研究課題
基盤研究(C)
植物が生産するポリアミン類は老化抑制に関わる可能性が示唆されている物の、その詳細に関しては不明な点が多い。そこで本研究では、青果物や切り花など幅広い植物を研究材料として使用し、ポリアミン代謝経路の理解や遺伝子発現量の変化、ポリアミン高蓄積植物体やポリアミンを処理した際の老化抑制機構等を理解する事で、収穫後の農作物や切り花の鮮度保持・品質向上へと役立てる。