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「中世」を作った技術-生産からみる時代史

研究課題

研究課題/領域番号 23320132
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 史学一般
研究機関国立歴史民俗博物館

研究代表者

村木 二郎  国立歴史民俗博物館, 大学共同利用機関等の部局等, 准教授 (50321542)

研究分担者 齋藤 努  国立歴史民俗博物館, 研究部, 教授 (50205663)
日高 薫  国立歴史民俗博物館, 研究部, 教授 (80230944)
仁藤 敦史  国立歴史民俗博物館, 研究部, 教授 (30218234)
松田 睦彦  国立歴史民俗博物館, 研究部, 教授 (40554415)
小野 正敏  人間文化研究機構本部, 理事 (00185646)
坂井 秀弥  奈良大学, 文学部, 教授 (50559317)
金沢 陽  (財)出光美術館, 学芸員 (90392886)
福島 金治  愛知学院大学, 文学部, 教授 (70319177)
藤澤 良祐  愛知学院大学, 文学部, 教授 (10387566)
連携研究者 大澤 研一  (財)大阪市博物館協会, 学芸員 (40191936)
研究期間 (年度) 2011-04-01 – 2014-03-31
研究課題ステータス 完了 (2013年度)
配分額 *注記
17,680千円 (直接経費: 13,600千円、間接経費: 4,080千円)
2013年度: 5,980千円 (直接経費: 4,600千円、間接経費: 1,380千円)
2012年度: 5,070千円 (直接経費: 3,900千円、間接経費: 1,170千円)
2011年度: 6,630千円 (直接経費: 5,100千円、間接経費: 1,530千円)
キーワード文化交流史 / 技術史 / 中世 / 生産遺跡 / 権力表象 / 石材加工 / 考古学 / 陶器生産 / 中世史 / 石丁場 / 南蛮漆器 / 漆器 / 陶器 / 技術 / 職人 / 未成品 / 民俗学 / 石切丁場
研究概要

中世技術史を総合的に捉えるため、生活を変えた技術、生産技術と場、最先端の技術の大きく3テーマに分けて検討した。中世の人びとの生活には、さまざまな日常用具が加わり、生活を変化させていった。この大量消費の時代を支えたのは、漆器、木製品、陶器、鉄や青銅の金属器、骨角製品や石製品といったさまざま種類の手工業生産活動である。その技術は、必ずしも良品を志向したわけではなく、むしろ質を落としてでも大量に生産することで、生活用具が広く人びとに行きわたった。中世のなかでも、とくに戦国期の遺跡から出土する遺物は全国的に急増する。それはこの時期に顕著な、各種の生活用具の量産化を裏づけるものであった。

報告書

(4件)
  • 2013 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2012 実績報告書
  • 2011 実績報告書
  • 研究成果

    (74件)

すべて 2014 2013 2012 2011 その他

すべて 雑誌論文 (35件) (うち査読あり 11件) 学会発表 (31件) (うち招待講演 17件) 図書 (8件)

  • [雑誌論文] 中世鋳造遺跡からみた鉄鍋生産2014

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 雑誌名

      考古学と中世史研究

      巻: 11

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2013 研究成果報告書
  • [雑誌論文] 石屋の祀る山の神・再考2014

    • 著者名/発表者名
      松田睦彦
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 183 ページ: 187-208

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 江戸期小判などの色揚げに関する自然科学的研究2014

    • 著者名/発表者名
      齋藤努
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 183 ページ: 1-51

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 切山城跡出土火縄銃弾丸の理化学的分析結果2014

    • 著者名/発表者名
      齋藤努・永嶋正春
    • 雑誌名

      金沢市文化財紀要

      巻: 295 ページ: 73-76

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 平安の工芸とかざり2014

    • 著者名/発表者名
      日高薫
    • 雑誌名

      日本美術全集

      巻: 5 ページ: 207-215

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 石屋の祀る山の神・再考-祭祀の実態と篤い信仰への疑問-2014

    • 著者名/発表者名
      松田睦彦
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 183 ページ: 187-208

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 朝晨庵所蔵『大般若波羅蜜多経』にみる中世津久井の寺院と僧2014

    • 著者名/発表者名
      福島金治
    • 雑誌名

      ふるさと津久井

      巻: 無

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 洗馬焼和兵衛窯の生産技術2014

    • 著者名/発表者名
      藤澤良祐
    • 雑誌名

      平出博物館紀要

      巻: 31 ページ: 17-36

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 豊後府内(中世大友府内町跡)から出土する戦国時代の鍵と錠2014

