研究課題
若手研究(B)
食事誘導性の糖代謝異常の発癌への影響を検討するために、対照食、高ショ糖食および高脂肪食を摂取させたマウスへ低容量紫外線B波(UVB)を長期照射する発癌実験を行った。その結果、高脂肪食負荷マウスでは他の食事群と比較して発癌および癌増殖が進行した。