研究課題
基盤研究(C)
カルノシン(β-alanyl-L-Histidine)は、ヒスチジン含有ジペプチドと呼ばれるペプチドの代表的なもので、哺乳類の脳および骨格筋に高濃度で存在しており、抗酸化作用、pH緩衝作用、栄養学的作用など様々な機能を果たすと考えられている。カルノシンの合成、分解に関与する酵素は、我々を含めたいくつかのグループによって比較的最近同定されたが、不明の点が多く残されている。我々は、本研究課題において、カルノシン代謝に関連する酵素、特にカルノシンジペプチダーゼ2(CN2)を中心として、組織分布、細胞内分布、基質特異性などを明らかにし、そのペプチド代謝における生理的意義について新たな知見を得た。
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