    • 著者名/発表者名
      坪根伸也
    • 雑誌名

      Archaeology from the South

      巻: 2 ページ: 325-342

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 長崎奉行所出土品にみる「異国風おもてなし」-近世日本における「チュリーン」の受容について-2014

    • 著者名/発表者名
      川口洋平
    • 雑誌名

      長崎歴史文化博物館研究紀要

      巻: 8 ページ: 1-11

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] Enfouir les sutra. Sur les traces des croyants dans le Japon médiéval2013

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 雑誌名

      Archéothéma

      巻: 30 ページ: 50-55

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 世界史の中の桃山漆器2013

    • 著者名/発表者名
      日高薫
    • 雑誌名

      日本美術全集

      巻: 10 ページ: 210-214

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 倭国の成立と東アジア2013

    • 著者名/発表者名
      仁藤敦史
    • 雑誌名

      岩波講座 日本歴史

      巻: 1 ページ: 137-167

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 宋元時期的東海貿易航路2013

    • 著者名/発表者名
      金沢陽
    • 雑誌名

      2012’ 海上絲綢之路―中国古代瓷器輸出及文化影響国際学術研討会論文集

      巻: 無 ページ: 7-17

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 中国明清時代の陶磁生産と海外輸出2013

    • 著者名/発表者名
      金沢陽
    • 雑誌名

      アジアの考古学

      巻: 1 ページ: 129-154

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 古瀬戸にみる輸入陶磁の受容2013

    • 著者名/発表者名
      藤澤良祐
    • 雑誌名

      美術資料

      巻: 83 ページ: 144-162

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 施釉陶器の生産形態-瀬戸窯を中心に-2013

    • 著者名/発表者名
      藤澤良祐
    • 雑誌名

      知多半島の歴史と現在

      巻: 17 ページ: 25-35

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 南蛮貿易時代の豊後府内-出土遺物様相からみた国際貿易都市豊後府内の評価-2013

    • 著者名/発表者名
      坪根伸也
    • 雑誌名

      大内と大友-中世西日本の二大大名-

      巻: 無 ページ: 181-218

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 丸山城の鉱山遺構と遺物2013

    • 著者名/発表者名
      池谷初恵
    • 雑誌名

      日本の金銀山遺跡

      巻: 無 ページ: 292-296

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 草戸千軒町遺跡と備後渡辺氏2013

    • 著者名/発表者名
      鈴木康之
    • 雑誌名

      草戸千軒町遺跡調査研究報告

      巻: 11 ページ: 5-12

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [雑誌論文] 中世「東アジア史」研究の動向2013

    • 著者名/発表者名
      関周一
    • 雑誌名

      歴史学研究

      巻: 906 ページ: 25-55

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 七世紀後半における公民制の形成過程2013

    • 著者名/発表者名
      仁藤敦史
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 178 ページ: 261-280

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 刀匠の継承する伝統技術の自然科学的研究2012

    • 著者名/発表者名
      齋藤努
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 177 ページ: 127-178

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書 2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 経塚と墓の複合遺跡のあり方2012

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 雑誌名

      季刊考古学

      巻: 121 ページ: 29-32

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [雑誌論文] 大鍛冶の炉内反応に関する検証と実験的再現2012

    • 著者名/発表者名
      齋藤努
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 177 ページ: 179-229

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 青磁の道2012

    • 著者名/発表者名
      金沢陽
    • 雑誌名

      茶道雑誌

      巻: 76-6~12 ページ: 71-78

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [雑誌論文] 聖地の形成と展開2012

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 雑誌名

      歴史研究の最前線

      巻: 14 ページ: 8-31

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [雑誌論文] 明初の龍泉窯青磁-出光美術館の"官窯"様式の青磁について-2012

    • 著者名/発表者名
      金沢陽
    • 雑誌名

      出光美術館研究紀要

      巻: 17 ページ: 151-170

    • NAID

      40019301136

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [雑誌論文] 都市領域と経塚2011

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 雑誌名

      中世都市研究

      巻: 16 ページ: 151-165

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [雑誌論文] 古代都市の成立と貧困2011

    • 著者名/発表者名
      仁藤敦史
    • 雑誌名

      歴史学研究

      巻: 886 ページ: 2-13

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Maritime trade in Asia and the circulation of lacquerware2011

