低酸素ストレス応答抑制を標的とした食品成分による肥満関連疾病の予防

• 研究課題/領域番号: 22780121
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 宮崎大学
• 研究代表者: 山崎 正夫 宮崎大学, 農学部, 准教授 (80381060)
• 研究期間 (年度): 2010 – 2011
• 研究課題ステータス: 完了 (2011年度)
• 配分額: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円); 2011年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円); 2010年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円)
• キーワード: 食品機能学 / 低酸素ストレス / 脂肪細胞 / Akt経路 / ERK経路 / 血管新生

研究概要

肥満とは脂肪組織の肥大化であるが、肥満による低酸素ストレスが脂肪細胞の機能に与える影響ついては不明な点が多い。本研究では低酸素ストレスによって脂肪細胞や前駆脂肪細胞からは血管新生誘導分子の産生が誘導される、脂質の蓄積が亢進することを明らかとした。さらに低酸素ストレスの応答抑制にAkt経路の抑制が有用であることが示唆した。低酸素ストレスによって脂肪細胞には様々な表現系が生じるため、低酸素ストレス応答シグナルの意義の解明は肥満や生活習慣病予防に有用な分子標的の発見に繋がる事が期待される。

研究成果

• [雑誌論文] Enzymatic sulfation of tocopherols and tocopherol metabolites by human cytosolic sulfotransferases (2011)
  • 著者名/発表者名: T Hashiguchi, K Kurogi, Y Sakakibara, M Yamasaki, K Nishiyama, S Yasuda, MC Liu, M Suiko
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: 75-10 ページ: 1951-1956
  • NAID: 10029872846
  • 査読あり
• [雑誌論文] Enzymatic sulfation of tocopherols and tocopherol metabolites by human cytosolic sulfotransferases (2011)
  • 著者名/発表者名: T Hashiguchi
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: 75 ページ: 1951-1956
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of Highly-ripened Cheeses in HL-60 Human Leukemia Cells : Antiproliferative Activity and Induction of Apoptotic DNA damage (2010)
  • 著者名/発表者名: S Yasuda, N Ohkura, K Suzuki, M Yamasaki, K Nishiyama, H Kobayashi, K Igoshi
  • 雑誌名: J Dairy Sci 巻: 93-4 ページ: 1393-1400
  • 査読あり
• [雑誌論文] Genistein induces Apoptotic Cell Death in Adult T-cell Leukemia Cells through Estrogen Receptors (2010)
  • 著者名/発表者名: M Yamasaki, A Mukai, M Ohba, Y Mine, Y Sakakibara, M Suiko, K Morishita, K Nishiyama
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: 74-10 ページ: 2113-2115
  • NAID: 10027560823
  • 査読あり
• [雑誌論文] Novel screening method of potential skin-whitening compounds using luciferase reporter assay system (2010)
  • 著者名/発表者名: Shirasugi, Y Sakakibara, M Yamasaki, K Nishiyama, T Matsui, M.-C Liu M Suiko
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: 74-11 ページ: 2253-2257
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of Highly-ripened Cheeses in HL-60 Human Leukemia Cells : Antiproliferative Activity and Induction of Apoptotic DNA damage (2010)
  • 著者名/発表者名: S Yasuda
  • 雑誌名: J Dairy Sci 巻: 93 ページ: 1393-1400
  • 査読あり
• [雑誌論文] Genistein induces Apoptotic Cell Death in Adult T-cell Leukemia Cells through Estrogen Receptors (2010)
  • 著者名/発表者名: M.Yamasaki
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: 74 ページ: 2113-2115
  • NAID: 10027560823
  • 査読あり
• [雑誌論文] Novel screening method of potential skin-whitening compounds using luciferase reporter assay system (2010)
  • 著者名/発表者名: I Shirasugi
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: 74 ページ: 2253-2257
  • 査読あり
• [雑誌論文] Alpha Lipoic Acid Selectively Inhibits Proliferation and Adhesion to Fibronectin of v-H-ras-transformed 3Y1 Cells
  • 著者名/発表者名: M Yamasaki, M Iwase, K Kawano, Y Sakakibara, M Suiko, K Nishiyama
  • 雑誌名: J Clin Biochem Nutr 巻: (in press)
  • NAID: 130004879270
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of highly lipolyzed goat cheese on HL-60 human leukemia cells : antiproliferative activity andinduction of apoptotic DNA damage
  • 著者名/発表者名: S Yasuda, H Kuwata, K Kawamoto, J Shirakawa, S Atobe, Y Hoshi, M Yamasaki, K Nishiyama, H Tachibana, K Yamada, H Kobayashi, K Igoshi.
  • 雑誌名: J. Dairy Sci 巻: (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Apocynin Selectively Inhibits Proliferation, Adhesion to Fibronectin of v-H-ras-transformed 3Y1 Cells
  • 著者名/発表者名: M Yamasaki, M Iwase, K Kawano, Y Sakakibara, M Suiko, K Nishiyama
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] β1-Integrin plays an important role in fucoidan-induced apoptosis via caspase-8 activation
  • 著者名/発表者名: Y Yamasaki, M Yamasaki, H Tachibana, K Yamada
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Alpha Lipoic Acid Selectively Inhibits Proliferation and Adhesion to Fibronectin of v-H-ras-transformed 3Y1 Cells
