体内時計を考慮した健康志向の食餌と運動処方のマウスモデル開発

• 研究課題/領域番号: 23300278
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 早稲田大学
• 研究代表者: 柴田 重信 早稲田大学, 理工学術院, 教授 (10162629)
• 研究期間 (年度): 2011-04-01 – 2014-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2013年度)
• 配分額: 18,590千円 (直接経費: 14,300千円、間接経費: 4,290千円); 2013年度: 4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円); 2012年度: 3,640千円 (直接経費: 2,800千円、間接経費: 840千円); 2011年度: 10,920千円 (直接経費: 8,400千円、間接経費: 2,520千円)
• キーワード: 体内時計 / 時間栄養学 / 時間運動学 / メタボリックシンドローム / 肝臓 / 肥満 / エネルギー代謝 / 摂食タイミング / 運動タイミング / 生活習慣病 / 運動 / 生活習慣 / インビボイメージング / イメージング / 時計遺伝子 / 食事パターン

研究概要

研究成果の概要（和文）：体内時計と食・栄養の関係（時間栄養学）と、体内時計と運動の関係（時間運動学）を組み合わせ、マウスの体内時計のリセット効果と、抗肥満効果について調べた。昼と夜の1日２食では体内時計の位相は自由摂餌の夜側から昼間側に引っ張れていくが、輪回し運動を同時に行うとこの作用がキャンセルされる。不規則な食餌による体内時計の乱れは運動で改善できた。食餌と運動の組み合わせでは、いずれの場合も食餌後の運動が抗肥満効果を示した。

