| 研究課題/領域番号 |
23K02027
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分08030:家政学および生活科学関連
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| 研究機関 | 公益財団法人高知県牧野記念財団 |
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研究代表者 |
藤川 和美 公益財団法人高知県牧野記念財団, その他部局等, 研究員 (60373536)
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| 研究期間 (年度) |
2023-04-01 – 2027-03-31
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| 研究課題ステータス |
交付 (2024年度)
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| 配分額 *注記 |
4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2026年度: 260千円 (直接経費: 200千円、間接経費: 60千円)
2025年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2024年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2023年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
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| キーワード | 照葉樹林文化 / 民族植物学 / ネパール / ネパールヒマラヤ / フロラ / 野生植物利用 / ミャンマー / 照葉樹林文化圏 / 伝統的智恵 / 生態系サービス |
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| 研究開始時の研究の概要 |
現地フィールド調査によるインベントリー、野草の利用に関する食文化と伝統智に関するホームステイによる参与観察と聞き取り調査、文献調査をおこない、これらの結果を統合し、データベース化する。対象とした地域での植物利用の特徴を、ネパール国内地域ごとに比較し、また照葉樹林文化圏隣接地域と比較検討して、地域の固有性と多様性を明らかにする。
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| 研究実績の概要 |
照葉樹林文化圏としてターゲットとしているネパールでの調査準備として現地土壌保全省植物資源局へ赴き、野外調査、採集、標本の持ち出し申請、聞き取り調査（伝統的知恵の記録）について協議し、共同研究の承諾を得ることができた。ターゲット地域を絞り込むため、国立植物研究所標本庫（KATH）にて、文献調査から得られた食用となる野生植物種リストと併せ、標本調査をおこなった。また、ネパールカトマンズおよびその近郊にて、市場調査および野外調査をおこない、販売されている野生植物とホームガーデンで栽培している植物について調査した。
それらの結果、ネパールでは394分類群について現在においても主に食用として利用されている野生種があること、タライ地域で食用利用をされていた種が、山間地域でも食用とされてきていること（食文化の伝播）が確認された。傾向として、栽培され販売される農業的「野菜」の利用が増えており、山間地域での野生採取をする機会が減少していること、野生採取されていた種の一部が、ホームガーデンでの半栽培化により余剰が市場で売られていることなどを確認した。また、ネパールでの聞き取り調査結果と、これまで明らかにしたミャンマー西部での植物利用を比較したところ、Bauhinia variegata［マメ科］では、ネパールでは花、蕾、若い芽が野菜、漬物としてマーケットに出まわっているが、ミャンマー西部では全く利用されていないことなど、照葉樹林文化圏内でも異なっていた。民間薬の利用でも同じ種が、民族が異なると別用途に使用されることがしばしばあり、ここに文化の多様性がみられる。これらの要因が何に起因しているか、今後の調査を踏まえ比較検討していく。
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| 現在までの達成度 |
現在までの達成度
4: 遅れている
理由
2023年に野外調査を実施することができず、ネパールにおける野外調査計画が１年遅れて開始となった。2024年には文献調査は概ね終了したが、ネパールでの洪水・災害被害が大きく、渡航が延期となり、現地調査計画の遅れをまだ挽回することができていない。
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| 今後の研究の推進方策 |
2025年度（３年次）は、ネパールにおいて標本採取、聞き取り調査を２回行い、２地域で野生植物の利用を記録してまとめ、植物種を同定する。３年次はネパール研究者と共同で野外調査を行うこととし、野外調査の精度とエリアを広げることとし、遅延しているデータ収集の効率化を図る。
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