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エクオールは口腔乾燥症,味覚障害,舌痛症の新たな治療法となりうるか?

研究課題

研究課題/領域番号 22K10310
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分57080:社会系歯学関連
研究機関新潟大学

研究代表者

伊藤 加代子  新潟大学, 医歯学総合病院, 助教 (80401735)

研究分担者 井上 誠  新潟大学, 医歯学系, 教授 (00303131)
高松 潔  東京歯科大学, 歯学部, 客員教授 (30206875)
船山 さおり  新潟大学, 医歯学総合病院, 医員 (30422611)
本川 佳子  地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 研究員 (60782026)
泉 健次  新潟大学, 医歯学系, 教授 (80242436)
濃野 要  新潟大学, 医歯学系, 教授 (80422608)
研究期間 (年度) 2022-04-01 – 2026-03-31
研究課題ステータス 交付 (2024年度)
配分額 *注記
4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円)
2024年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2023年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2022年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
キーワード更年期 / 口腔乾燥 / 味覚障害 / 舌痛 / 女性ホルモン / 唾液
研究開始時の研究の概要

女性が更年期を迎えると,口腔乾燥症や味覚障害,舌痛症などの症状が現れることがあり,
生活の質(QOL)を著しく低下させる.近年,大豆および大豆加工製品摂取によって腸内細菌で産生されるエクオールがエストロゲンレセプターに作用し,更年期症状緩和に寄与する可能性が報告されている.
本研究では,口腔乾燥症,味覚障害および舌痛症に関わる因子の探索,およびエクオール摂取による口腔症状改善の可能性を検討する.

研究実績の概要

今年度は,女性ホルモンと口腔乾燥,味覚障害,舌痛症との関連を調べるために,インターネットを用いたアンケート調査を実施した.20から70歳代の各年代の女性62名ずつの計372名を対象として,更年期症状の程度(強い,中程度,弱い,なし),口腔乾燥,味覚障害,舌痛の有無,服用薬剤,健康関連QOL(SF-8)を調査した.
解析にあたっては,まず,年齢を20-44歳,45-55歳,56-79歳の3群に分け,それぞれの症状の有訴率を求めた.SF-8下位尺度からは「身体的健康」と「精神的健康」のサマリースコアを求めた.次に,各症状に関連する因子を検討するために,各症状の有無を従属変数,年齢,服用薬剤数,そのほかの口腔症状,更年期症状の程度,SF-8サマリースコアを説明変数としたロジスティック回帰分析を行った.また,口腔乾燥,味覚障害,舌痛のいずれかを有する者を「口腔症状」群とし,関連する因子について同様に検討した.
口腔乾燥の有訴率は,20-44歳で26.8%,45-55歳で37.3%,56-79歳で24.3%,味覚障害はそれぞれ10.5%,13.3%,8.3%,舌痛は6.5%,10.7%,7.6%と,いずれも45-55歳が最も多かったが,統計学的な有意差は認められなかった.ロジスティック回帰分析の結果,口腔乾燥の有無と関連する因子として,味覚障害,更年期症状の程度,「精神的健康」が,味覚障害に関連する因子としては,口腔乾燥および舌痛が,舌痛に関連する因子としては,味覚障害および「精神的健康」が挙げられた(いずれもp<0.001).「口腔症状」の有無に関連する因子としては,更年期症状の程度,「身体的健康」,「精神的健康」が挙げられた(いずれもp<0.001).
本解析の結果,口腔乾燥,味覚障害,舌痛といった口腔の症状は更年期症状と関連が高い可能性が示唆された.

現在までの達成度
現在までの達成度

4: 遅れている

理由

研究計画策定時は,エクオールが口腔乾燥,味覚障害,舌痛に与える効果を検討する予定であった.しかし唾液の年内変動や,口腔症状についての問診方法,測定項目など予備的検討を行う時間を要したことに加え,対象者の確保が困難になったことなどのため,当初計画より遅れている.

今後の研究の推進方策

エクオール産生能と口腔症状との関連について検討する予定である.具体的には,本院くちのかわき・味覚外来受診中の女性患者を対象として,口腔乾燥,味覚障害,舌痛などの口腔症状,更年期症状,エクオール産生能,大豆製品の摂取状況,閉経の有無を調査し,安静時唾液分泌量,刺激唾液分泌量,唾液中エストラジオール,クロモグラニン等の測定を行う.対照として,口腔乾燥,味覚障害,舌痛を有さない女性で,患者群と年齢がマッチした健常者に対して同様の測定を行い,比較する予定である.

報告書

(3件)
  • 2024 実施状況報告書
  • 2023 実施状況報告書
  • 2022 実施状況報告書

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公開日: 2022-04-19   更新日: 2025-12-26  

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