大腸がん予防のための介入試験参加者長期前向きコホート研究

• 研究課題/領域番号: 23K05102
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分38050:食品科学関連
• 研究機関: 龍谷大学
• 研究代表者: 中村 富予 龍谷大学, 農学部, 教授 (00413401)
• 研究分担者: 塩谷 亜希子 大手前大学, 健康栄養学部, 講師 (00940834) ; 石川 秀樹 京都府立医科大学, 医学(系)研究科(研究院), 特任教授 (30351795) ; 保井 智香子 立命館大学, 食マネジメント学部, 准教授 (40632998) ; 竹山 育子 相愛大学, 人間発達学部, 教授 (90636995)
• 研究期間 (年度): 2023-04-01 – 2026-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2023年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2025年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2024年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2023年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
• キーワード: 大腸癌 / 脂肪酸 / 代謝 / コホート研究

研究開始時の研究の概要

本研究では、長期追跡データの中の、死亡、疾患罹患状況と食事、バイオマーカー、便分子生物学データを用いて代謝も含めて食事が及ぼす影響をコホート解析にて明らかにする。具体的には、介入試験参加者406人のデータを用いて、死亡率、がん発症率、生活習慣病罹患率との関連について検討する。また、介入試験時のデータの中で、食事に関連するデータ（採血データ、血液抗酸化物質、食事調査、便培養、便分子生物学的調査データを用いる。