• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

口腔感覚と認知機能の関連性および総合評価の開発

研究課題

研究課題/領域番号 23792511
研究種目

若手研究(B)

配分区分基金
研究分野 社会系歯学
研究機関大阪大学

研究代表者

吉仲 正記  大阪大学, 歯学研究科(研究院), 助教 (40403034)

研究期間 (年度) 2011 – 2013
研究課題ステータス 完了 (2013年度)
配分額 *注記
3,120千円 (直接経費: 2,400千円、間接経費: 720千円)
2013年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2012年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2011年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
キーワード口腔感覚 / 認知機能 / 高齢者 / 味覚 / 口腔立体認知能 / 長寿 / QOL
研究概要

咀嚼・嚥下機能は生命機能の維持のみならず、「美味しく食べる」ということを通して、健康長寿およびQOLに大きく関わっている。この「美味しく食べる」ということには様々な要因が関与しており、その中でも、味覚は重要な因子の一つであると考えられる。味覚には様々な因子が複雑に関わっていると考えられるため、味覚に関連する因子を明らかとすることを目的とし、認知機能との関連を検討し、70歳高齢者および80歳高齢者1000名を対象として調査を行った。
順序ロジスティック回帰分析の結果、年齢、性別、残存歯数、ショ糖摂取量、認知機能は独立して味覚と有意な関連を認めた。

報告書

(4件)
  • 2013 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2012 実施状況報告書
  • 2011 実施状況報告書
  • 研究成果

    (10件)

すべて 2013 2012 2011 その他

すべて 学会発表 (10件)

  • [学会発表] 高齢者の味覚の関連因子SNOIC STUDYより2013

    • 著者名/発表者名
      魚田真弘、池邉一典、香川良介、岡田匡史、猪俣千里、竹下肇、三原佑介、多田沙弥夏、吉仲正記、前田芳信
    • 学会等名
      平成24年度日本補綴歯科学会関西支部総会
    • 年月日
      2013-11-24
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 高齢者の味覚の関連因子SONIC STUDYより2013

    • 著者名/発表者名
      魚田真弘、池邉一典、松田謙一、香川良介、岡田匡史、猪俣千里、竹下肇、三原佑介、吉仲正記、前田芳信
    • 学会等名
      平成25年度日本補綴歯科学会関西支部総会
    • 年月日
      2013-03-03
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 高齢者の味覚の関連因子SONIC Studyより2013

    • 著者名/発表者名
      魚田真弘、池邉一典、松田謙一、香川良介、岡田匡史、猪俣千里、武下 肇、三原佑介、吉仲正記、前田芳信
    • 学会等名
      日本補綴歯科学会関西支部総会ならびに学術大会
    • 発表場所
      大阪歯科大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 高齢者の味覚の関連因子:SONIC Studyより2013

    • 著者名/発表者名
      魚田真弘
    • 学会等名
      平成24年度日本補綴歯科学会 関西支部学術大会
    • 発表場所
      大津
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] 70歳高齢者の味覚閾値に影響を及ぼす因子についての検討2012

    • 著者名/発表者名
      吉仲正記、池邉一典、香川良介、岡田匡史、猪俣千里、竹下肇、久留島悠子、本多真理子、宮下祐治、村井俊介、松田謙一、前田芳信
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第23回学術大会
    • 年月日
      2012-06-23
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 70歳高齢者の味覚閾値に影響を及ぼす因子についての検討2012

    • 著者名/発表者名
      吉仲正記
    • 学会等名
      第23回日本老年歯科医学会 学術大会
    • 発表場所
      つくば
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] 全口腔法における70歳高齢者の味覚閾値についての検討2011

    • 著者名/発表者名
      吉仲正記、池邉一典、岡田匡史、香川良介、古谷暢子、前田芳信
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第22回学術大会
    • 年月日
      2011-06-15
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 高齢者における認知閾値と口腔感覚との関係2011

    • 著者名/発表者名
      岡田匡史、池邉一典、竹下肇、猪俣千里、久留島悠子、香川良介、吉仲正記、前田芳信
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第22回学術大会
    • 年月日
      2011-06-15
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 全口腔法における70歳高齢者の味覚閾値についての検討

    • 著者名/発表者名
      吉仲 正記
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会
    • 発表場所
      東京
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] 高齢者における認知機能と口腔感覚との関係

    • 著者名/発表者名
      岡田 匡史
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会
    • 発表場所
      東京
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書

URL: 

公開日: 2011-08-05   更新日: 2019-07-29  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi