| 研究課題/領域番号 |
22K12584
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分80010:地域研究関連
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| 研究機関 | 拓殖大学 (2023)
農林水産省農林水産政策研究所 (2022) |
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研究代表者 |
伊藤 紀子 拓殖大学, 政経学部, 准教授 (80751809)
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| 研究分担者 |
丸山 優樹 農林水産省農林水産政策研究所, その他部局等, 研究員 (60832665)
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| 研究期間 (年度) |
2022-04-01 – 2026-03-31
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| 研究課題ステータス |
交付 (2023年度)
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| 配分額 *注記 |
4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
2025年度: 390千円 (直接経費: 300千円、間接経費: 90千円)
2024年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2023年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2022年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
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| キーワード | アフリカ / ケニア / 地産地消 / 社会関係 / ネットワーク / 食料消費 / インドネシア / コミュニティ / 社会関係資本 / 農産物 / ネットワーク分析 |
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| 研究開始時の研究の概要 |
本研究は、地産地消への関心が高まっていることを踏まえ、ケニアとインドネシアの稲作農村調査を事例に、農家の域内農産物利用の実態やその社会的背景を明らかにすることを目的とする。具体的には、調査地の農家がどのような農産物や食品を生産・販売・消費しているのかを検討し、地元産農産物利用・「地産地消」の実態を把握する。また、農家の地域内の社会関係や地元への信頼度を、「社会関係資本」の指数により把握する。以上の調査結果より、地域の伝統的食慣行や民族の伝統食への愛着の高まりや、地域内での農産物利用を通じた地産地消が、どのように内発的に推進されているのかを、２つの商業的稲作農村の比較を通じて実証的に把握する。
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| 研究実績の概要 |
本研究は、ケニアとインドネシアの稲作農村における食農システムの長期的変化の要因や、地元で生産される農産物の種類・利用方法の多様性を明らかにすることを目的とする。具体的には、地元産農産物の域内利用と域外への販売、農家による食品の贈与を通じた社会関係構造、地域社会への意識、地元産食品の消費などに注目しながら、社会関係構造が安定的に発展し、地域・民族への信頼感・協力意思が醸成される過程を明らかにし、農家の社会関係資本の蓄積、地域内での農産物利用を通じた、地産地消を核とする持続的な食農システムの内発的な発展のメカニズムを解明することを目的とする。
2023年度は、農産物の自給自足、域内利用に着目しながら、ケニアやインドネシアでこれまで実施してきた調査結果・データのとりまとめや分析、アフリカやアジアの農業、食料消費、フードシステムに関する幅広い文献調査、学会報告、論文の作成を実施した。5月に行われた日本アフリカ学会においては、ケニアにおける食料消費の変化について口頭報告を行った。また、６月に行われた国際開発学会では、インドネシアの社会関係や女性の食料消費に注目した報告を行った。インドネシアにおける社会関係や食料消費に関する論考は、査読付き論文としての掲載が決定した。また、アフリカ（タンザニア）における多様な食料消費や農業に関連する活動に関する書籍の書評を執筆し、アフリカ内の食料消費や農業の多様性に関する知見を広めることができた。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
2: おおむね順調に進展している
理由
2023年度は、これまで行ってきた海外での現地調査や文献調査の結果の一部をとりまとめ、成果の一部を発信することができた。具体的には、複数の学会において、ケニアやインドネシアにおける農業・食料消費・持続的な食農システムに関する口頭報告や他の研究者との情報交換を行うことができた。現地調査、文献調査によって得られたデータを多角的な視点から分析し、先行研究のとりまとめ、論文の執筆や、アフリカの食料消費に関する書評の執筆を行うことができた。インドネシアにおける社会関係や食料消費に関する論考は、査読付き論文としての掲載が決定した。
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| 今後の研究の推進方策 |
次年度は、社会状況などを見極めつつ、可能な限り計画通りに海外や国内での現地調査・文献調査を進展させていく予定としている。海外出張が困難になれば、インターネットでの情報収集やウェブ会議等のツールを用いながら、情報の収集や結果の分析を進める。ケニアとインドネシアの調査結果のとりまとめに基づいて、どのようにアフリカと東南アジアにおいて違いがあるのか、共通点があるのかなどの比較分析を深めていく。学会、学会誌、一般向けのシンポジウム、論文、書籍などの情報提供の機会を通じ、引き続き広く社会に研究成果を公表していくことを予定している。
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