    • 著者名/発表者名
      日高薫
    • 雑誌名

      East Asian Lacquer : Material Culture, Science and Conservation(Shayne Rivers, Rupert Faulkner, Boris Pretzel (eds))

      ページ: 5-9

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [雑誌論文] 密教聖教の伝授・集積と隔地間交流-「坊津一乗院聖教類等」の検討を通して2011

    • 著者名/発表者名
      福島金治
    • 雑誌名

      九州史学

      巻: 160 ページ: 48-58

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 日本中世の宴会と土器2011

    • 著者名/発表者名
      鈴木康之
    • 雑誌名

      家具道具室内史

      巻: 3 ページ: 11-16

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 南蛮貿易都市豊後府内における交易と流通2011

    • 著者名/発表者名
      坪根伸也
    • 雑誌名

      考古学と室町・戦国期の流通

      ページ: 245-270

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [雑誌論文] 唐物に関する近年の研究2011

    • 著者名/発表者名
      関周一
    • 雑誌名

      貿易陶磁研究

      巻: 31 ページ: 19-31

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 絵図・文献からさぐる豊臣期大坂城の構造2014

    • 著者名/発表者名
      大澤研一
    • 学会等名
      大阪城の地中を探る
    • 発表場所
      大阪歴史博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 明代景徳鎮の官民窯業の関係2013

    • 著者名/発表者名
      金沢陽
    • 学会等名
      2013 5th International Academic Lecture
    • 発表場所
      韓国国立中央博物館
    • 年月日
      2013-09-07
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 金属器の生産現場から2013

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 学会等名
      第11回考古学と中世史シンポジウム
    • 発表場所
      帝京大学文化財研究所
    • 年月日
      2013-07-07
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Sutra Mounds and Stone Stupas : Creating Sacred Ground in Medieval Society2013

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 学会等名
      Religious Performance, City and Country in East Asia
    • 発表場所
      イリノイ大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] The Presumed Reaction Mechanisms of Oroshi-gane, Manufacturing Process of the Material of Kawagane for Japanese Swords2013

    • 著者名/発表者名
      齋藤努
    • 学会等名
      The Eighth International Conference on the Beginnings of the Use of Metals and Alloys
    • 発表場所
      奈良県新公会堂
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 伊豆韮山の中世初頭瓦-願成就院出土瓦を中心に-2011

    • 著者名/発表者名
      池谷初恵
    • 学会等名
      東国中世考古学研究会
    • 発表場所
      伊豆の国市韮山農村環境改善センター
    • 年月日
      2011-11-12
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 瀬戸内海沿岸部における都市的な場-草戸千軒を中心に-2011

    • 著者名/発表者名
      鈴木康之
    • 学会等名
      中世都市研究会
    • 発表場所
      鶴見大学
    • 年月日
      2011-09-04
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 古代中世の医療とその歴史的証左2011

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 学会等名
      栄養学若手研究者の集い第45回サマーセミナー
    • 発表場所
      秩父長瀞養浩亭
    • 年月日
      2011-08-26
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 漆の歴史2011

    • 著者名/発表者名
      四柳嘉章
    • 学会等名
      石川県教育経営研究会
    • 発表場所
      石川県輪島漆芸美術館
    • 年月日
      2011-07-30
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 中世石工の活動

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 学会等名
      シンポジウム 東国武士の精神世界
    • 発表場所
      埼玉県立嵐山史跡の博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 日本刀の素材と刀匠の技術

    • 著者名/発表者名
      齋藤努
    • 学会等名
      第11回考古学と中世史シンポジウム
    • 発表場所
      帝京大学文化財研究所
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 江戸期小判などの色揚げに関する自然科学的研究

    • 著者名/発表者名
      齋藤努
    • 学会等名
      日本文化財科学会第30回大会
    • 発表場所
      弘前大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 輸出向け漆器と技術

    • 著者名/発表者名
      日高薫
    • 学会等名
      第89回歴博フォーラム
    • 発表場所
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] East Asian Lacquers in Western Collections

    • 著者名/発表者名
      日高薫
    • 学会等名
      Moving Art between East Asia and the West, an international Symposium
    • 発表場所
      チューリッヒ大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 石を切る-花崗岩採掘の伝統と革新-

    • 著者名/発表者名
      松田睦彦
    • 学会等名
      歴博映像フォーラム8
    • 発表場所
      新宿明治安田生命ホール
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] モノをみる、技をみる-民俗学と考古学-

    • 著者名/発表者名
      小野正敏
    • 学会等名
      歴博映像フォーラム8
    • 発表場所
      新宿明治安田生命ホール
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 中世鎌倉の寺院と職人

