研究課題/領域番号 |
23H03343
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研究種目 |
基盤研究(B)
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配分区分 | 補助金 |
応募区分 | 一般 |
審査区分 |
小区分59040:栄養学および健康科学関連
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研究機関 | 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 |
研究代表者 |
吉村 英一 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 国立健康・栄養研究所 栄養・代謝研究部, 室長 (70613214)
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研究分担者 |
鈴木 一平 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 国立健康・栄養研究所 食品保健機能研究部, 主任研究員 (00812439)
安藤 貴史 国立研究開発法人産業技術総合研究所, 情報・人間工学領域, 研究員 (40710976)
高田 和子 東京農業大学, 応用生物科学部, 教授 (80202951)
畑本 陽一 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 国立健康・栄養研究所 栄養・代謝研究部, 研究員 (90738832)
田尻 絵里 熊本県立大学, 環境共生学部, 助教 (10961948)
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研究期間 (年度) |
2023-04-01 – 2027-03-31
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研究課題ステータス |
交付 (2023年度)
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配分額 *注記 |
18,850千円 (直接経費: 14,500千円、間接経費: 4,350千円)
2023年度: 7,540千円 (直接経費: 5,800千円、間接経費: 1,740千円)
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キーワード | 消化吸収率 / エネルギー排泄 / 過食 / エネルギー代謝 / 腸内細菌叢 |
研究開始時の研究の概要 |
糞便と尿を介するエネルギー排泄(消化・吸収率)の理解は、体重調節や健康増進の的確な支援に繋がる。本課題の目的は、①ヒトの消化・吸収率の個人間差異、②過栄養における消化・吸収率の恒常性破綻、③腸内細菌叢に着目した消化・吸収率の決定要因を明らかにし、その生理的意義を解明することである。 研究①②の方法は、健常成人を対象に8日間の無作為化クロスオーバー試験を実施する。実験条件は体重維持食、過食、減食の3条件とする。規定食、糞便、尿の物理的エネルギー量はボンベ型カロリメーターを用いて評価し、摂取量と排泄量からエネルギー排泄量(消化・吸収率)を評価する。研究③は研究①②の取得データから解析する。
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