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生体捕獲エゾシカの短期肥育特性の解明

研究課題

研究課題/領域番号 23580375
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 畜産学・草地学
研究機関東京農業大学

研究代表者

相馬 幸作  東京農業大学, 生物産業学部, 准教授 (70408657)

研究分担者 増子 孝義  東京農業大学, 生物産業学部, 教授 (50123063)
林田 まき  東京農業大学, 短期大学部・その他部局等, 准教授 (80435255)
研究期間 (年度) 2011 – 2013
研究課題ステータス 完了 (2013年度)
配分額 *注記
4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円)
2013年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2012年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2011年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
キーワードエゾシカ / 有効活用 / 一時養鹿 / 短期飼育 / 肥育成績 / 肉成分 / 鳥獣害対策 / サイレージ / 飼育成績 / デンプン粕 / ポテトプロテイン / 解体時期 / 性別 / 年齢 / 枝肉成績
研究概要

北海道では、野生エゾシカによる農林業被害が深刻化し、その対策として生体捕獲ジカの短期飼育による有効活用(一時養鹿)が行われている。本試験では、一時養鹿に必要なエゾシカの短期飼育肥育特性の解明を目的とした。
増体について、成獣雌鹿は出産や授乳の影響により増体量が低かった。成獣雄鹿も増体量は低いが、得られる肉重量は最も高かった。満1歳鹿は雌雄ともに肉重量は低かったが、増体量が高く、飼料効率は高かった。また、成獣では飼育環境により解体時期による肥育成績の差は出ないことが推察された。代替飼料の給与について、製造副産物などの代替飼料の活用により生産費の低減が可能であることが推察された。

報告書

(4件)
  • 2013 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2012 実施状況報告書
  • 2011 実施状況報告書
  • 研究成果

    (12件)

すべて 2014 2013 2012

すべて 雑誌論文 (7件) (うち査読あり 7件) 学会発表 (5件)

  • [雑誌論文]2014

    • 著者名/発表者名
      Hayashida, M.、Souma, M.、Sugou, K.、Araki, S.、Ishizaka, F.、Ueda, M.、Kasai T.、Masuko T.
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: (印刷中)

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文]2013

    • 著者名/発表者名
      林田まき、相馬幸作、増子孝義
    • 雑誌名

      食肉の科学

      巻: 第54巻 ページ: 175-180

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文]2013

    • 著者名/発表者名
      林田まき、相馬幸作、久永誠、澤田礼子、玉井信吾、森崎泰弘、西垣菜央、野田明日香、妙田貴生、増子孝義
    • 雑誌名

      北海道畜産草地学会報

      巻: 第1巻 ページ: 55-61

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 生体捕獲した野生雌エゾシカの肉成分における出荷時期の影響2013

    • 著者名/発表者名
      林田まき・相馬幸作・久永 誠・澤田礼子・玉井信吾・森崎泰弘・西垣菜央・野田明日香・妙田貴生・増子孝義
    • 雑誌名

      北海道畜産草地学会報

      巻: 1 ページ: 55-61

    • NAID

      130007730466

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 地域資源としてのエゾシカ(Cervus nippon yesoensis)生産物の活用策2013

    • 著者名/発表者名
      増子孝義、相馬幸作、石川信雄
    • 雑誌名

      ヒトと動物関係学会誌

      巻: 33 ページ: 17-21

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文]2012

    • 著者名/発表者名
      増子孝義、相馬幸作、林田まき、久永誠、池永隆、石川信雄
    • 雑誌名

      日本草地学会誌

      巻: 第58巻 ページ: 200-211

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 捕獲したエゾジカ(Cervus nippon yesoensis)から創出される地域資源の活用策の現状と提案(<特集>シカ(Cervus nippon)による草地被害の防止策と捕獲ジカの活用策の新展開)2012

    • 著者名/発表者名
      増子孝義、相馬幸作、林田まき、久永 誠、池永 隆、石川信雄
    • 雑誌名

      日本草地学会誌

      巻: 58 ページ: 200-211

    • NAID

      110009544358

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表]2013

    • 著者名/発表者名
      増子孝義、相馬幸作、石川信雄、渡部俊弘
    • 学会等名
      日本熱帯農業学会第114回講演会
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表]2012

    • 著者名/発表者名
      相馬幸作
    • 学会等名
      2012年度日本草地学会北海道大会小集会
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表]2012

    • 著者名/発表者名
      林田まき、相馬幸作、久永誠、野田明日香、篠崎祥子、杉村航、増子孝義
    • 学会等名
      日本畜産学会第115回大会
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表]2012

    • 著者名/発表者名
      久永誠、相馬幸作、安藤美里、大江光広、林田まき、増子孝義
    • 学会等名
      日本畜産学会第115回大会
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 生体捕獲エゾシカの一時飼育試験2012

    • 著者名/発表者名
      相馬幸作
    • 学会等名
      2012年度日本草地学会北海道大会、小集会「シカによる草地被害の実態と捕獲ジカの活用策」
    • 発表場所
      酪農学園大学
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書

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公開日: 2011-08-05   更新日: 2019-07-29  

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