| 研究課題/領域番号 |
23K05102
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分38050:食品科学関連
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| 研究機関 | 龍谷大学 |
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研究代表者 |
中村 富予 龍谷大学, 農学部, 教授 (00413401)
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| 研究分担者 |
塩谷 亜希子 大手前大学, 健康栄養学部, 講師 (00940834)
石川 秀樹 京都府立医科大学, 医学(系)研究科(研究院), 特任教授 (30351795)
保井 智香子 立命館大学, 食マネジメント学部, 教授 (40632998)
竹山 育子 相愛大学, 人間発達学部, 教授 (90636995)
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| 研究期間 (年度) |
2023-04-01 – 2026-03-31
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| 研究課題ステータス |
交付 (2023年度)
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| 配分額 *注記 |
4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円)
2025年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2024年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2023年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
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| キーワード | 大腸癌 / 脂肪酸 / 代謝 / コホート研究 |
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| 研究開始時の研究の概要 |
本研究では、長期追跡データの中の、死亡、疾患罹患状況と食事、バイオマーカー、便分子生物学データを用いて代謝も含めて食事が及ぼす影響をコホート解析にて明らかにする。具体的には、介入試験参加者406人のデータを用いて、死亡率、がん発症率、生活習慣病罹患率との関連について検討する。また、介入試験時のデータの中で、食事に関連するデータ（採血データ、血液抗酸化物質、食事調査、便培養、便分子生物学的調査データを用いる。
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| 研究実績の概要 |
先行研究のレビュー（メタアナリシスとシステマティックレビュー）：医学文献データベースを用いて、多価不飽和脂肪酸、トランス脂肪酸と大腸癌および大腸腫瘍発生との関連について検討した症例対照研究、コホート研究を検索し、2名1組、合計5組で精読ならびに分析を実施した。一次検索により1,102論文，１次スクリーニングにより172件、二次スクリーニングにより79件を抽出しエビデンステーブルに要約した。
先行研究のレビュー（ナラティブレビュー）：２週間ごとに抄読会を開催し、探索的アプローチにより、大腸癌および大腸腫瘍発生に関連があるとされる食事因子、二次胆汁酸、便中変異原物質、腸内細菌についてレビューを行い、最新の知見について要約した。
データベース作成①：介入試験中のデータベースに関しては、既存の食事データ、バイオマーカーデータに便培養、便分子生物学的調査データ等を連結させ、共同研究者が共同で使用できるデータベースを作成した。それらを元に基礎統計量を把握した。
データベース作成②：追跡期間中に質問紙調査により取得した医療情報を、診療記録と突合し、データの整合性を確認した。
結果報告：介入試験中のデータを用いて、血清脂肪酸と大腸腫瘍再発との関連を解析し、国際学会で１回、国内学会で１回発表した。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
2: おおむね順調に進展している
理由
先行研究のレビュー（メタアナリシスとシステマティックレビュー）：多価不飽和脂肪酸、トランス脂肪酸と大腸癌および大腸腫瘍発生との関連についてのエビデンステーブルは構築できた。
先行研究のレビュー（ナラティブレビュー）：食事因子、二次胆汁酸、便中変異原物質、腸内細菌について主だった論文を収集し、最新の知見を得た。
データベース作成：介入試験中のデータベースは作成できた。追跡期間中のデータベースに関しては、現在作成中である。
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| 今後の研究の推進方策 |
先行研究のレビュー（メタアナリシスとシステマティックレビュー）：抽出したデータを基に、統計的手法を利用して効果量を推定するとともに、異質性を評価し論文にまとめる。
データベース作成：追跡期間中のデータに関して、項目の互換性の担保、単位の統一化等を行い、共同で使用できるデータベースを作成する。
データ解析：作成した介入試験中のデータベースをもとに、食事因子、二次胆汁酸、便中変異原物質、腸内細菌と大腸腫瘍再発について解析する。また、介入試験中のデータベースに追跡期間中のデータベースを連結し、追跡期間中の死亡、疾患罹患状況(発癌の有無(部位)、その他の疾患データ) との関連についても解析を進める。
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