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精密畜産を目指した高品質肉牛生産のための血中ビタミンA高速推定法の開発

研究課題

研究課題/領域番号 23380153
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 農業情報工学
研究機関京都大学

研究代表者

近藤 直  京都大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (20183353)

研究分担者 小川 雄一  京都大学, 大学院・農学研究科, 准教授 (20373285)
福島 護之  兵庫県立農林水産技術総合センター, その他部局等, 研究員 (60463395)
研究期間 (年度) 2011-04-01 – 2014-03-31
研究課題ステータス 完了 (2013年度)
配分額 *注記
19,500千円 (直接経費: 15,000千円、間接経費: 4,500千円)
2013年度: 5,330千円 (直接経費: 4,100千円、間接経費: 1,230千円)
2012年度: 5,460千円 (直接経費: 4,200千円、間接経費: 1,260千円)
2011年度: 8,710千円 (直接経費: 6,700千円、間接経費: 2,010千円)
キーワード牛肉 / マシンビジョン / ビタミンA / 肉用牛 / 肉牛 / 画像処理 / 画像認識 / 精密畜産
研究概要

高品質な霜降り牛肉生産のため,農家は血中ビタミンA(VA)濃度を低く制御しているが,低くしすぎると食欲低下等が生じることもある。このため,本研究では瞳孔画像から簡易に血中VA濃度を推定する研究を行った。黒毛和牛を対象に2CCDカメラとLED照明装置を用いて画像入力処理を行うとともに,血中VA濃度の計測,眼底カメラによる解析を行った。実験の結果,低VA濃度の牛では,カラー画像の青成分が小さくなる傾向を示した。また,赤成分の割合, 輝度値等を用いた多変量解析の結果,中程度と重度のVA欠乏牛の区分はほぼ可能であった。実用化に向けて,高頻度の撮像が可能な自動撮影装置についても,試作実験を行った。

報告書

(4件)
  • 2013 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2012 実績報告書
  • 2011 実績報告書
  • 研究成果

    (36件)

すべて 2013 2012 2011

すべて 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (32件)

  • [雑誌論文] Estimation of Serum Vitamin A Level by Color Change of Pupil in Japanese Black Cattle2013

    • 著者名/発表者名
      S. Han, N. Kondo, Y. Ogawa, S. Mano, Y. Takao, S. Tanigawa, M. Fukushima, O. Watanabe, N. Kohama, H. T. Kim, T. Fujiura
    • 雑誌名

      Engineering in Agriculture, Environment and Food

      巻: Vol.6 No.4 ページ: 177-183

    • NAID

      130004490129

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 肉牛の個体別自動瞳孔画像計測装置の研究2013

    • 著者名/発表者名
      森迫龍也, 韓書慶, 谷川慎弥, 近藤直, 小川雄一, 藤浦建史, 福島護之, 小浜菜美子
    • 雑誌名

      農業機械学会関西支部報

      巻: 114号 ページ: 67-67

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [雑誌論文] Estimation of Serum Vitamin A Level by Color Change of Pupil in Japanese Black Cattle2013

    • 著者名/発表者名
      Shuqing Han, Naoshi Kondo, Yuichi Ogawa, Shoichi Mano, Yoshie Takao, Shinya Tanigawa, Moriyuki Fukushima, Osamu Watanabe, Namiko Kohama, Hyeon Tae Kim, Tateshi Fujiura
    • 雑誌名

      Engineering in Agriculture, Environment and Food

      巻: 6 号: 4 ページ: 177-183

    • DOI

      10.11165/eaef.6.177

    • NAID

      130004490129

    • ISSN
      1881-8366
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 肉牛の個体別自動瞳孔画像計測装置の研究2013

    • 著者名/発表者名
      森迫龍也,韓書慶,谷川慎弥,近藤直,小川雄一,藤浦建史,福島護之,小浜菜美子
    • 雑誌名

      農業機械学会関西支部報

      巻: 114 ページ: 67-67

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 肉牛の個体別自動瞳孔画像計測装置の研究2013

    • 著者名/発表者名
      森迫龍也, 韓書慶, 谷川慎弥, 近藤直, 小川雄一, 藤浦建史, 福島護之, 小浜菜美子
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第129回例会
    • 年月日
      2013-03-05
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Effects of Low Serum Vitamin A Level on Pupillary Light Reflex in Japanese Black Cattle2013

    • 著者名/発表者名
      Han
    • 学会等名
      IFAC Bio- Robotics Conference
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Sensing Technologies for Bio-material, food and Agriculture2013

    • 著者名/発表者名
      N. Kondo
    • 学会等名
      Joint Plenary session, OPIC SeTBio'13
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] An Approach for Identification of Vitamin A Deficient Cattle by Pupillary Light Reflex Analysis in Japanese Black Cattle2013