研究成果

• [雑誌論文] Circadian Regulation of Allergic Reaction by the Mast Cell Clock (2014)
  • 著者名/発表者名: Nakamura Y, Nakano N, Ishimaru K, Hara M, Ikegami T, Tahara Y, Katoh R, Ogawa H, Okumura K, Shibata S, Nishiyama C, Nakao A
  • 雑誌名: J Allergy Clin Immunol 巻: 133 ページ: 568-575
  • URL: http://www.jacionline.org/
  • 査読あり
• [雑誌論文] Two Distinct Serotonin Receptors Co-mediate Non-photic Signals to the Circadian Clock (2013)
  • 著者名/発表者名: Horikawa K, Fuji K, Fukazawa Y, Shibata S
  • 雑誌名: J Pharmacol Sci 巻: 123 ページ: 402-406
  • NAID: 130003382618
  • URL: http://plaza.umin.ac.jp/~JPS1927/jps/index.html
  • 査読あり
• [雑誌論文] Chronobiology and nutrition (2013)
  • 著者名/発表者名: Tahara Y., Shibata S
  • 雑誌名: Neuroscience 巻: 253 ページ: 78-88
  • URL: http://www.journals.elsevier.com/neuroscience/
  • 査読あり
• [雑誌論文] Crosstalk between the circadian clock circuitry and the immune system (2013)
  • 著者名/発表者名: Cermakian N, Lange T, Golombek D, Sarkar D, Nakao A, Shibata S, Mazzoccoli G
  • 雑誌名: Chronobiol Int 巻: 30 ページ: 870-888
  • URL: http://informahealthcare.com/loi/cbi
  • 査読あり
• [雑誌論文] Time-restricted feeding of rapidly digested starches causes stronger entrainment of the liver clock in PER2 : LUCIFERASE knock-in mice (2013)
  • 著者名/発表者名: Itokawa M, Hirao A, Nagahama H, Otsuka M, Ohtsu T, Furutani N, Hirao K, Hatta T, Shibata S
  • 雑誌名: Nutr Res 巻: 33 ページ: 109-119
  • URL: http://www.nrjournal.com/
  • 査読あり
• [雑誌論文] Biological clock dysfunction exacerbates contact hypersensitivity in mice (2013)
  • 著者名/発表者名: Takita E, Yokota S, Tahara Y, Hirao A, Aoki N, Nakamura Y, Nakao A, Shibata S
  • 雑誌名: Br J Dermatol 巻: 168 ページ: 39-46
  • 査読あり
• [雑誌論文] Chronobiology and nutrition. (2013)
  • 著者名/発表者名: Tahara Y., Shibata S.
  • 雑誌名: Neuroscience 巻: 253 ページ: 78-88
  • 査読あり
• [雑誌論文] Meal frequency patterns determine the phase of mouse peripheral circadian clocks (2012)
  • 著者名/発表者名: Kuroda H, Tahara Y, Saito K, Ohnishi N, Kubo Y, Seo Y, Otsuka M, Fuse Y, Ohura Y, Hirao A, Shibata S
  • 雑誌名: Scientific Reports 巻: 2 ページ: 711-711
  • URL: http://www.nature.com/srep/index.html
  • 査読あり
• [雑誌論文] Differential roles of breakfast only (one meal per day) and a bigger breakfast with a small dinner (two meals per day) in mice fed a high-fat diet with regard to induced obesity and lipid metabolism (2012)
  • 著者名/発表者名: Fuse Y, Hirao A, Kuroda H, Otsuka M, Tahara Y, Shibata S
  • 雑誌名: J Circadian Rhythms 巻: 10(1) ページ: 4-4
  • URL: http://www.jcircadianrhythms.com/
  • 査読あり
• [雑誌論文] In vivo monitoring of peripheral circadian clocks in the mouse (2012)
  • 著者名/発表者名: Tahara Y, Kuroda H, Saito K, Shibata S
  • 雑誌名: Current Biology 巻: 22 ページ: 1029-34
  • URL: http://www.cell.com/current-biology/
  • 査読あり
• [雑誌論文] Involvement of the stress kinase mitogen-activated protein kinase kinase 7 in the regulation of the mammalian circadian clock (2012)
  • 著者名/発表者名: Uchida Y, Osaki T, Yamasaki T, Shimomura T, Hata S, Horikawa K, Shibata S, Todo T, Hirayama J, Nishina H
  • 雑誌名: J Biol Chem 巻: 287(11) ページ: 8318-26
  • URL: http://www.jbc.org/
  • 査読あり
• [雑誌論文] The Protective and Recovery Effects of Fish Oil Supplementation on Cedar Pollen-Induced Allergic Reactions in Mice (2012)
  • 著者名/発表者名: Hirao A, Furutani N, Nagahama H, Itokawa M, Shibata S
  • 雑誌名: Food Nutrition and Sciences 巻: 3(1) ページ: 40-47
  • URL: http://www.scirp.org/journal/fns/
  • 査読あり
• [雑誌論文] 2, 2, 2-Tribromoethanol phase-shifts the circadian rhythm of the liver clock in Per2 : Luciferase knockin mice: lack of dependence on anesthetic activity (2012)
  • 著者名/発表者名: Kubo Y, Tahara Y, Hirao A, Shibata S
  • 雑誌名: J Pharmacol Exp Ther 巻: 340(3) ページ: 698-705
  • URL: http://jpet.aspetjournals.org/
  • 査読あり
• [雑誌論文] 時間栄養学 (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信, 青木菜摘
  • 雑誌名: 先端医学社 巻: vol.20, no.5
  • NAID: 10031123205
• [雑誌論文] 用語解説「時間栄養学」 (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 雑誌名: 栄養-評価と治療- 巻: Vol.29, No.3
• [雑誌論文] 体内時計を用いた理想的な食生活作りのために (2012)
  • 著者名/発表者名: 平尾彰子, 柴田重信