    • 著者名/発表者名
      福島金治
    • 学会等名
      第89回歴博フォーラム
    • 発表場所
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 近現代の技術から見直す採石遺跡

    • 著者名/発表者名
      栗木崇
    • 学会等名
      歴博映像フォーラム8
    • 発表場所
      新宿明治安田生命ホール
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 外来技術と豊後府内-鍵・錠前の形態と素材からみる外来技術導入-

    • 著者名/発表者名
      坪根伸也
    • 学会等名
      第89回歴博フォーラム
    • 発表場所
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 伊豆国と北条氏-館と氏寺からみる東国武士の本拠-

    • 著者名/発表者名
      池谷初恵
    • 学会等名
      シンポジウム中世の河越を考える
    • 発表場所
      川越市民会館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 外来技術と南蛮貿易

    • 著者名/発表者名
      川口洋平
    • 学会等名
      中世の生産革命を探る
    • 発表場所
      広島県立歴史博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 町の暮らしと技術

    • 著者名/発表者名
      鈴木康之
    • 学会等名
      第89回歴博フォーラム
    • 発表場所
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 外来技術の伝来

    • 著者名/発表者名
      関周一
    • 学会等名
      第89回歴博フォーラム
    • 発表場所
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 権力と技術

    • 著者名/発表者名
      佐々木健策
    • 学会等名
      第89回歴博フォーラム
    • 発表場所
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 石垣普請と石切技術の伝播

    • 著者名/発表者名
      佐々木健策
    • 学会等名
      歴博映像フォーラム8
    • 発表場所
      新宿明治安田生命ホール
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 権力主導による技術の伝播-小田原北条氏を例に-

    • 著者名/発表者名
      佐々木健策
    • 学会等名
      中世の生産革命を探る
    • 発表場所
      広島県立歴史博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 近代採石業者の移動の実態-移動する日常へのまなざし-

    • 著者名/発表者名
      松田睦彦
    • 学会等名
      日本民俗学会第64回年会
    • 発表場所
      東京学芸大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 古瀬戸にみる輸入陶磁の受容

    • 著者名/発表者名
      藤澤良祐
    • 学会等名
      国際シンポジウム 高麗青磁と中世東アジアの陶磁器
    • 発表場所
      韓国国立中央博物館
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 施釉陶器の生産形態-瀬戸窯を中心に-

    • 著者名/発表者名
      藤澤良祐
    • 学会等名
      シンポジウム 中世渥美・常滑焼をおって
    • 発表場所
      常滑市民文化会館
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 大宰総領制について

    • 著者名/発表者名
      仁藤敦史
    • 学会等名
      國學院大學史学会大会古代史部会
    • 発表場所
      國學院大學
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 東叡山寛永寺徳川将軍家裏方霊廟の石材に使用されていた鉛部材の鉛同位体比

    • 著者名/発表者名
      齋藤努
    • 学会等名
      日本文化財科学会第29回大会
    • 発表場所
      京都大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [図書] An Ethnographic Film "Stone Cutting -Tradition and Innovation in Granite Quarrying"2014

    • 著者名/発表者名
      松田睦彦
    • 出版者
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [図書] 時代を作った技-中世の生産革命-2013

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 総ページ数
      240
    • 出版者
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [図書] 時代を作った技-中世の生産革命-2013

    • 著者名/発表者名
      村木二郎 編著
    • 総ページ数
      240
    • 出版者
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [図書] 朝鮮人のみた中世日本2013

    • 著者名/発表者名
      関周一
    • 総ページ数
      236
    • 出版者
      吉川弘文館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [図書] 時代を作った技-中世の生産革命-2013

    • 著者名/発表者名
      村木二郎
    • 総ページ数
      220
    • 出版者
      国立歴史民俗博物館
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [図書] 金属が語る日本史-銭貨・日本刀・鉄炮-2012

    • 著者名/発表者名
      齋藤努
    • 総ページ数
      205
    • 出版者
      吉川弘文館
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [図書] 都がつくる古代国家2012

    • 著者名/発表者名
      仁藤敦史
    • 総ページ数
      123
    • 出版者
      NHK出版
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [図書] 古代王権と支配構造2012

    • 著者名/発表者名
      仁藤敦史
    • 総ページ数
      350
    • 出版者
      吉川弘文館
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書

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公開日: 2011-04-06   更新日: 2019-07-29  

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