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老化に伴うビタミンB6代謝の変化およびフレイル予防に必要なビタミンB6摂取量

研究課題

研究課題/領域番号 22K11809
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分59040:栄養学および健康科学関連
研究機関大阪公立大学

研究代表者

叶内 宏明  大阪公立大学, 大学院生活科学研究科, 教授 (10351884)

研究分担者 窪薗 琢郎  鹿児島大学, 医歯学域医学系, 講師 (00598013)
研究期間 (年度) 2022-04-01 – 2025-03-31
研究課題ステータス 交付 (2023年度)
配分額 *注記
4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2024年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2023年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2022年度: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円)
キーワードフレイル / 栄養疫学 / ビタミンB6 / ピリドキサール5’-リン酸 / 認知症 / ホモシステイン / ピリドキサールリン酸 / 横断研究
研究開始時の研究の概要

日本人高齢者のフレイル状態と血中PLP(活性型ビタミンB6)濃度・ビタミンB6摂取量の関係を、高齢者3,200名を対象にした疫学研究に参加して実施する。高齢者の健康状態と血中ビタミンB6濃度およびビタミンB6摂取量の関係が明らかになる。高齢者が健康を維持するために必要ビタミンB6摂取量を検討する際の根拠データとなる。
老化に伴い血中PLP濃度が低下する原因の探究
老化に伴う血中PLP濃度変化の原因は明らかにされていない。本研究では老化促進マウスを用いて老化に伴うビタミンB6吸収率および排泄率の変化、およびPLP代謝に関わる酵素の発現量を検討する。

研究実績の概要

ビタミンB6の活性型であるピリドキサール5’-リン酸(PLP)の血中濃度は加齢に伴い低下し、PLP濃度の低下とフレイルに関係があることが海外の研究で報告されている。これまでに、日本人高齢者を対象とした血中PLP濃度とフレイルの関係は報告されていない。自立した生活を営む日本人高齢者における血清PLP濃度とプレフレイルとの関係を明らかにすることを目的とした。鹿児島県垂水市で実施された垂水研究(2019年度)に参加した39歳以上の男女を対象者とした。生活調査(J-CHS基準に合致した質問を含む)、身体計測、握力および歩行速度測定が実施された。血清PLP濃度の定量はHPLCを用いた。プレフレイル判定には改訂J-CHS基準を用いた。除外基準は<65歳、運動および記憶力に影響を及ぼす病歴、データ欠損とした。解析者は418名(女性244名)、プレフレイル該当者は226名(54%)であった。PLP濃度を四分位に分け、ロジスティック回帰分析にて各因子のOdds比を求めた。プレフレイルに関係する有意な因子は年齢、骨格筋指数、性別、BMI(四分位)、血清PLP濃度であった。これらを因子に加えてプレフレイルへのOdds(95%CI, p値)を求めた結果、血清PLP濃度はQ2(49&#12316;72 nM PLP)を基準とした場合Q1(<49 nM PLP)では1.92(1.05-1.52, p=0.03)、Q3では1.6(0.90-2.94, p=0.11)、Q4では2.0(1.09-3.68, p=0.03)となった。これらの結果は海外と同様に日本人においても血中PLP濃度がプレフレイル発症に関わる独立した因子であること、プレフレイル発症と血中PLP濃度はU字型の関係があることを明らかにした。プレフレイルリスクを低下させるためには適切な血中PLP濃度を保つことが必要である可能性を示した。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

予定通り進んでいる。

今後の研究の推進方策

ビタミンB6取り込み速度、体内蓄積量、ビタミンB6代謝について高齢ラットと若齢ラットで比較し、加齢に伴う変化があるかどうかを検証する。また、Caco2細胞を過酸化水素で老化させ、ビタミンB6の取り込み速度が変化するかを検証する。

報告書

(2件)
  • 2023 実施状況報告書
  • 2022 実施状況報告書
  • 研究成果

    (4件)

すべて 2024 2023 2022

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (3件) (うち国際学会 1件)

  • [雑誌論文] Low cellular pyridoxal 5'-phosphate levels decrease neurotransmitter and glutathione concentrations and increase susceptibility to hydrogen peroxide toxicity in SH-SY5Y cells2024

    • 著者名/発表者名
      Itoh Nana、Matsumura Shigenobu、Iwaki Toshio、Takenaka Shigeo、Kanouchi Hiroaki
    • 雑誌名

      Clinical Nutrition Open Science

      巻: 55 ページ: 123-135

    • DOI

      10.1016/j.nutos.2024.03.011

    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] 日本人高齢者の血清ピリドキサール 5'-リン酸濃度と認知機能の関係.2023

    • 著者名/発表者名
      伊藤皇太朗、桒原昌子、大塚礼、杉本大貴、櫻井孝、新飯田俊平、青未空、田中清、竹中重雄、叶内宏明
    • 学会等名
      第77回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2023 実施状況報告書
  • [学会発表] Comparison of metabolome under pyridoxine sufficient and deficient conditions in SH-SY5Y cells.2022

    • 著者名/発表者名
      Nana Itoh, Kotomi Fujita, Toshio Iwaki, Shigeo Takenaka, Hiroaki Kanouchi
    • 学会等名
      アジア栄養士会議2022
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] ビタミンB6欠乏状態におけるSH-SY5Y神経細胞の代謝変化2022

    • 著者名/発表者名
      伊藤菜名、藤田琴美、岩城俊雄、竹中重雄、叶内宏明
    • 学会等名
      第76回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書

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公開日: 2022-04-19   更新日: 2024-12-25  

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