研究課題/領域番号 |
23K05420
|
研究種目 |
基盤研究(C)
|
配分区分 | 基金 |
応募区分 | 一般 |
審査区分 |
小区分41010:食料農業経済関連
|
研究機関 | 農林水産省農林水産政策研究所 |
研究代表者 |
佐々木 宏樹 農林水産省農林水産政策研究所, その他部局等, 研究員 (00371013)
|
研究期間 (年度) |
2023-04-01 – 2026-03-31
|
研究課題ステータス |
交付 (2023年度)
|
配分額 *注記 |
4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円)
2025年度: 520千円 (直接経費: 400千円、間接経費: 120千円)
2024年度: 260千円 (直接経費: 200千円、間接経費: 60千円)
2023年度: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円)
|
キーワード | プラントベースフード / ランダム化比較試験(RCT) / 行動インサイト / レシートデータ / フィールド実験 |
研究開始時の研究の概要 |
本研究では、タンパク質クライシスなどの食料問題対策、温暖化・余剰窒素などの環境対策の一つと期待されている消費者のプラントベースフードの選択促進にどのような「行動インサイト(行動科学の知見)」が有効であるのか、スマートフォンの家計簿アプリを活用した購買データを収集し、ランダム化比較試験(Randomized Controlled Trial: RCT)を用いたフィード実験によって検証する。
|