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GH遺伝子組み換えアマゴを用いた発現遺伝子や代謝産物からの食品としての安全性評価

研究課題

研究課題/領域番号 23380117
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 水圏生産科学
研究機関日本大学

研究代表者

森 司  日本大学, 生物資源科学部, 教授 (60241379)

研究分担者 関 泰一郎  日本大学, 生物資源科学部, 教授 (20187834)
連携研究者 荒木 和男  独立行政法人水産総合研究センター, その他部局等, 研究員 (00202739)
研究期間 (年度) 2011-04-01 – 2015-03-31
研究課題ステータス 完了 (2014年度)
配分額 *注記
18,720千円 (直接経費: 14,400千円、間接経費: 4,320千円)
2014年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円)
2013年度: 3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円)
2012年度: 8,320千円 (直接経費: 6,400千円、間接経費: 1,920千円)
2011年度: 4,940千円 (直接経費: 3,800千円、間接経費: 1,140千円)
キーワード遺伝子組換え / GH(成長ホルモン) / アマゴ / 発現遺伝子 / 代謝産物 / GH transgenic amago / 脂肪酸解析 / 大規模遺伝子解析 / GH遺伝子組換え / GH transgenic Amago / アゼチジン2-カルボン酸 / TOFMS / GH遺伝子組み換え魚 / iTRAQ / 比較定量トランスクリプトーム / プロテオーム解析
研究成果の概要

GH遺伝子組換えアマゴの肝臓や筋肉、脳下垂体で発現する遺伝子やタンパク、そして代謝産物を通して生理状態を調べた。その結果、肝臓では代謝異常や炎症反応、そして過剰なエネルギー消費による飢餓反応が見られ、組織の脂肪蓄積も抑制された。肝臓では飢餓応答遺伝子であるGRP78遺伝子の発現増加とMid1ip1遺伝子の発現が低下した。さらにMid1ip1はde novo脂肪酸合成に関与するためGH transgenicの肝臓ではSFAやMUFAの脂肪酸合成経路の抑制が示された。一方、筋肉では肝臓程の脂肪抑制は見られなかった。尚、この報告書では肝臓における発現遺伝子と代謝産物解析を中心に報告する。

報告書

(5件)
  • 2014 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2013 実績報告書
  • 2012 実績報告書
  • 2011 実績報告書
  • 研究成果

    (4件)

すべて 2015 2014 2012

すべて 雑誌論文 (3件) (うち査読あり 3件、 謝辞記載あり 1件) 学会発表 (1件)

  • [雑誌論文] Fatty acid content in muscles of amago salmon homozygous or heterozygous for a growth hormone transgene.2015

    • 著者名/発表者名
      Manabu Sugiyama, Fumio Takenaga, Hiroyuki Okamoto, Tetsuji Masaoka, Kazuo Araki, Hiroyuki Nagoya, and Tsukasa Mori.
    • 雑誌名

      Aquaculture

      巻: 435 ページ: 377-380

    • DOI

      10.1016/j.aquaculture.2014.10.020

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] Homozygous and heterozygous GH transgenesis alters fatty acid composition and content in the liver of Amago salmon (Oncorhynchus masou ishikawae).2012

    • 著者名/発表者名
      Manabu Sugiyama, Fumio Takenaga, Yoichiro Kitani, Goshi Yamamoto, Hiroyuki Okamoto,Tetsuji Masaoka, Kazuo Araki, Hiroyuki Nagoya and Tsukasa Mori.
    • 雑誌名

      Biology Open

      巻: 1 ページ: 1035-1042

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Effects of growth hormone on the salmon pituitary proteome2012

    • 著者名/発表者名
      Kurata, Y.
    • 雑誌名

      Journal of Proteomics

      巻: 75 号: 6 ページ: 1718-1731

    • DOI

      10.1016/j.jprot.2011.12.009

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] ホモ、ヘテロ GH 遺伝子組換えアマゴの肝臓での脂肪酸代謝2014

    • 著者名/発表者名
      杉山 学,竹永 章生, 朝比奈 潔,岡本 裕之, 正岡 哲治,荒木 和男, 名古屋 博之
    • 学会等名
      日本動物学会
    • 発表場所
      東北大学
    • 年月日
      2014-09-11
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書

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公開日: 2011-04-06   更新日: 2019-07-29  

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