研究課題/領域番号 |
23590756
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研究種目 |
基盤研究(C)
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配分区分 | 基金 |
応募区分 | 一般 |
研究分野 |
衛生学
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研究機関 | 東京家政大学 |
研究代表者 |
森田 幸雄 東京家政大学, 家政学部, 教授 (50415056)
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連携研究者 |
丸山 総一 日本大学, 生物資源科学部, 教授 (30181829)
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研究期間 (年度) |
2011 – 2013
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研究課題ステータス |
完了 (2013年度)
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配分額 *注記 |
4,940千円 (直接経費: 3,800千円、間接経費: 1,140千円)
2013年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
2012年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2011年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
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キーワード | ベータラクタマーゼ産生菌 / 冷凍輸入エビ / サルモネラ / ステノトロホナス / クリセオバクテリウム / 薬剤感受性 / 東南アジア / 国際情報交換 / ステノトロホモナス マルトフィリア / クリセオバクテリウム インドロゲネス / 東南アジア諸国 / 国際研究者交流 / ステノトロホモナス / 薬剤耐性菌 / NDM-1産生多剤耐性菌 |
研究概要 |
我が国は多くのエビをアジア諸国からの輸入している.そこで,市販冷凍エビ235検体の拡散型β-ラクタマーゼ(ESBL)菌とサルモネラ汚染状況を調査した.28.5%(67検体)の冷凍エビからESBL菌が,6.4%(15検体)からサルモネラが分離された.ESBL菌分離67検体中58検体はStenotrophomonas maltophilia,9検体はChryseobacterium indologenesであり,カルパペネム系抗生物質について耐性を示した.分離サルモネラは今回供試した抗菌性物質全てに感受性を示した.冷凍エビを生食することは無いが,解凍する際には二次汚染に配慮すべきであると思われた.
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