  • 著者名/発表者名: M.Yamasaki
  • 雑誌名: J Clin Biochem Nutr 巻: (印刷中)
  • NAID: 130004879270
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of highly lipolyzed goat cheese on HL-60 human leukemia cells : antiproliferative activity andinduction of apoptotic DNA damage
  • 著者名/発表者名: S Yasuda
  • 雑誌名: J.Dairy Sci 巻: (印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Apocynin Selectively Inhibits Proliferation, Adhesion to Fibronectin of v-H-ras-transformed 3Y1 Cells
  • 著者名/発表者名: M.Yamasaki
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: (印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] β1 -Integrin plays an important role in fucoidan-induced apoptosis via cas pase-8 activation
  • 著者名/発表者名: Y.Yamasaki
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: (印刷中)
  • 査読あり
• [学会発表] αリポ酸の膀胱ガン細胞に対する浸潤、転移抑制作用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 岩瀬将弘、河野和生、山崎正夫、水光正仁、榊原陽一、西山和夫
  • 学会等名: 日本油化学会フレッシュマンサミット
  • 発表場所: OSAKA
  • 年月日: 2011-11-05
• [学会発表] 低酸素下における脂肪酸による抗ガン作用機構の解明 (2011)
  • 著者名/発表者名: 長友琢、松山哲也、池保有理、加藤恵美子、西山慧、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 日本油化学会フレッシュマンサミット
  • 発表場所: OSAKA
  • 年月日: 2011-11-05
• [学会発表] αリポ酸の膀胱ガン細胞に対する浸潤、転移抑制作用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 岩瀬将弘
  • 学会等名: 日本油化学会フレッシュマンサミットOSAKA
  • 発表場所: 大阪
  • 年月日: 2011-11-05
• [学会発表] 低酸素下における脂肪酸による抗ガン作用機構の解明 (2011)
  • 著者名/発表者名: 長友琢
  • 学会等名: 日本油化学会フレッシュマンサミットOSAKA
  • 発表場所: 大阪
  • 年月日: 2011-11-05
• [学会発表] αリポ酸が膀胱ガン細胞の悪性形質におよぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 山崎正夫、岩瀬将弘、西山和夫
  • 学会等名: 第5回αリポ酸研究会
  • 発表場所: 神戸
  • 年月日: 2011-10-14
• [学会発表] αリポ酸が膀胱ガン細胞の悪性形質におよぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 山崎正夫
  • 学会等名: 第6回αリポ酸研究会(神戸)
  • 発表場所: 神戸
  • 年月日: 2011-10-14
• [学会発表] 肝ガン細胞における共役リノール酸の致死作用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 野見山将太、山崎正夫、岡本威明、須田泰司、榊原陽一、水光正仁、西山和夫
  • 学会等名: 日本農芸化学会
  • 発表場所: 宮崎
  • 年月日: 2011-09-17
• [学会発表] ナノエマルション化共役リノール酸の体内動態と培養肝ガン細胞の増殖に及ぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 木下和昭、茨木佳代、板倉祥子、西片奈保子、清水正高、窄野昌信、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 日本農芸化学会
  • 発表場所: 宮崎
  • 年月日: 2011-09-17
• [学会発表] GenisteinのATL細胞増殖抑制作用におけるAkt経路の関与 (2011)
  • 著者名/発表者名: 峰善広、西村海里、榊原陽一、水光正仁、森下和広、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 日本農芸化学会
  • 発表場所: 宮崎
  • 年月日: 2011-09-17
• [学会発表] ブルーベリー葉抽出物による脂肪細胞の機能制御と炎症予防 (2011)
  • 著者名/発表者名: 中村崇弘、梁井綾香、平原秀秋、中原徳昭、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 日本栄養食糧学会
  • 発表場所: 佐賀
  • 年月日: 2011-09-04
• [学会発表] αリポ酸のアポトーシス誘導機構解明 (2011)
  • 著者名/発表者名: 久米田翔子、有薗裕規、西本健太朗、北岡翔太、川邊暁子、山崎正夫、榊原陽一、水光正仁、西山和夫
  • 学会等名: 日本栄養食糧学会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2011-05-14
• [学会発表] 大豆イソフラボンのHTLV-I感染T細胞株HUT102増殖抑制効果 (2011)
  • 著者名/発表者名: 峰善広、大場雅予、向井彩子、榊原陽一、水光正仁、森下和広1、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 日本農芸化学会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 2011-03-27
• [学会発表] レポーターアッセイを用いた美白評価技術の開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 白杉一郎、榊原陽一、山崎正夫、西山和夫、松井隆史、水光正仁
  • 学会等名: 日本農芸化学会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 2011-03-26
• [学会発表] Contribution of Human T Cell Subpopulations to Xenogeneic Graft-Versus-Host Disease In RAG2-/-gc-/-Mice (2010)
  • 著者名/発表者名: Borsotti Chiara, Roven Muller, Yamasaki Masao, Manz Markus
  • 学会等名: 2010 American Society of Hematology Annual Meeting and Exposition
  • 発表場所: Orland
  • 年月日: 2010-12-05
• [学会発表] Contribution of Human T Cell Subpopulations to Xenogeneic Graft-Versus-Host Disease In RAG2^<-/->g_c^<-/-> Mice (2010)
  • 著者名/発表者名: Borsotti Chiara
  • 学会等名: 2010 American Society of Hematology Annual Meeting and Exposition
  • 発表場所: Orland
  • 年月日: 2010-12-05
• [学会発表] α-リポ酸によるβ1-integrinの発現抑制作用 (2010)
  • 著者名/発表者名: 岩瀬将弘, 河野和生, 水光正仁, 榊原陽一, 山崎正夫, 西山和夫
  • 学会等名: 第5回α-リポ酸研究会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2010-10-01
• [学会発表] リポ酸によるβ1-integrinの発現抑制作用 (2010)
  • 著者名/発表者名: 岩瀬将弘, 河野和生, 水光正仁, 榊原陽一, 山崎正夫, 西山和夫
  • 学会等名: 日本農芸化学会
  • 発表場所: 熊本
  • 年月日: 2010-09-17