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胎仔期の栄養で変化するウシ骨格筋でのヒストン修飾の役割とは?

研究課題

研究課題/領域番号 22K05963
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分42010:動物生産科学関連
研究機関国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

研究代表者

室谷 進  国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 畜産研究部門, 連携調整・専門役等 (50355062)

研究分担者 後藤 貴文  鹿児島大学, 農水産獣医学域農学系, 教授 (70294907)
大島 一郎  鹿児島大学, 農水産獣医学域農学系, 准教授 (60465466)
研究期間 (年度) 2022-04-01 – 2025-03-31
研究課題ステータス 交付 (2023年度)
配分額 *注記
4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2024年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2023年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2022年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
キーワード代謝プログラミング / ウシ / ヒストン修飾 / 肉用牛 / 骨格筋
研究開始時の研究の概要

本研究では、エピジェネティック因子の一つ、ヒストンの化学修飾に注目し、低栄養条件により黒毛和種牛繁殖雌牛胎仔の代謝プログラミングを誘導したときに、成長過程の子牛骨格筋での主要なヒストン修飾がどのように変化するか、遺伝子発現との関連とともに解析する。同時に増体や肉質等との関連を調査し、初期栄養条件で変化する子牛骨格筋のヒストン修飾と遺伝子発現、肉質・肉量の関連性を明らかにし、黒毛和種牛の代謝プログラミング機構をヒストン修飾の面から解明する。

研究実績の概要

本研究では、代謝プログラミング研究のために栄養条件を高栄養区(HN)または低栄養区(LN)に設定した飼養条件下の黒毛和種妊娠牛の胎子を分析対象としており、これまでに♂各4頭の胎子骨格筋(最長筋)において、飼養条件区の間で筋重量、多くの遺伝子発現とともに代謝物の含量に有意な差が認められている。この胎齢8.5ヵ月の胎子において、転写活性化に作用するヒストン修飾様式H3K4me3が変動する遺伝子領域があるか否かを追究することを目的としたところである。昨年度までに、ChIP-seq法によりヒストン修飾について網羅的に解析し、H3K4me3の修飾を受けた遺伝子領域として、計約2万7千のピーク領域を検出した。LN胎子において変化したヒストン修飾には、オートファジー関連遺伝子など重要な代謝に関わるものが多く含まれたが、中には転写開始点から2kb以上離れたピークも含まれたため、2023年度は、あらためてゲノム上のピークの位置を精査し候補遺伝子をスクリーニングすることから開始した。その結果、合計43種の遺伝子について、転写開始点から2kb以内にヒストン修飾ピークの有意な変化が認められた(p<0.05)。これらの遺伝子を用いて遺伝子オントロジー解析を行ったところ、cAMP合成に関わるプロセス、PI3K-Aktシグナリング経路にヒストン修飾された遺伝子が関与することがわかった。したがって、こうしたプロセスに関与する遺伝子のプロモーターのヒストン修飾が胎子期の低栄養による影響を受け、低栄養胎子の骨格筋の成長に遅滞がもたらされると考えられた。一方で、同じ個体のLN胎子肝臓のヒストン修飾についても同様の解析を実施した結果、これまでの解析でH3K4me3の修飾を受けた計180種の遺伝子領域に低栄養の影響による有意な差が認められた。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

当初計画に示したヒストン修飾についての網羅的な解析が滞りなく進んだため。

今後の研究の推進方策

LN胎子の骨格筋および肝臓について、H3K4me3の修飾に変化が明らかになった遺伝子群に引き続き注目して解析を進める。肝臓については遺伝子オントロジーやパスウェイ解析を行い、ヒストン修飾を受けた遺伝子が関与する細胞生物学的現象や遺伝子活性化カスケードを明らかにする。また、PCR等により個々の対象遺伝子について発現変化の影響を確認する。さらに、可能であれば転写抑制に作用すると考えられるH3K27me3の修飾についても解析し、H3K4me3とH3K27me3で修飾される遺伝子の相互関連性や、それらが関与する生物学的現象の解明を進める。

