ＴＧ－ｒｉｃｈリポ蛋白による血管炎症反応機構とポリフェノールによる改善作用の検討

• 研究課題/領域番号: 23700901
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: お茶の水女子大学
• 研究代表者: 岸本 良美 お茶の水女子大学, お茶大アカデミック・プロダクション, 寄附研究部門准教授 (70600477)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2013
• 研究課題ステータス: 完了 (2013年度)
• 配分額: 4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円); 2013年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2012年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2011年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
• キーワード: ポリフェノール / 血管炎症 / 動脈硬化 / TG-richリポ蛋白

研究概要

近年、脂質の摂取量の増加に伴い、食後の血管炎症が問題視されており、動脈硬化予防の大きなターゲットとなっている。そこで本研究では、脂質摂取後に血中に増加するTG-richリポ蛋白を炎症惹起因子の一つであると考え、TG-richリポ蛋白による血管炎症反応機構と、ポリフェノールによる改善作用を明らかにすることを目的に検討を進めた。その結果、ブドウ若芽から抽出したポリフェノールは、TG-richリポ蛋白刺激により惹起された血管内皮細胞ならびに単球系細胞における炎症反応を抑制した。さらに、健常成人男性を対象にした脂肪負荷試験においても、血管炎症に対する抑制効果が認められた。