  • 雑誌名: 顕微鏡 巻: 第47巻 第2号 ページ: 83-86
  • NAID: 10030794049
  • URL: http://www.microscopy.or.jp/magazine/microscopy.html
• [雑誌論文] 暮らしの最前線 90 「時間栄養学の現状とこれから」 (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 雑誌名: 日本家政学会誌 巻: 第63巻 第6号 ページ: 337-341
  • 査読あり
• [雑誌論文] 時間栄養学, 化学と生物 (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 雑誌名: 日本農芸化学会誌
  • 査読あり
• [雑誌論文] 生体リズムと創薬 (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 雑誌名: 日本臨床薬理学会誌
  • NAID: 10030573970
• [雑誌論文] 概日リズムと肥満・生活習慣病, 「体内時計と栄養・食事の相互作用」 (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 雑誌名: 日本肥満学会誌
  • URL: http://www.jasso.or.jp/contents/magazine/index.html
• [雑誌論文] Meal frequency patterns determine the phase of mouse peripheral circadian clocks. (2012)
  • 著者名/発表者名: Kuroda H^*, Tahara Y^*, Saito K, Ohnishi N, Kubo Y, Seo Y, Otsuka M, Fuse Y, Ohura Y, Hirao A, Shibata S
  • 雑誌名: Scientific Reports 巻: 2 号: 1 ページ: 711-711
  • DOI: 10.1038/srep00711
  • 査読あり
• [雑誌論文] Differential roles of breakfast only (one meal per day) and a bigger breakfast with a small dinner (two meals per day) in mice fed a high-fat diet with regard to induced obesity and lipid metabolism. (2012)
  • 著者名/発表者名: Fuse Y, Hirao A, Kuroda H, Otsuka M, Tahara Y, Shibata S
  • 雑誌名: Journal of Circadian Rhythms 巻: 10 号: 0 ページ: 4-4
  • DOI: 10.1186/1740-3391-10-4
  • 査読あり
• [雑誌論文] In Vivo Monitoring of Peripheral Circadian Clocks in the Mouse (2012)
  • 著者名/発表者名: Tahara Y, Kuroda H, Saito K, Nakajima Y, Kubo Y, Ohnishi N, Seo Y, Otsuka M, Fuse Y, Ohura Y, Komatsu T, Moriya Y, Okada S, Furutani N, Hirao A, Horikawa K, Kudo T, Shibata S
  • 雑誌名: Current Biology 巻: 22 号: 11 ページ: 1029-1034
  • DOI: 10.1016/j.cub.2012.04.009
  • 査読あり
• [雑誌論文] Tribromoethanol phase shifts the circadian rhythm of the liver clock in Per2::Luciferase knock-in mice ; lack of dependence on anesthetic activity (2012)
  • 著者名/発表者名: Kubo Y, Tahara Y, Hirao A, Shibata S
  • 雑誌名: J Pharmacol Exp Ther 巻: 340 ページ: 698-705
  • 査読あり
• [雑誌論文] Involvement of the stress kinase mitogen-activated protein kinase kinase 7 in the regulation of the manmalian circadian clock (2012)
  • 著者名/発表者名: Uchida Y, Shibata S, Hirayama J, Nishina H
  • 雑誌名: J Biol Chem 巻: 287 ページ: 8318-8326
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthesis of new [6]-gingerol analog and its protective effect on the development of metabolic syndrome in high-fat diet-fed mice (2011)
  • 著者名/発表者名: Okamoto M, Shibata S, Shimzu I.
  • 雑誌名: J.Medicinal Chemistry 巻: 54 ページ: 6295-6304
  • 査読あり
• [学会発表] 時間栄養学 (2013)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 第15回ダノン健康・栄養フォーラム
  • 発表場所: 有楽町朝日ホール, 東京
  • 年月日: 2013-09-28
• [学会発表] 時間栄養学-免疫・炎症から代謝障害まで- (2013)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 日本免疫食品学会, 第9回学術大会
  • 発表場所: 東京
• [学会発表] 時間栄養学に基づく生活習慣病予防 (2013)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 日本体質医学会
  • 発表場所: 久留米市
• [学会発表] 時間栄養学とは何か (2013)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 35回日本臨床栄養学会総会, 34回日本臨床栄養協会総会, 第11回大連合大会
  • 発表場所: 京都
• [学会発表] 時間栄養学―免疫・炎症から代謝障害までー (2013)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 日本免疫食品学会、第９回学術大会
  • 発表場所: 東京
  • 招待講演
• [学会発表] 時間栄養学とは何か (2013)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 35回日本臨床栄養学会総会、34回日本臨床栄養協会総会、第１１回大連合大会
  • 発表場所: 京都
  • 招待講演
• [学会発表] マウス体内時計遺伝子をリセットする食餌内容の研究 (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: (財)飯島記念食品科学振興財団 第25回学術講演会
  • 発表場所: 東京(学士会館)
  • 年月日: 2012-11-22
• [学会発表] 時間栄養学 -食の内容から食べ方まで- (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 第20回日本植物油協会 植物油栄養懇話会
  • 発表場所: 東京(如水会館)
  • 年月日: 2012-11-09
• [学会発表] 時間栄養学～免疫・炎症から代謝障害まで～ (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 第5回基礎と臨床を結ぶ分子病態研究会
  • 発表場所: 東京(学士会館)
  • 年月日: 2012-10-27
• [学会発表] 中枢神経系と肥満研究のフォロンティア「時間栄養学と肥満・代謝障害」 (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 第33回日本肥満学会
  • 発表場所: 京都(ホテルグランヴィア京都)
• [学会発表] インビボとインビトロで調べた末梢時計の相違と特徴 (2012)
  • 著者名/発表者名: 柴田重信
  • 学会等名: 第19回日本時間生物学会学術大会
  • 発表場所: 北海道(北海道大学学術交流会館)
• [備考]
  • URL: http://www.waseda.jp/sem-shibatas/