動物の福祉を指向したメタボロミクスアプローチによるストレス評価手法の開発

• 研究課題/領域番号: 23580249
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 水産学一般
• 研究機関: 東京海洋大学
• 研究代表者: 舞田 正志 東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 教授 (60238839)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2013
• 研究課題ステータス: 完了 (2013年度)
• 配分額: 5,070千円 (直接経費: 3,900千円、間接経費: 1,170千円); 2013年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2012年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2011年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
• キーワード: 動物福祉 / 高密度ストレス / メタボロミクス / 血漿化学成分 / アミノ酸組成 / エネルギー代謝 / 評価指標 / 高密度飼育 / 評価法 / ストレス / 血漿成分

研究概要

動物の福祉に配慮した養殖を実現するために、高密度飼育による養殖への影響を血漿成分を中心とする網羅的な解析を通して明らかにし、適切なモニタリング指標を確立するための基礎的検討を行った。水質条件を一定にした条件下での高密度飼育による影響は、血漿化学成分の多変量解析による検討の結果、コルチゾール等ストレス指標による検出ではなく、エネルギー代謝の変動に着目したモニタリングが有用であることが示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] Effects of a probiotic bacteria Lactobacillus rhamnosus dietary supplement on the crowding stress response of juvenile Nile tilapia Oreochromis niloticus (2011)
  • 著者名/発表者名: Ana Teresa Goncalves, Masashi Maita, Kunihiko Futami , Masato Endo,Takayuki Katagiri
  • 雑誌名: Fisheries Science 巻: 77 ページ: 633-672
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of a probiotic bacteria Lactobacillus rhamnosus dietarysupplement on the crowding stress response of juvenile Nile tilapia Oreochromis niloticus (2011)
  • 著者名/発表者名: Ana Teresa Goncalves ・ Masashi Maita ・ Kunihiko Futami ・ Masato Endo ・ Takayuki Katagiri
  • 雑誌名: Fisheries cience 巻: 77 号: 4 ページ: 633-672
  • DOI: 10.1007/s12562-011-0367-2
  • 査読あり
• [学会発表] Modulatory effects of a probiotics inriched diet in the energy metabolism of juvenile fish exposed to chronic stress (2014)
  • 著者名/発表者名: Ana Teresa Goncalves , Makoto Endo, Masashi Maita
  • 学会等名: ISFNS 2014
  • 発表場所: ケアンズ
• [学会発表] Modulatory effects of a probiotic enriched diet in the energy metabolism of juvenile fish exposed to chronic stress (2014)
  • 著者名/発表者名: Ana Teresa Gonçalves, Endo Makoto, Masashi Maita
  • 学会等名: ISFNF 2014
  • 発表場所: オーストラリア ケアンズ
• [学会発表] Towards Fish Welfare Assurance - Health Condition Diagnosis : A case study (2012)
  • 著者名/発表者名: Ana Teresa Goncalves, Masashi Maita
  • 学会等名: 6th World Fisheries Congress
  • 発表場所: エジンバラ
• [学会発表] Probiotic bacteria prophylaxis effects on amino acid metabolism of juvenile fish under crowding condition (2012)
  • 著者名/発表者名: Ana Teresa Goncalves, Masashi Maita , Makoto Endo, Kunihiko Futami, Takayuki Katagiri
  • 学会等名: AQUA 2012 Conference
  • 発表場所: プラハ
• [学会発表] Towards Fish Welfare Assurance - Health Condition Diagnosis: A case study (2012)
  • 著者名/発表者名: Gonçalves, Ana Teresa; Masashi, Maita
  • 学会等名: 6th World Fisheries Congress
  • 発表場所: エジンバラ
• [学会発表] PROBIOTIC BACTERIA PROPHYLAXIS EFFECTS ON AMINO ACID METABOLISM OF JUVENILE FISH UNDER CROWDING CONDITIONS (2012)
  • 著者名/発表者名: Gonçalves, Ana Teresa; Masashi, Maita; Makoto, Endo; Kunihiko, Futami; Takayuki, Katagiri
  • 学会等名: AQUA 2012 Conference
  • 発表場所: プラハ