研究成果

• [雑誌論文] Coffee intake mitigated inflammation and obesity-induced insulin resistance in skeletal muscle of high-fat diet-induced obese mice (2014)
  • 著者名/発表者名: Jia H, Aw W, Egashira K, Takahashi S, Aoyama S, Saito K, Kishimoto Y, Kato H
  • 雑誌名: Genes Nutr. 巻: 9 号: 3 ページ: 389-389
  • DOI: 10.1007/s12263-014-0389-3
  • 査読あり
• [雑誌論文] Consumption of polyphenol-rich juar tea increases endothelium-bound extracellular superoxide dismutase levels in men with metabolic syndrome: link with LDL oxidizability (2013)
  • 著者名/発表者名: Uto-Kondo H, Ayaori M, Kishimoto Y, Adachi T, Takiguchi S, Yakushiji E, Sasaki M, Komatsu T, Kondo K, Ikewaki K
  • 雑誌名: Int. J. Food Sci. Nutr. 巻: 64 号: 4 ページ: 407-414
  • DOI: 10.3109/09637486.2012.759185
  • 査読あり
• [雑誌論文] Pleiotropic preventive effects of dietary polyphenols in cardiovascular diseases (2013)
  • 著者名/発表者名: Kishimoto Y, Tani M, Kondo K
  • 雑誌名: Eur. J. Clin. Nutr. 巻: 67 号: 5 ページ: 532-535
  • DOI: 10.1038/ejcn.2013.29
• [雑誌論文] 柑橘類フラボノイドはHepG2細胞における脂質蓄積を減少させる (2013)
  • 著者名/発表者名: 潮田かおり、才田恵美、杉原規恵、豊﨑美紅、貴堂としみ、谷真理子、岸本良美、近藤和雄
  • 雑誌名: 機能性食品と薬理栄養 巻: 7 ページ: 421-428
  • 査読あり
• [雑誌論文] ピーマンの LDLに対する抗酸化作用の検討 (2013)
  • 著者名/発表者名: 中水優見、岸本良美、才田恵美、杉原規恵、豊﨑美紅、貴堂としみ、谷真理子、近藤和雄
  • 雑誌名: 機能性食品と薬理栄養 巻: 7 ページ: 403-409
  • 査読あり
• [雑誌論文] Astaxanthin Enhances ATP-Binding Cassette Transporter A1/G1 Expressions and Cholesterol Efflux from Macrophages (2012)
  • 著者名/発表者名: Iizuka M, Ayaori M, Uto-Kondo H, Yakushiji E, Takiguchi S, Nakaya K, Hisada T, Sasaki M, Komatsu T, Yogo M, Kishimoto Y, Kondo K, Ikewaki K
  • 雑誌名: Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ 巻: 58 号: 2 ページ: 96-104
  • DOI: 10.3177/jnsv.58.96
  • NAID: 130002103037
  • ISSN: 0301-4800, 1881-7742
  • 査読あり
• [雑誌論文] Antioxidant Activities of Perilla frutescens against Low-Density Lipoprotein Oxidation in Vitro and in Human Subjects (2012)
  • 著者名/発表者名: Saita E, Kishimoto Y, Tani M, Iizuka M, Toyozaki M, Sugihara N, Kondo K
  • 雑誌名: Journal of Oleo Science 巻: 61 号: 3 ページ: 113-120
  • DOI: 10.5650/jos.61.113
  • NAID: 130001882214
  • ISSN: 1345-8957, 1347-3352
  • 査読あり
• [雑誌論文] アスタキサンチンによる糖脂質代謝調節と動脈硬化 (2012)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、吉田博、近藤和雄
  • 雑誌名: 臨床栄養 巻: 121 ページ: 505-508
• [雑誌論文] Sweet potato (Ipomoea batatas L.) leaves suppressed oxidation of low density lipoprotein (LDL) in vitro and in human subjects (2011)
  • 著者名/発表者名: Nagai M, Tani M, Kishimoto Y, Iizuka M, Saita E, Toyozaki M, Kamiya T, Ikeguchi M, Kondo K
  • 雑誌名: Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｌｉｎｉｃａｌ Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ 巻: 48 号: 3 ページ: 203-208
  • DOI: 10.3164/jcbn.10-84
  • NAID: 130004879247
  • ISSN: 0912-0009, 1880-5086
  • 査読あり
• [雑誌論文] レッドビートの抗酸化作用に関する検討 (2011)
  • 著者名/発表者名: 杉原規恵、岸本良美、才田恵美、飯塚麻貴、豊崎美紅、神山真澄、谷真理子、近藤和雄
  • 雑誌名: 機能性食品と薬理栄養 巻: 6 ページ: 249-254
  • 査読あり
• [雑誌論文] ポリフェノールによる動脈硬化予防作用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、谷真理子、近藤和雄
  • 雑誌名: 日本未病システム学会誌 巻: 17 ページ: 95-99
• [学会発表] メタボリックシンドローム予防における抗酸化食品成分の可能性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美
  • 学会等名: 第11回日本機能性食品医用学会総会
  • 発表場所: 東京
• [学会発表] 飽和脂肪酸刺激による血管内皮炎症に対するブドウ若芽ポリフェノールの影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、中水優見、才田恵美、杉原規恵、谷真理子、近藤和雄
  • 学会等名: 第35回日本臨床栄養学会総会第34回日本臨床栄養協会総会第11回大連合大会
  • 発表場所: 京都
• [学会発表] Effects of lychee fruits polyphenol on endothelial function after glucose tolerance in healthy subjects (2013)
  • 著者名/発表者名: Kishimoto Y, Tani M, Saita E, Sugihara N, Toyozaki M, Taguchi C, Kitadate K, Wakame K, Kondo K
  • 学会等名: 20th International Congress of Nutrition
  • 発表場所: Granada, Spain
• [学会発表] 血管炎症をターゲットに抗酸化食品成分の可能性を探る (2013)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美
  • 学会等名: 第45回日本動脈硬化学会総会・学術集会
  • 発表場所: 東京
• [学会発表] Grape vine polyphenol improves dietary fat-induced endothelial dysfunction in vitro and in healthy subjects (2013)
  • 著者名/発表者名: Kishimoto Y, Tani M, Nakamizu Y, Saita E, Toyozaki M, Sugihara N, Hirai T, Taguchi C, Kondo K
  • 学会等名: 8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition
  • 発表場所: Maihama, Japan
• [学会発表] 動脈硬化予防における抗酸化食品成分の可能性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美
