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家庭科教員養成課程におけるオンライン活用教育実践プログラムの開発と検証

研究課題

研究課題/領域番号 22K02160
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分08030:家政学および生活科学関連
研究機関山口大学

研究代表者

西尾 幸一郎  山口大学, 教育学部, 准教授 (70426534)

研究分担者 西 敦子  山口大学, 教育学部, 教授 (90526914)
星野 裕之  山口大学, 教育学部, 教授 (60263753)
森永 八江  山口大学, 教育学部, 准教授 (40404818)
黒光 貴峰  鹿児島大学, 法文教育学域教育学系, 准教授 (50452925)
研究期間 (年度) 2022-04-01 – 2025-03-31
研究課題ステータス 完了 (2024年度)
配分額 *注記
3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円)
2024年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2023年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2022年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
キーワード家庭科 / 授業開発 / 遠隔学習 / 異文化間交流 / 外部人材の活用 / ICT活用指導力 / 教員養成 / 令和の日本型学校教育 / オンライン教育 / GIGA スクール
研究開始時の研究の概要

令和の日本型学校教育の構築に向けて、大学には対面指導と遠隔・オンライン教育とのハイブリッド化による指導を実践できるような人材の育成が強く求められている。本研究の目的は、家庭科教員養成課程における様ざまな専門科目の中で、実際の学校現場で学生がオンラインを活用した教育活動を企画・実践する機会を提供する教育プログラムを開発し、その有効性を検証することである。ここでは、衣食住の領域横断型の教育プログラムとしてカリキュラムの中に位置付けることにより、学年進行に伴って段階的に指導力を向上させること、児童生徒や家庭科教員にとっても新しい学びや気づきを与えることを目指している。

研究実績の概要

令和の日本型学校教育の構築が推進される中、大学には対面指導と遠隔・オンライン教育を効果的に融合させたハイブリッド型指導を実践可能な人材の育成が急務である。本研究は、家庭科教員養成課程において、学生がオンラインを活用した教育活動を企画・実践する機会を提供する教育プログラムを開発し、その有効性を検証することを目的とした。
本プログラムは、学年進行に応じて段階的にICT活用指導力の向上を図るよう設計した。具体的には、低学年(1・2年次)ではICT活用指導に関する基礎的知識・技術の習得を目的とし、講義の一環として国内外の研究者や学生をオンラインゲストとして招聘し、学生の発表に対する専門的助言や意見交換の機会を設けた。高学年(3・4年次)では、実践力向上を目的とし、現職家庭科教諭の指導のもと、学生がICTを活用した授業計画を立案し実践する機会を提供した。実践例としては、高等学校家庭科の単元「災害に対する備え」や「国際化と衣生活」における震災経験者やJICA海外協力隊経験者とのオンライン交流授業、中国の大学生から現地の家庭料理を学ぶオンライン調理実習などが挙げられる。
これらの実践の結果、本プログラムに参加した家庭科教員養成課程の学生において、ICT教育に対する自己効力感や活用技術が向上し、ICTを活用した授業を企画・実践することへの意欲や楽しさが増進したことが明らかになった。また、プログラムに参加した児童生徒にとっては、国内外の多様な人々とオンラインで交流する経験が、各題材への学びを深める上で有効であったことが確認された。本研究の成果は、日本家庭科教育学会やIFHE(国際家政学会)をはじめとする国内外の学術大会で積極的に発表し、多くの家庭科教員や研究者と有益な意見交換を行った。さらに、開発した教材や教育実践は、学習デジタル教材コンクール等において高く評価され、受賞するに至った。

報告書

(3件)
  • 2024 実績報告書
  • 2023 実施状況報告書
  • 2022 実施状況報告書
  • 研究成果

    (13件)

すべて 2025 2024 2023 2022

すべて 雑誌論文 (3件) (うちオープンアクセス 3件) 学会発表 (10件) (うち国際学会 2件)

  • [雑誌論文] GIGAスクール構想の充実に向けた 技術・家庭科におけるICTの効果的な活用2024

    • 著者名/発表者名
      黒光貴峰, 山口隼人, 瀨川朗, 森健太郎, 西尾幸一郎
    • 雑誌名

      鹿児島大学教育学部研究紀要. 教育実践編

      巻: 75 ページ: 1-8

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] ICTを活用した情報活用能力を育成する技術・家庭科の教材開発2024