    • 著者名/発表者名
      Shuqing Han
    • 学会等名
      OPIC SeTBio'13
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 高品質牛肉生産に向けた肉牛の眼の画像解析による血中ビタミンA濃度推定2013

    • 著者名/発表者名
      谷川慎弥, 近藤直, 小川雄一, 藤浦建史, 韓書慶, 森迫龍也, 福島護之, 小浜菜美子
    • 学会等名
      農業食料工学会第72回年次大会
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 精密畜産・精密水産を目指して2013

    • 著者名/発表者名
      近藤直
    • 学会等名
      農業食料工学会第72回年次大会
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Study on Identification of Vitamin A Deficient Cattle by Pupil Color Image and Pupillary Light Reflex Analysis2013

    • 著者名/発表者名
      Shuqing Han, Naoshi Kondo, Yuichi Ogawa, Shinya Tanigawa, Tateshi Fujiura, Tatsuya Morisako, Moriyuki Fukushima, Namiko Kohama
    • 学会等名
      農業食料工学会関西支部130回例会
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Sensing Technologies for Bio-material, food and Agriculture2013

    • 著者名/発表者名
      Naoshi.Kondo
    • 学会等名
      SeTBio'13
    • 発表場所
      Pacifico, Yokohama
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] An Approach for Identification of Vitamin A Deficient Cattle by Pupillary Light Reflex Analysis in Japanese Black Cattle2013

    • 著者名/発表者名
      Shuqing Han
    • 学会等名
      SeTBio'13
    • 発表場所
      Pacifico, Yokohama
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 高品質牛肉生産に向けた肉牛の眼の画像解析による血中ビタミンA濃度推定2013

    • 著者名/発表者名
      谷川慎弥,近藤 直,小川 雄一,藤浦 建史,韓 書慶,森迫 龍也,福島 護之,小浜 菜美子
    • 学会等名
      農業食料工学会
    • 発表場所
      帯広畜産大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 精密畜産・精密水産を目指して2013

    • 著者名/発表者名
      近藤 直
    • 学会等名
      農業食料工学会
    • 発表場所
      帯広畜産大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 市販ビデオカメラを用いた黒毛和種肥育牛の眼底画像と血中ビタミンA濃度との関係2013

    • 著者名/発表者名
      福島護之,福薗一幸,吉川仲次,小浜菜美子,渡邊 理,近藤 直
    • 学会等名
      第51回肉用牛研究会鳥取大会
    • 発表場所
      鳥取市 とりぎん文化会館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] Study on Identification of Vitamin A Deficient Cattle by Pupil Color Image and Pupillary Light Reflex Analysis2013

    • 著者名/発表者名
      Shuqing Han, Naoshi Kondo, Yuichi Ogawa, Shinya Tanigawa, Tateshi Fujiura, Tatsuya Morisako, Moriyuki Fukushima, Namiko Kohama
    • 学会等名
      農業食料工学会関西支部
    • 発表場所
      三重大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 肉牛の個体別自動瞳孔画像計測装置の研究2013

    • 著者名/発表者名
      森迫龍也
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部129回例会
    • 発表場所
      神戸大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 肉牛の血中ビタミンA 濃度と瞳孔色変化における相関関係2012

    • 著者名/発表者名
      高尾美江, 谷川慎弥, 藤浦建史, 近藤直, 韓書慶, 小川雄一, 福島護之, 渡邊理, 小浜菜美子
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第127回例会
    • 年月日
      2012-03-05
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 肉牛における眼球表面の光反射と血中ビタミンA 濃度の関係2012

    • 著者名/発表者名
      谷川慎弥, 高尾美江, 藤浦建史, 近藤直, 韓書慶, 小川雄一, 福島護之, 渡邊理, 小浜菜美子
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第127回例会
    • 年月日
      2012-03-05
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 肉牛の血中ビタミンA濃度と瞳孔色変化における相関関係2012

    • 著者名/発表者名
      高尾美江・谷川慎弥・藤浦建史・近藤直・韓書慶・小川雄一・福島護之・渡邊理・小浜菜美子
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第127回例会
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2012-03-05
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 肉牛における眼球表面の光反射と血中ビタミンA濃度の関係2012

    • 著者名/発表者名
      谷川慎弥・高尾美江・藤浦建史・近藤直・韓書慶・小川雄一・福島護之・渡邊理・小浜菜美子
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第127回例会
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2012-03-05
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Estimation of Serum Vitamin A Level by Pupillary Light Analysis in Japanese Black Cattle2012

    • 著者名/発表者名
      Han Shuqing
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部128回例会
    • 発表場所
      鳥取大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] Relationship between Light Reflection from the Eye and Serum Vitamin A Level in Beef Cattle2012

    • 著者名/発表者名
      Shinya Tanigawa
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部128回例会
    • 発表場所
      鳥取大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] The Relationship between Serum Vitamin A Level of Japanese Black Cattle and Light Reflection on Pupil2011

