌料開発をめざしたウニの栄養吸収および成長機構の解明

研究課題

研究課題/領域番号 22580194
研究種目

基盤研究(C)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 水産学一般
研究機関北海道大学

研究代表者

浦 和寛  北海道大学, 大学院・水産科学研究院, 助教 (90360940)

連携研究者 都木 靖彰  北海道大学, 大学院・水産科学研究院, 教授 (10212002)
研究期間 (年度) 2010 – 2012
研究課題ステータス 完了 (2012年度)
配分額 *注記
4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2012年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2011年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2010年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
キーワードウニ / 消化酵素 / 精製 / 特異抗体 / 局在 / 内臓 / 免疫組織 / 消化吸収 / 人工餌料開発 / プロテアアーゼ / 棘皮動物 / セルラーゼ
研究概要

北海道はウニの主要な生産地であり、従来天然ウニを漁獲すると共に、生殖巣の発達の悪いウニを良漁場へ移植するなどの対処がなされてきた。そこで、これらのウニを養殖することで生殖巣の増大を図り、商品として有効利用する試みが行われ生殖巣の品質向上に適した餌の開発が必要とされている。養殖事業や中間育成事業を効率良く行うためには、量や品質を管理しやすい人工餌料の開発が重要である。人工餌料の開発にはウニの消化吸収能力に関する基礎的知見の集積が必須であるが、これまで殆ど行われてきていなかった。本研究では、ウニ消化酵素を精製し生化学的特性を明らかにすることを目的とした。その結果、エゾバフンウニの消化酵素はキタムラサキウニに比べ高温に弱いということが明らかになった。

報告書

(4件)
  • 2012 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2011 実績報告書
  • 2010 実績報告書
  • 研究成果

    (5件)

すべて 2012 2010

すべて 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 3件) 学会発表 (1件)

  • [雑誌論文] Immunohistochemical Analysis of the Proteolytic Enzyme Subtilase in the Digestive Organs of the Sea Urchin Strongylocentrotus intermedius.2012

    • 著者名/発表者名
      K.Ura, S.Hasegawa, E.Tanaka, T.Gotoh, T.Ojima,Y.Takagi.
    • 雑誌名

      The Anatomical Record

      巻: 259(1) ページ: 73-77

    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Purification and biochemical characterization of a cellulase from the digestive organs of the short-spined sea urchin Strongylocentrotus intermedius.2012

    • 著者名/発表者名
      S. Hasegawa, K. Ura, H. Tanaka, T. Ojima and Y. Takagi.
    • 雑誌名

      Fish. Sci.

      巻: 78(5) ページ: 1107-1115

    • NAID

      10030872147

    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Purification and biochemical characterization of a cellulase from digestive organs of short-spined sea urchin Strongylocetrotus intermedius2012

    • 著者名/発表者名
      Syuto Hasegawa
    • 雑誌名

      Fish.Sci.

      巻: 78(5) ページ: 1107-1115

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [雑誌論文] Immunohistochemical Analysis of the Proteolytic Enzyme Subtilase in the Digestive Organs of the Sea Urchin Strongylocentrotus intermedius2012

    • 著者名/発表者名
      K.Ura, S.Hasegawa, E.Tanaka, T.Gotoh, T.Ojima, Y.Takagi
    • 雑誌名

      The Anatomical Record

      巻: 259(1) 号: 1 ページ: 73-77

    • DOI

      10.1002/ar.21484

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] エゾバフンウニ消化管におけるスブチラーゼの局在解析。2010

    • 著者名/発表者名
      長谷川嵩人・後藤孝弘・田中恵梨・尾島孝男・都木靖彰・浦和寛
    • 学会等名
      平成22年度日本水産学会秋季大会
    • 発表場所
      京都大学
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書

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公開日: 2010-08-23   更新日: 2019-07-29  

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