    • 著者名/発表者名
      黒光貴峰, 山口隼人, 瀨川朗, 西尾幸一郎
    • 雑誌名

      鹿児島大学教育学部研究紀要. 教育実践編

      巻: 75 ページ: 9-16

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 身近な外国人住民との異文化間交流促進に向けた授業実践と評価~小学校生活科「まちたんけん」の単元を事例として~2024

    • 著者名/発表者名
      西尾幸一郎, 立石生羽, 今井紗良々, 山本東建
    • 雑誌名

      山口大学教育学部研究論叢

      巻: 73 ページ: 117-125

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • オープンアクセス
  • [学会発表] 未災地の高校生を対象としたオンライン震災語り部講話の実践と評価2025

    • 著者名/発表者名
      西尾幸一郎, 中村美宥, 山野京子, 黒光貴峰
    • 学会等名
      日本福祉のまちづくり学会中国四国支部研究・活動発表会
    • 関連する報告書
      2024 実績報告書
  • [学会発表] 外国人との交流活動前後における小学生の地域への誇りや愛着の変化 -小学校家庭科における授業実践を通じて―2024

    • 著者名/発表者名
      西尾幸一郎, 渡邉さくら, 沖林洋平, 黒光貴峰
    • 学会等名
      第70回日本家政学会中国・四国支部研究発表会
    • 関連する報告書
      2024 実績報告書
  • [学会発表] 3D間取りを活用した中学校家庭科「災害への備え」の授業開発と実践2024

    • 著者名/発表者名
      山根彩加, 西尾幸一郎, 沖林洋平
    • 学会等名
      第70回日本家政学会中国・四国支部研究発表会
    • 関連する報告書
      2024 実績報告書
  • [学会発表] 高等学校家庭科における外部人材との交流活動を取り入れた学習による効果の検証 -対面方式と遠隔方式との比較を通して―2024

    • 著者名/発表者名
      西尾幸一郎, 黒光 貴峰
    • 学会等名
      日本家庭科教育学会第67回大会 2024年7月
    • 関連する報告書
      2024 実績報告書
  • [学会発表] Implementation and Evaluation of an Online International Cultural Exchange Program to Enhance Elementary School Students' Understanding and Attachment to Their Own Culture2024

    • 著者名/発表者名
      NISHIO Koichiro, OKIBAYASHI Yohei, KUROMITSU Takamine
    • 学会等名
      the XXV World Congress of the International Federation for Home Economics (IFHE)
    • 関連する報告書
      2024 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 身近な外国人住民との異文化間交流促進に向けた授業開発と評価 :小学校生活科「まちたんけん」の単元を事例として2023

    • 著者名/発表者名
      西尾幸一郎, 立石生羽, 今井紗良々, 山本東建
    • 学会等名
      第69回日本家政学会中国・四国支部研究発表会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
  • [学会発表] 初任者教師向けの火災時の初動対応アニメーション教材の開発と学習効果の評価2023

    • 著者名/発表者名
      西尾幸一郎, 黒光貴峰
    • 学会等名
      日本家庭科教育学会中国地区会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
  • [学会発表] The Effectiveness of an Online International Cultural Exchange Program for Enhancing Elementary School Students’ Understanding of Food Culture in Japan2023

    • 著者名/発表者名
      NISHIO Koichiro, KUROMITSU Takamine
    • 学会等名
      21st ARAHE Biennial International Comgress 2023
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 小学校家庭科と異文化理解教育を関連付けた授業実践とその効果 :日本とカナダをつなぐ遠隔教育の事例より2022

    • 著者名/発表者名
      立石 生羽, 西尾幸一郎
    • 学会等名
      日本家庭科教育学会中国地区会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] 高等学校家庭科での授業実践や模擬授業が大学生のICT教育自己効力感に及ぼす影響2022

    • 著者名/発表者名
      西尾幸一郎, 黒光貴峰
    • 学会等名
      日本家庭科教育学会第65回大会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書

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公開日: 2022-04-19   更新日: 2025-12-26  

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