    • 著者名/発表者名
      S. Tanigawa, N. Kondo, Y. Ogawa, T. Fujiura, S. Han, Y. Takao, M. Fukushima, O. Watanabe, N. Kohama
    • 学会等名
      2011 IEEE/SICE International Symposium on Systems Interagration
    • 年月日
      2011-12-20
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Correlation between Serum Vitamin A Level and Pupil Color of Beef Cattle2011

    • 著者名/発表者名
      Y. Takao, N. Kondo, Y. Ogawa, S. Han, S. Tanigawa, T. Fujiura, M. Fukushima, O. Watanabe, N. Kohama
    • 学会等名
      2011 IEEE/SICE International Symposium on Systems Integration
    • 年月日
      2011-12-20
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Machine Vision Based Prediction of Serum Vitamin A Level in Japanese Black Cattle by Pupil Reflex Analysis2011

    • 著者名/発表者名
      Han, N. Kondo, T. Fujiura, Y. Ogawa, Y. Takao, Tanigawa, M. Fuku, hima, O. Watanabe, N. Kohama
    • 学会等名
      2011 IEEE/SICE International Symposium on Systems Integration
    • 年月日
      2011-12-20
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] The Relationship between Serum Vitamin A Level of Japanese Black Cattle and Light Reflection on Pupil2011

    • 著者名/発表者名
      S.Tanigawa, N.Kondo, Y.Ogawa, T.Fujiura, S.Han, Y.Takao, M.Fukushima, O.Watanabe, N.Koharaa
    • 学会等名
      2011 IEEE/SICE International Symposium on Systems Intergration
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2011-12-20
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Correlation between Serum Vitamin A Level and Pupil Color of Beef Cattle2011

    • 著者名/発表者名
      Y.Takao, N.Kondo, Y.Ogawa, S.Han, S.Tanigawa, T.Fujiura, M.Fukushima, O.Watanabe, N.Kohama
    • 学会等名
      2011 IEEE/SICE International Symposium on Systems Intergration
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2011-12-20
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Machine Vision Based Prediction of Serum Vitamin A Level in Japanese Black Cattle by Pupil Reflex Analysis2011

    • 著者名/発表者名
      S.Han, N.Kondo, T.Fujiura, Y.Ogawa, Y.Takao, S.Tanigawa, M.Fukushima, O.Watanabe, N.Kohama
    • 学会等名
      2011 IEEE/SICE International Symposium on Systems Intergration
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2011-12-20
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Color image based measurement of serum Vitamin A level for beef cattle2011

    • 著者名/発表者名
      Y. Takao, N. Kondo, Y. Ogawa, H. Shuqing, S. Tanigawa, T. Fujiura, M. Fukushima, O. Watanabe, N. Kohama
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第126回例会
    • 年月日
      2011-09-16
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Machine vision based predictionof serum vitamin A level in japanese black cattle by pupil reflex analysis2011

    • 著者名/発表者名
      H. Shuqing, N. Kondo, Y. Ogawa, Y. Takao, S. Tanigawa, T. Fujiura, M. Fukushima, O. Watanabe, N. Kohama
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第126回例会
    • 年月日
      2011-09-16
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 眼球表面の光反射計測に基づく肉牛の血中ビタミンA 濃度の推定2011

    • 著者名/発表者名
      谷川慎弥, 高尾美江, 藤浦建史, 近藤直, 韓書慶, 小川雄一, 福島護之, 渡邊理, 小浜菜美子
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第126回例会
    • 年月日
      2011-09-16
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Color image based measurement of serum Vitamin A level for beef cattle2011

    • 著者名/発表者名
      Y.Takao, N.Kondo, Y.Ogawa, H.Shuqing, S.Tanigawa, T.Fujiura, M.Fukushima, O.Watanabe, N.Kohama
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第126回例会
    • 発表場所
      和歌山県田辺市東急ハーベストクラブ
    • 年月日
      2011-09-16
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Machine vision based predictionof serum vitamin A level in japanese black cattle by pupil reflex analysis2011

    • 著者名/発表者名
      H.Shuqing, N.Kondo, Y.Ogawa, Y.Takao, S.Tanigawa, T.Fujiura, M.Fukushima, O.Watanabe, N.Kohama
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第126回例会
    • 発表場所
      和歌山県田辺市東急ハーベストクラブ
    • 年月日
      2011-09-16
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 眼球表面の光反射計測に基づく肉牛の血中ビタミンA濃度の推定2011

    • 著者名/発表者名
      谷川慎弥・高尾美江・藤浦建史・近藤直・韓書慶・小川雄一・福島護之・渡邊理・小浜菜美子
    • 学会等名
      農業機械学会関西支部第126回例会
    • 発表場所
      和歌山県田辺市東急ハーベストクラブ
    • 年月日
      2011-09-16
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書

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公開日: 2011-04-06   更新日: 2019-07-29  

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