妊娠胎生期の鉄欠乏状態が生後の大脳皮質組織異常と脳内炎症に及ぼす影響

• 研究課題/領域番号: 23K05079
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分38050:食品科学関連
• 研究機関: 東京農業大学
• 研究代表者: 井上 博文 東京農業大学, 応用生物科学部, 准教授 (10639305)
• 研究分担者: 森本 洋武 東京農業大学, 応用生物科学部, 助教 (00965577) ; 福島 穂高 東京農業大学, 生命科学部, 准教授 (60645076)
• 研究期間 (年度): 2023-04-01 – 2026-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2023年度)
• 配分額: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円); 2025年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2024年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2023年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
• キーワード: 鉄欠乏 / 脳内炎症 / 妊娠胎生期

研究開始時の研究の概要

申請者は科研費研究において、鉄欠乏時状態が脳内炎症を惹起する要因として、ビタミン類の体内動態の変化が影響する可能性を示唆する結果を得ている。興味深いことに、アルツハイマー病においては脳内炎症のみならず、アミロイド沈着に鉄蓄積の低下が関与していることからも妊娠胎生期における子の脳内炎症状態を明らかにすることは長期的な栄養摂取状態がもたらす重要な問いとなる。以上から、超高齢社会をむかえた我が国の現代食生活において、成人を対象とするのではなく、予防栄養学の観点からも『妊娠胎生期の母親の鉄摂取不足が子の将来的な脳機能に及ぼす影響』を科学的に明らかにし、鉄摂取不足の改善・啓蒙につながるものと期待される。