ニンジン塊根への光照射が生育と成分に与える影響

• 研究課題/領域番号: 23K05474
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連
• 研究機関: 近畿大学
• 研究代表者: 坂本 勝 近畿大学, 生物理工学部, 講師 (90446378)
• 研究期間 (年度): 2023-04-01 – 2026-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2023年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2025年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2024年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円); 2023年度: 2,730千円 (直接経費: 2,100千円、間接経費: 630千円)
• キーワード: 根圏環境 / 光照射 / 塊根 / 水耕栽培 / ニンジン

研究開始時の研究の概要

植物の根部は土壌中に存在するため、常に暗黒下におかれており、光環境は制御不能である。しかし、これまでにニンジンの塊根を気中にさらして植物が正常に生育する水耕栽培装置を開発した。本研究では、この装置を改良して、LED光を塊根部のみに照射可能にする。次に、改良した装置を用いて、青色光をはじめ、様々な波長の光を塊根部に照射してニンジンの生育や塊根成分に与える影響を調査する。また、塊根の光応答シグナルや品種間差異についても調査する。これらの知見は、植物根の光に対する新たなポテンシャルを見出すこと、そして未来の農業生産システムに貢献できる成果になると考えている。