報告書

(2件)
  • 2023 実施状況報告書
  • 2022 実施状況報告書
  • 研究成果

    (11件)

すべて 2023 2022

すべて 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 4件、 オープンアクセス 4件) 学会発表 (7件) (うち国際学会 2件、 招待講演 4件)

  • [雑誌論文] DNA Methylation of Genes Participating in Hepatic Metabolisms and Function in Fetal Calf Liver Is Altered by Maternal Undernutrition during Gestation.2023

    • 著者名/発表者名
      Muroya S, Otomaru K, Oshima K, Oshima I, Ojima K, Gotoh T.
    • 雑誌名

      Int J Mol Sci.

      巻: 24(13) 号: 13 ページ: 10682-10682

    • DOI

      10.3390/ijms241310682

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] An insight into farm animal skeletal muscle metabolism based on a metabolomics approach2023

    • 著者名/発表者名
      Muroya Susumu
    • 雑誌名

      Meat Science

      巻: 195 ページ: 108995-108995

    • DOI

      10.1016/j.meatsci.2022.108995

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Metabolomic profiling of postmortem aged muscle in Japanese Brown beef cattle revealed an interbreed difference from Japanese Black beef2023

    • 著者名/発表者名
      Muroya Susumu、Nomura Riko、Nagai Hirotaka、Ojima Koichi、Matsukawa Kazutsugu
    • 雑誌名

      Animal Bioscience

      巻: 36 号: 3 ページ: 506-520

    • DOI

      10.5713/ab.22.0202

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] -Invited Review- Postmortem skeletal muscle metabolism of farm animals approached with metabolomics2023

    • 著者名/発表者名
      Muroya Susumu
    • 雑誌名

      Animal Bioscience

      巻: 36 号: 2 ページ: 374-384

    • DOI

      10.5713/ab.22.0370

    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] 母牛の低栄養は胎子の肝臓における糖代謝、尿素回路、ステロイド代謝に影響を及ぼす2023

    • 著者名/発表者名
      室谷 進、Y Zhang、乙丸 孝之介、大島 一修、大島 一郎、佐野 光枝、盧 尚健、尾嶋 孝一、後藤 貴文
    • 学会等名
      日本畜産学会第131回大会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
  • [学会発表] 妊娠期の栄養環境がウシ胎仔の胸最長筋におけるDNAメチル化に及ぼす影響2023

    • 著者名/発表者名
      西野 大地、室谷 進、後藤 貴文
    • 学会等名
      日本畜産学会第131回大会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
  • [学会発表] 骨格筋特異的に発現するカルパイン3は組織普遍的なカルパイン1および2を基質とする2023

    • 著者名/発表者名
      尾嶋 孝一、秦 勝志、大内 史子、小野 弥子、室谷 進
    • 学会等名
      日本畜産学会第131回大会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
  • [学会発表] DOHaDに基づいた家畜生産研究Ⅰ:和牛の初期栄養による代謝制御の可能性2023

    • 著者名/発表者名
      室谷 進
    • 学会等名
      第1回 動物生産におけるDOHaDと免疫および遺伝的背景の関係性シンポジウム
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Farm Animal Muscle Metabolism Approached with Omics Technologies.2022

    • 著者名/発表者名
      室谷 進
    • 学会等名
      The 68th INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY (ICoMST 2022)
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] MEATabolomics in postmortem aging of beef and pork.2022

    • 著者名/発表者名
      室谷 進
    • 学会等名
      The 19th AAAP Animal Science Congress, Animal Bioscience Forum 2022.
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] 牛肉の代謝成分を網羅的に把握する -熟成中の変化を中心に-2022

    • 著者名/発表者名
      室谷 進
    • 学会等名
      日本中央競馬会畜産振興事業シンポジウム「DXが拓く土佐あかうしの未来」
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 招待講演

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公開日: 2022-04-19   更新日: 2024-12-25  

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