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肉質・成熟期が異なるモモの樹上における果実成熟様相の比較とその制御機構の解明

研究課題

研究課題/領域番号 22K05614
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分39030:園芸科学関連
研究機関岡山大学

研究代表者

河井 崇  岡山大学, 環境生命自然科学学域, 准教授 (90721134)

研究分担者 福田 文夫  岡山大学, 環境生命自然科学学域, 教授 (60294443)
研究期間 (年度) 2022-04-01 – 2025-03-31
研究課題ステータス 交付 (2023年度)
配分額 *注記
4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2024年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2023年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2022年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
キーワード果肉質 / 品種間差 / 遺伝子型 / 共鳴周波数 / 後代 / 溶質 / 不溶質 / 硬肉 / 軟化特性 / 果実発育 / 非破壊評価 / M遺伝子座 / PG遺伝子 / 着果位置 / 果実品質 / 三次元点群データ / 音響振動法 / 遺伝子発現 / 植物ホルモン
研究開始時の研究の概要

モモは収穫が短期間に集中し、収穫後の長期貯蔵も困難であるため、肉質・成熟期の多様性の確保ならびにその制御機構の解明は栽培・育種の両面で重要な課題である。本研究では、多様な肉質・成熟期を示す品種を用いて、果肉特性の非破壊評価、組織学的・生理学的解析、次世代シークエンサーを用いた網羅的解析を組み合わせることで、特に「樹上での果実成熟」に着目してその遺伝的・生理的な制御機構を明らかにする。モモの肉質・成熟期の多様性を樹上での成熟過程にさかのぼって評価した例はほとんど報告されておらず、本研究により得られる成果は、モモの果実成熟の人為的な制御や、多様な肉質・成熟期をもつ新品種の育成に繋がると期待される。

研究実績の概要

本研究では,多様な肉質・成熟期を示すモモ品種や交雑後代を用いて,果肉特性の非破壊評価,組織学的・生理学的解析,次世代シークエンサーを用いた網羅的解析を組み合わせることで,特に「樹上での果実成熟」に着目してその遺伝的・生理的な制御機構を明らかにする.本年度は以下の内容を実施した.
1.昨年度に引き続き,肉質・成熟期が異なる6品種(‘清水白桃’,‘桃水’,‘大寿蜜桃’,‘さくら’,‘おどろき’,‘もちづき’)を供試し,果実発育期間中の硬度および音響プロファイルの変化を継時的に調査した.果実発育の早晩に多少の年時間差がみられたものの,各品種の果実成熟様相に関しておおむね昨年と同様の傾向が確認された.
2.肉質・成熟期が分離する‘清水白桃’ב冬桃がたり’F1後代を供試し,モモの果肉質の制御に関わるM遺伝子座および成熟期の制御に関わるNAC遺伝子の遺伝子型でタイプ分けして果実軟化特性を比較した.成熟期の早晩によらずM遺伝子座の遺伝子型により軟化程度に差がみられ,前年度の結果を支持する結果が得られた.
3.異なるモモ3品種を供試し,測量により取得した果実の位置情報と果実品質の相関解析を行うことで,着果位置と果実品質・果実成熟の関係性の品種間差を確認した.品種によって傾向に違いがみられたものの,全体的には前年度と同様,Z(高さ)と果実品質・果実成熟に比較的強い相関が確認された.

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

本年度は当初計画のとおり,肉質・成熟期が異なるモモ品種を用いて樹上における軟化様相の年時間差を確認するとともに,昨年度に引き続き音響測定による非破壊評価の可能性について検討できた.また,肉質・成熟期の制御に関わる遺伝子(座)に着目したF1後代の果実軟化特性の比較や,着果位置と果実品質・果実成熟の関係性の品種間差についても調査を進めることができた.これらの理由から,おおむね順調に進展していると評価した.

今後の研究の推進方策

今後は果肉細胞の顕微鏡観察などの組織学的解析,およびF1後代における果実軟化特性の遺伝解析を進める予定である.

報告書

(2件)
  • 2023 実施状況報告書
  • 2022 実施状況報告書
  • 研究成果

    (5件)

すべて 2024 2023

すべて 学会発表 (5件) (うち国際学会 1件)

  • [学会発表] melting flesh(M)遺伝子座に着目した極晩生モモ‘冬桃がたり’およびそのF1後代における果実軟化特性の比較(第2報)2024

    • 著者名/発表者名
      安部雅治・林 優月・小坂勇貴・中野龍平・牛島幸一郎・福田文夫・河井 崇
    • 学会等名
      園芸学会令和6年度春季大会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
  • [学会発表] Multi-year comparison of normal and split-pit peach quality2023

    • 著者名/発表者名
      Kawai, T., F. Matsumori, A. Ikeda, T. Ohashi, G. Inohara, T. Ichioka, A Nishiguchi, R. Mukai, K. Hirano and F. Fukuda
    • 学会等名
      4th Asian Horticultural Congress
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 三次元点群データを用いたモモの着果位置と果実品質の関係の3Dモデル構築2023

    • 著者名/発表者名
      河井 崇・小坂勇貴・林 優月・安部雅治・山本道輔・関本 敦・浜田和俊・福田文夫・高田大輔
    • 学会等名
      園芸学会令和5年度春季大会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] melting flesh(M)遺伝子座に着目した極晩生モモ‘冬桃がたり’およびそのF1後代における果実軟化特性の比較2023

    • 著者名/発表者名
      林 優月・河井 崇・小坂勇貴・那須優香・川崎ひかる・安部雅治・中野龍平・牛島幸一郎・福田文夫
    • 学会等名
      園芸学会令和5年度春季大会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] 極晩生モモ‘冬桃がたり’の低温貯蔵 ―年末期におけるモモの生果供給を目指して―2023

    • 著者名/発表者名
      安部雅治, 河井 崇, 小坂勇貴, 林 優月, 川崎ひかる, 福田文夫
    • 学会等名
      園芸学会令和5年度春季大会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書

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公開日: 2022-04-19   更新日: 2024-12-25  

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