  • 学会等名: 第67回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 名古屋
• [学会発表] Effects of lychee fruits polyphenol on endothelial function after glucose tolerance in healthy subjects (2013)
  • 著者名/発表者名: Kishimoto Y, Tani M, Saita E, Sugihara N, Toyozaki M, Taguchi C, Kitadate K, Wakame K, Kondo K
  • 学会等名: 20th International Congress of Nutrition
  • 発表場所: Granada Congress Centre (Granada, Spain)
• [学会発表] Grape vine polyphenol improves dietary fat-induced endothelial dysfunction in vitro and in healthy subjects (2013)
  • 著者名/発表者名: Kishimoto Y, Tani M, Nakamizu Y, Saita E, Toyozaki M, Sugihara N, Hirai T, Taguchi C, Kondo K
  • 学会等名: 8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition
  • 発表場所: Tokyo Bay Maihama Hotel Club (Maihama, Chiba)
• [学会発表] 飽和脂肪酸刺激による血管内皮炎症に対するブドウ若芽ポリフェノールの影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美，中水優見，才田恵美，杉原規恵，谷真理子，近藤和雄
  • 学会等名: 第35回日本臨床栄養学会総会
  • 発表場所: 京都テルサ（京都府京都市）
• [学会発表] メタボリックシンドローム予防における抗酸化食品成分の可能性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美
  • 学会等名: 第11回日本機能性食品医用学会総会
  • 発表場所: 東京海洋大学（東京都港区）
  • 招待講演
• [学会発表] 血管炎症をターゲットに抗酸化食品成分の可能性を探る (2013)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美
  • 学会等名: 第45回日本動脈硬化学会総会・学術集会
  • 発表場所: 京王プラザホテル（東京都新宿区）
  • 招待講演
• [学会発表] 動脈硬化予防における抗酸化食品成分の可能性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美
  • 学会等名: 第67回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 名古屋大学（愛知県名古屋市）
  • 招待講演
• [学会発表] Acute effect of Oligonol on endothelial function after glucose tolerance (2012)
  • 著者名/発表者名: Kishimoto Y, Tani M, Saita E, Sugihara N, Toyozaki M, Kitadate K, Wakame K, Kondo K
  • 学会等名: 20th International Congress on Nutrition and Integrative Medicine
  • 発表場所: Sapporo
• [学会発表] Lychee fruits polyphenol improved endothelial dysfunction induced by glucose tolerance in healthy subjects (2012)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、谷真理子、才田恵美、杉原規恵、豊崎美紅、北舘健太郎、若命浩二、近藤和雄
  • 学会等名: 第44回日本動脈硬化学会
  • 発表場所: 福岡
• [学会発表] ブドウ糖負荷後の血管内皮機能に対する低分子化ライチポリフェノールの影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、谷真理子、才田恵美、杉原規恵、豊崎美紅、北舘健太郎、若命浩二、近藤和雄
  • 学会等名: 第66回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 仙台
• [学会発表] Oligomerized Lychee Fruits Polyphenol Prevents LDL Oxidation and Endothelial Dysfunction in Vitro and in Healthy Subjects (2012)
  • 著者名/発表者名: Kishimoto Y, Tani M, Hirata Y, Saita E, Iizuka M, Toyozaki M, Kitadate K, Wakame K
  • 学会等名: XVI INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ATHEROSCLEROSIS
  • 発表場所: Sydney, Australia
• [学会発表] コレステロール対策と食品 (2012)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美
  • 学会等名: 第15回FFF健康食品フォーラム
  • 発表場所: 東京
  • 招待講演
• [学会発表] Intake of Oligonol Improved LDL Oxidizability and Endothelial Function in Healthy Subjects (2011)
  • 著者名/発表者名: Kishimoto Y, Tani M, Saita E, Iizuka M, Toyozaki M, Sugihara N, Shiga K, Tanaka Y, Masunaga E, Kitadate K, Wakame K, Kondo K
  • 学会等名: 19th International Congress on Nutrition and Integrative Medicine
  • 発表場所: Sapporo
  • 年月日: 2011-10-15
• [学会発表] 血管炎症抑制の観点からみたレスベラトロールの抗動脈硬化作用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、谷真理子、近藤和雄
  • 学会等名: 第9回日本機能性食品医用学会総会
  • 発表場所: 大阪
• [学会発表] LDL被酸化能ならびに血管内皮機能に対するライチ由来ポリフェノール摂取の影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、谷真理子、才田恵美、豊崎美紅、杉原規恵、志賀楓子、田仲結子、升永えりか、北舘健太郎、若命浩二、近藤和雄
  • 学会等名: 第65回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 東京
• [学会発表] Intake of Oligonol Improved LDL Oxidizability and Endothelial Function in Healthy Subjects (2011)
  • 著者名/発表者名: Yoshimi Kishimoto, Mariko Tani, Emi Saita, Maki Iizuka, Miku Toyozaki, Norie Sugihara, Kaedeko Shiga, Yuiko Tanaka, Erika Masunaga, Kentaro Kitadate, Koji Wakame, Kazuo Kondo
  • 学会等名: 19th International Congress on Nutrition and Integrative Medicine(招待講演)
  • 発表場所: Sapporo
• [学会発表] 血管炎症抑制の観点からみたレスベラトロールの抗動脈硬化作用 (2011)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、谷真理子、近藤和雄
  • 学会等名: 第9回日本機能性食品医用学会総会(招待講演)
  • 発表場所: 大阪
• [図書] Functional Food (2012)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、近藤和雄
  • 総ページ数: 99
  • 出版者: フジメディカル出版
• [図書] ポリフェノール:薬用植物および食品の機能性成分 (2012)
  • 著者名/発表者名: 岸本良美、近藤和雄
  • 総ページ数: 277
  • 出版者: シーエムシー出版